北京高度纯粮食白酒来自哪里，北京有哪几种高度浓香型白酒

北京有牛栏山高度浓香型白酒，有北京老五星浓香高度白酒，这些都是北京高度浓香白酒最好喝的。

高度纯粮白酒有酒刚子酒、茅台宴酒、传世陈沧和天下酒、郑祖义兴酒等等。酒刚子酒的配方源自茅台酒功勋人物、国酒大师、酱香师祖-郑义兴家族，不管是品质，还是口感都非常地不错。

酒，时常出现在我们的餐桌上，只要有客人，我们必定会摆上几瓶酒，这是我们的待客之道，如果请客吃饭的时候没有酒，对方一定会有意见，特别是对方爱喝酒的情况下，所以不喝酒的人也要懂一些酒方面的知识。我们最常接触到的酒有白酒、啤酒、红酒，其中白酒是平常人家待客最常喝的，尤其是年纪稍大一点的人，最爱喝白酒。 喝酒的人都知道，什么样的白酒喝了不上头，那一定是纯粮食酒，可好多人不识货，总觉得贵的酒才是好酒，便宜的酒不值得看，更不屑于喝，真的是这样吗？其实有很多白酒，尽管它很便宜，却是上好的纯粮食酒，别再弄错了！到超市买白酒，往往最便宜的白酒全在货架底层，中等偏上价位的酒放在最显眼的位置，其实精明的人买酒，专挑货架底层的白酒，这些酒虽然便宜，但全是纯粮酿造的好酒。白酒有3种类型的酒，分别为：纯粮食酒、勾兑酒、酒精酒，那么怎么区分呢？不懂的人会犯糊涂，其实很简单，记住它们相对应的执行标准就可以了，一眼就识别它是什么类型的酒。粮食酒：属于固态法白酒，原料是粮食和水，经过固态发酵而成，执行标准是GB/T10781；勾兑酒：属于固态法白酒，但它是用粮食酒和酒精勾兑的白酒，执行标准是GB/T20822；酒精酒：属于液态法白酒，是用酒精和香精勾兑的白酒，执行标准是GB/T20821；第一：红星二锅头红星二锅头属于老品牌了，很多人熟知的一种白酒，它创建时间很早，一直到现在，红星二锅头的价格都十分便宜，是很多人认定的一种好白酒，只是它的价格低，包装比较简单，不懂的人看不上它，但有经验的人，就觉得它好。红星二锅头用料好，口感醇厚，气味香，是一种不错的纯粮食白酒。第二：北京二锅头北京二锅头，这个名字被人们牢记，只是价格非常便宜，一瓶才十几块钱，很多人认为它不上档次，其实真正懂酒的人，就爱喝北京二锅头，是固态法酿造的粮食酒，喝起来口感绵香纯正，不会呛口，只是它的度数有些偏高，爱喝高度的便宜好酒，可以选择北京二锅头。在超市里，北京二锅头常被摆在货架底部，挑酒的时候，别将它忽视了。

牛栏山酒，是粮食酒。精选优质高粱和小麦等为，以豌豆 、大麦等制成大曲为发酵剂，纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装，历经糊化 、发酵 、蒸馏等十多道关键工序，悉心传统工艺酿造。真假辨别1、牛栏山二锅头看标签：牛栏山酒，酒瓶上的标签背面(也就是与瓶体接触的一面)，有机器加工形成的自然的、不规则的横纹，而假冒“牛栏山”标签背面的横纹却是印上去的，十分规则。2、牛栏山二锅头看瓶盖真品瓶盖上印的“牛头”，在紫外线的照射下是发光的，而假酒瓶盖上“牛头”则黯淡无光。3、牛栏山二锅头火烧法：从盖子的顶端有个牛角的图案用打火机烧至五秒，图案会渐渐的消失，待三秒冷却后图案又恢复正常。拓展资料：质量保障1、牛栏山二锅头原料控制：随在我国高粱主产区的东北地区，专门建立了优质原料供应基地。东北是我国高粱的主产区，不但光照时间长，而且昼夜温差大，非常有利于高粱养分的积累。因此，牛栏山酒厂采用了严格收购、多次监测、达标入库、出库再检测等控制方法。保证了凡进入生产流程的原料都达到了工艺要求标准。2、牛栏山二锅头水源控制：牛栏山地区的国家水源八厂是专供驻我国外国使馆的水厂，其水质是被国内外公认的优质水；牛栏山酒厂使用的是两三百米以下的天然矿泉水。尽管如此，按牛栏山酒厂的工艺要求，在生产中每天还要对水质进行卫生、电导率等方面的化验和监测，用业内最先进的设备进行反渗透处理。3、牛栏山二锅头发酵工艺：发酵工艺中常规的控制指标是杂质、甲醇和杂醇油。杂质是原料中多余的成份；果壳中所含的果胶酶容易产生甲醇；原料中蛋白质含量过高则容易产生杂醇油。在进入发酵工艺之前，还要通过粉碎清蒸的工艺过程，首先把杂质和果壳去掉；然后通过确定合理的发酵温度和发酵时间把多余的蛋白质消耗掉。4、牛栏山二锅头勾调工艺：牛栏山酒厂的盛原酒容器采用的是业内公认的陶坛和不锈钢桶，有效地保证了原酒的长期存放；其勾调用水需经反渗透处理；在勾调之前首先对原酒逐坛品尝，确定合适的基酒，在勾调中充分利用各基酒的不同风格特点相互组合，充分彰显牛栏山酒的风格特色，确保了牛栏山酒的风味特点和优良品质。参考资料：牛栏山二锅头-百度百科

有时老人会说，现在的酒喝着没有以前好喝了。那么以前的酒到底是什么味道，让那么多的酒友难以忘怀。其实并不是味道变了，而是市场变了，现在市场中的白酒，酒精酒几乎横着走， 掺杂在各种品牌和纯粮酒之中，让人难以分辨。但是只要仔细地观察，还是可以发现它们之间的区别的。一、看瓶身酒瓶不仅仅有着装酒的功能，同时上隐藏着很多有用的信息。例如，原料、产品标准号、质量等级等等都是非常重要的信息，通过它们就可以简单地判断出到底是不是纯粮酒。纯粮酒的原料：粮食+水，产品标准号：GB/T10781（清香型），主要有优级、一级和二级。其中优级的酒质是最佳的，二级是最差的，但是都是纯粮酒，只不过酒质有所差距。二、看品牌我国的白酒品牌有很多，但是不管大小品牌都能在百度里面搜索到。但是也会有出现一些类似于“雪碧”变成“雷碧”这样的品牌，不用怀疑，一般都是假冒的白酒。但是想要喝纯粮酒，还是不要选择“雷碧”这样的白酒。当然这些技巧都是辅助作用，最重要的还是要多学一些白酒知识，这样才会更容易买到纯粮酒，例如超市这3种白酒，千万别看不起，名气虽不高，但都是100%纯粮酒：第一款：君中元私藏酒由于知名度较低，只有喝过的人，在不断地回购。酿造人曾传政，是茅台集团的名誉厂长李兴发的弟子。在贵州，只要是他酿造的酒，都会得到一致的好评，这款酒也是如此。在酿造之初，将所有的本金都投入到提升酒质上，从而忽略了宣传。因此这种优势一直“养在深闺人未识”，着实令人可惜。酒液：色泽微黄，清澈明亮。酒香：爆香！细闻，酱香迷人，略有窖香。口感：入口时，会有一丝酸味，伴随着浓郁的酱香，到中段的时候，会感到甘甜，和一丝粮食香，细细品尝，醇厚细腻，下喉顺滑无比，喝完之后，满口酱香，生津不断，令人回味悠长。第二款：宝丰酒酒厂地处中原，粮食大省，这里就是河南。中原地区的酒品牌有很多，而宝丰酒就是其中一颗璨的明珠。酿造的粮食都是优质的精良，再使用传统的酿造工艺，酿造出来的酒质都是极佳的。酒液：无色，似晨露般晶莹剔透。酒香：闻起来清香宜人，淡而优雅。口感：入口醇厚甜润无比，细细品尝，绵柔、顺滑、细腻，咽下酒香，在口中久久不散。第三款：鸭溪窖酒该酒产自贵州，但是在众多品牌酒的星光下，并不是很显眼。是一款独特的浓香型白酒，最为特殊，有着浓头酱尾的特点，被称为酒中美人。酒液：无色，透明清澈明亮。酒香：打开瓶盖，酱香浓液，细闻，带有微微的酱香。口感：入口绵柔顺滑，窖香较为浓郁，优雅细致，喝完之后，口中留有淡淡的酱香，令人回味悠长。现在好酒有了，难免要和好友小酌一两杯，但是还是要记得少喝几杯，千万不要喝醉了，回家之后还要被老婆吵。下面就给大家分享几个避免喝醉的小技巧：1.切记不要空腹喝酒如果直接喝酒很容易就醉了，所以喝酒之前可以先吃一点主食，例如米饭、粥、凉菜、小菜之类的。2.喝酒前喝点蜂蜜水蜂蜜里面营养成分较高，喝点蜂蜜水，可以有效地分解酒精，加速酒精的排泄。3.不要和其它酒掺杂在一起喝和朋友聚会的时候，有人想喝白酒，有的人想喝啤酒，有人想喝红酒，但如果将它们混合到一起喝酒，很容易喝醉，最好只喝一种酒。举报/反馈发表评论发表