河北雅酒酒业有限责任公司二锅头，河北精气神酒

沧州精气神酒业有限责任公司

付费内容限时免费查看 回答 1.衡水老白干，说到河北名酒不得不提一下衡水老白干，衡水老白干是老白干香型的开拓者，老白干酒兴于汉，盛于唐，以醇香、典雅、甜美而闻名。具有香气高雅，醇厚，柔和，回味悠长等特点。2.御河春，御河春产自河北沧州，属于浓香型白酒的一种，以优质红梁为原料，采用传统泥池固态发酵、陈酿工艺酿造而成。御河春具有香味浓郁，口感柔和香甜，余味干净芳香等特点。3.涿鹿，河北涿鹿酒业始建于1949年，旗下有张家口老窖系列产品、涿鹿老窖系列产品、涿鹿二锅头系列产品，是集白酒、葡萄酒、果露酒、饮料、啤酒六大系列，综合生产能力2万吨大型酒类生产企业。4.避暑山庄，避暑山庄酒业位于河北承德，其生产的产品山庄老酒历史悠久，据载已有5500余年历史。现有资产10亿元，员工2000人，占地面积33.35万平方米，是大型酒业生产企业。5.五合窖，五合窖产自河北定兴，以本地高粱、大米、玉米、糯米、小麦为原料，经传统五粮型酿酒工艺，泥池发酵、续糟配料、混蒸混烧、跑窖循环酿造而成。具有酒窖香气浓郁，醇厚协调，入口香甜，口感清爽等特点。6.三井，三井酒位于河北泊头，是三井酒业旗下同名产品，始建于1946年，主要产品为“三井十里香”和“三井小刀”两大系列近百余个品种。具有醇厚，清爽，香气浓郁等特点。7.刘伶醉，刘伶醉是刘伶醉酿酒业旗下酿制的特曲名酒，以高粱，大麦，小麦，大米，小米，糯米并经传统老五甑工艺，经泥池老窖、长期发酵，缓火蒸馏、酿造而成。具有酒体色泽清澈，酒质醇厚，饮用后回味悠长等特点。8.泥坑，泥坑酒是河北地方名酒之一，产于邢台市宁晋县。泥坑酒以红高粱为原料，采用传统的老五甑生产工艺，泥池固态发酵酿造而成。具有甘冽晶莹，绵香醇郁，酒味飘香等特点。9.板城烧锅酒，板城烧锅酒是河北承德板城镇特产，板城烧锅酒取料于高寒作物，采用传统老五甑酿造工艺精心酿造而成。具有原色，和谐细腻的香气，口感甜柔，饱满爽口等特点。10.将军岭，将军岭就是河北将军岭酒业同名产品，始于1942年，产自河北涉县，被誉为太行深处的生态佳酿。

不管是哪个厂家生产的白酒，只要有相关许可证，营业执照，检验合格报告，能通过相关部门检验，那么就是合格的？

你好！都是勾兑的吧如有疑问，请追问。

付费内容限时免费查看 回答 1.衡水老白干，说到河北名酒不得不提一下衡水老白干，衡水老白干是老白干香型的开拓者，老白干酒兴于汉，盛于唐，以醇香、典雅、甜美而闻名。具有香气高雅，醇厚，柔和，回味悠长等特点。2.御河春，御河春产自河北沧州，属于浓香型白酒的一种，以优质红梁为原料，采用传统泥池固态发酵、陈酿工艺酿造而成。御河春具有香味浓郁，口感柔和香甜，余味干净芳香等特点。3.涿鹿，河北涿鹿酒业始建于1949年，旗下有张家口老窖系列产品、涿鹿老窖系列产品、涿鹿二锅头系列产品，是集白酒、葡萄酒、果露酒、饮料、啤酒六大系列，综合生产能力2万吨大型酒类生产企业。4.避暑山庄，避暑山庄酒业位于河北承德，其生产的产品山庄老酒历史悠久，据载已有5500余年历史。现有资产10亿元，员工2000人，占地面积33.35万平方米，是大型酒业生产企业。5.五合窖，五合窖产自河北定兴，以本地高粱、大米、玉米、糯米、小麦为原料，经传统五粮型酿酒工艺，泥池发酵、续糟配料、混蒸混烧、跑窖循环酿造而成。具有酒窖香气浓郁，醇厚协调，入口香甜，口感清爽等特点。6.三井，三井酒位于河北泊头，是三井酒业旗下同名产品，始建于1946年，主要产品为“三井十里香”和“三井小刀”两大系列近百余个品种。具有醇厚，清爽，香气浓郁等特点。7.刘伶醉，刘伶醉是刘伶醉酿酒业旗下酿制的特曲名酒，以高粱，大麦，小麦，大米，小米，糯米并经传统老五甑工艺，经泥池老窖、长期发酵，缓火蒸馏、酿造而成。具有酒体色泽清澈，酒质醇厚，饮用后回味悠长等特点。8.泥坑，泥坑酒是河北地方名酒之一，产于邢台市宁晋县。泥坑酒以红高粱为原料，采用传统的老五甑生产工艺，泥池固态发酵酿造而成。具有甘冽晶莹，绵香醇郁，酒味飘香等特点。9.板城烧锅酒，板城烧锅酒是河北承德板城镇特产，板城烧锅酒取料于高寒作物，采用传统老五甑酿造工艺精心酿造而成。具有原色，和谐细腻的香气，口感甜柔，饱满爽口等特点。10.将军岭，将军岭就是河北将军岭酒业同名产品，始于1942年，产自河北涉县，被誉为太行深处的生态佳酿。

我知道这是款浓香的，喝着口感挺好。只买过一次了，还想再入手呢。还有酒瓶也挺好看，哈哈

如果是自营的，价格比较合算，你也经常喝，买了也挺值啊，就算不是搞活动时候买的京东也不会太贵，最多不是最便宜呵呵，要是想退就抓紧，不要等货上了路

来北京不喝二锅头，就跟去贵州不喝茅台一样遗憾。当然，作为“国宴用酒”的茅台，属于赫赫贵族，二锅头算什么?在旧时代，恐怕贩夫走卒之流才好这一口。登不上大雅之堂的。但北京本地的酒文化。绝对是由二锅头代表的。它是一尊民间的酒神。 二锅头，这名字起得很土气，很古朴，使一种粗糙且俚俗的生活呈现在我们眼前。老北京的皇宫、王府里喝什么酒，我不知道。满汉全席既华丽又复杂，估计不会把廉价的二锅头 摆上台面。但我相信，在胡同里奔波一生的骆驼祥子们，劳碌之余，习惯了喝一碗二锅头，暖暖身子，解解乏。跟二锅头搭配的下酒菜通常很简单：拍黄瓜、水煮花生米，若能再来一把烤羊肉串就更棒了。由此可见，二锅头挺好“伺候”的，不需要七荤八素呀什么的；穷人，也挺好打发的。但穷人的酒，照样能喝出很富有的滋味。 二锅头也算是老字号了。北京大兴酒厂(原名“裕兴烧锅”)生产的永丰牌二锅头白酒，还被同仁堂中药店选为浸制虎骨酒等药酒的专用产品：“盖取烧酒用虎骨煎之，为正阳门外乐家药铺(同仁堂)专门之物。”有人形容“其清如水，味极浓烈，盖酒露也。” 我对二锅头是有感情的。在大风起兮的北京城里，喝二锅头，读圣贤书———构成我整个青春的忠实写照。红星牌二锅头，涨价前每瓶只值二块四毛钱，它就和老舍的小说一样，是我印象中北京的平民生活，是我心目中平民化的北京。老北京。正宗的老北京。我一向以为喝二锅头要选择地点，要在陈旧低矮的老式四合院里，才能品出沧桑的感觉；若是在高楼上、在灯火通明的星级饭店里喝，味道就变了，姿态也显得做作。我在北京，写下了五大本诗，那墙脚处一大排空酒瓶子就是证明。醉卧长安，醉卧在长安街上———我是李白的远房亲戚。二锅头帮我找到了家(它像一位骆驼祥子式的人力车夫搀扶着我)，找到了诗歌的老家：院子里有两棵树，一棵是枣树，另一棵还是枣树……二锅头是亲切的、笨拙的甚至粗野的，但是对于我的诗歌来说，它一点不比洋派十足的人头马逊色。 鲁迅当年在北京，是否爱喝二锅头?他寄宿于宣武门外南半截胡同的绍兴会馆时，经常“夜饮于广和居”(据其日记所载)，借酒浇愁。只是不知道他通常选择哪种酒。根据他刚烈的性格，不会对辛辣的二锅头有太多的抵触情绪。至少，他频频买醉的那段时间所写的作品(《狂人日记》、《药》、《孔乙己》等)，已不再像江南的黄酒那样绵软、温和，而如同北方烈性的老白干一般刺激。我想，仅凭花雕、加饭之类，无法使鲁迅爆发出撕心裂肺、惊世骇俗的一声呐喊。鲁迅的文章，至今仍散发着药的气质，是我们民族养心强体的“虎骨酒”。 北京的大小餐馆里，虽然各地名酒应有尽有，但销得最快的，恐怕还是二锅头。这倒不是因为什么“地方保护主义”，北京人，似乎还是觉得喝二锅头最对口。近年来又推出一种二两五小瓶装二锅头，颇受欢迎，北京人亲切地称之为“小二”。在外面吃饭，常能听见招呼堂倌的声音：再加一瓶“小二”哎!像是叫唤谁的小名。 我知道在旧社会，堂倌通常又叫做店小二的。 喝二锅头还有个好处：因其价格便宜，所以制假售假的较少。在假冒伪劣横行的时代，这还是挺让人放心的。 我父亲数次去俄罗斯出差，每次在北京登上国际列车前，都要采购一箱二锅头，作为送给那边的“关系户”的小礼物。想象着一箱二锅头陪伴着老父亲横穿西伯利亚大草原，我就觉得挺有意思的。父亲说俄罗斯人嗜烈酒如命，对北京的二锅头一见如故，如获至宝。而且最认“红星牌”的。假如你打出租车，送司机一瓶二锅头，他绝对屁颠屁颠地替你跑，并且不收你的车钱了。俄罗斯原本也产烈酒(譬如大名鼎鼎的伏特加)，只是限量供应，满足不了众多“酒鬼”的需求。二锅头在他们眼中，相当于来自中国的“伏特加”。若照此推理：伏特加在俄罗斯，是否也带有“二锅头”的性质?父亲带回一瓶伏特加，我尝了，在口感上跟二锅头极像。都属于劲挺大的。甚至连酒瓶子都仿佛同出一辙，印刷的商标也一样简单、朴实。可见真正的烈酒，无需讲究外包装的。有“口碑”就足矣。 北京如果没有二锅头，那么它的冬天，会显得更冷一些。至少对于酒徒们来说是如此。对于我来说是如此。毕竟，北京漫长的严寒，已被二锅头与涮羊肉抵消了很大的一部分。前些天突降大雪，本地的报纸上还说呢：大雪天气出门不便，但坐在家里就着二锅头吃热气腾腾的涮羊肉，顺便欣赏窗外纷飞的雪景，倒也别有一番滋味。这话算是说到我的心坎上了。因为读报纸时，我正在这么做呢。看来在北京，二锅头不可能寂寞的，它的“知音”真是太多了。

提起二锅头酒的渊源，迄今为止少说也有几百年的历史。它是由中国北方的烧酒，也就是俗称的烧刀子发展而来的。清朝诗人吴延祁在《刘伶孤冢》诗中写道：“自古才人千载恨，至今甘醴二锅头。”之所以烧刀子到了京城变成了二锅头，原来是京师烧酒作坊（俗称“烧锅”）为纯净烧酒质量，逐步完善了烧酒工艺：在用甑桶蒸酒时，将甑桶上方的锡锅内第一次放入凉水冷却酒气流出的酒称为“酒头”，第三次换入锡锅里凉水冷却而流出的酒称为“酒尾”，只有第二次换入锡锅里的凉水冷却流出的酒，口味最醇和、香甜，所以“掐头”“去尾”取中断，其酒俗称为“二锅头”。

　商品名称：北京二锅头 　　商品类别：瓶装二锅头 　　酒度： 50度 　　规格： 475ml 　　香型： 浓香型 　　品牌： 举云 　　标准： Q/CYSQH001-2000（一级） 　　价格： ￥10.00 　　商品描述： 　　举云二锅头，好喝不上头！　　经典的酿造工艺，铸就了二锅头独有的风味，　　气度香馥、入口甘冽、回味绵长。　　商品名称： 老北京二锅头 　　商品编号： EGTHP001 　　商品类别： 盒装二锅头 　　酒度： 65度 　　规格： 500ml 　　香型： 清香型 　　品牌： 久和 　　标准： Q/CYSQH001-2000（一级） 　　价格： ￥60.00 　　商品描述： 　　精品老北京 　　真正烈性酒，适合于骨灰级酒友　　商品名称： 46度特制瓷坛二锅头 　　商品编号： EGTHP002 　　商品类别： 盒装二锅头 　　酒度： 46度 　　规格： 500ml 　　香型： 清香型 　　品牌： 龙骨山 　　标准： GB10781.2-89（二级） 　　价格： ￥23.00 　　商品描述： 　　别致、典雅的包装醇和的口味　　商品名称： 十年陈酿二锅头 　　商品编号： EGTHP003 　　商品类别： 盒装二锅头 　　酒度： 50度 　　规格： 480ml 　　香型： 清香型 　　品牌： 龙骨山 　　标准： GB10781.2-89（二级） 　　价格： ￥8.50 　　商品描述： 　　金贵的包装、合适的价位 　　使她成为喜庆、宴客的理想选择　　商品名称： 55度红星二锅头 　　商品编号： P03 　　商品类别： 普瓶二锅头 　　酒度： 55度 　　规格： 500ml×12 　　香型： 清香型 　　品牌： 红星 　　标准： GB/T10781.2-89（一级） 　　价格： ￥5.50 　　商品描述： 　　红星牌二锅头酒，选用优质高粱为原料，按传统工艺发酵、清蒸清烧，长期贮存而成。清香纯正、醇厚绵甜、爽净、余味悠长、风格独特。 　　北京红星股份有限公司出品　　商品名称： 56度普瓶二锅头 　　商品编号： EGTPP002 　　商品类别： 普瓶二锅头 　　酒度： 56度 　　规格： 500ml 　　香型： 清香型 　　品牌： 龙骨山 　　标准： GB10781.2-89（二级） 　　价格： ￥5.00 　　商品描述： 　　二锅头的招牌式包装 　　口味恒久 　　商品名称： 46度普瓶二锅头 　　商品编号： EGTPP001 　　商品类别： 普瓶二锅头 　　酒度： 46度 　　规格： 500ml 　　香型： 清香型 　　品牌： 龙骨山 　　标准： GB10781.2-89（二级） 　　价格： ￥4.50 　　商品描述： 　　二锅头的招牌式包装 　　口味恒久 　　商品名称： 珍品二锅头 　　商品编号： EGTLP001 　　商品类别： 礼品二锅头 　　酒度： 46度 　　规格： 500ml x2 　　香型： 清香型 　　品牌： 久和 　　标准： Q/CYSQH122-2002（一级） 　　价格： ￥218.00 　　商品描述： 　　享不尽的京城酒文化！ 　　京杭大运河源头活水， 　　资深调酒师 　　按传统发酵工艺酿制而成！ 　　高层次的享受， 　　同时也是节日馈赠的最佳选择！ 　　商品名称： 桶坛特制二锅头（礼盒装） 　　商品编号： EGTLP002 　　商品类别： 礼品二锅头 　　酒度： 46度 　　规格： 500ml X2 　　香型： 清香型 　　品牌： 久和 　　标准： GB10781.2-89（一级） 　　价格： ￥95.00 　　商品描述： 　　醇香、清爽干冽 　　绵软醇净、回味悠长 　　是理想的宴饮和馈赠佳品 　　此包装内含两瓶桶坛特制二锅头 　　商品名称： 精品大礼盒 　　商品编号： EGTLP004 　　商品类别： 礼品二锅头 　　酒度： 46度 　　规格： 500ml x4 　　香型： 清香型 　　品牌： 久和 　　标准： GB10781.2-89（二级） 　　价格： ￥82.00 　　商品描述： 　　醇香、清爽干冽 　　绵软醇净、回味悠长 　　是理想的宴饮和馈赠佳品 　　双庆和酒业出品　　商品名称： 口杯二锅头 　　商品编号： EGTXP004 　　商品类别： 轻便二锅头 　　酒度： 45度 　　规格： 140ml 　　香型： 清香型 　　品牌： 久和 　　标准： GB10781.2-89（二级） 　　价格： ￥2.60 　　商品描述： 　　便携、实用，风靡北京城 　　北京的大排档、小饭馆使用的酒杯、茶杯 　　往往都是口杯二锅头的杯子。 　　红星扁瓶二锅头 　　商品编号： X03 　　商品类别： 轻便二锅头 　　酒度： 56度 　　规格： 100ml×40 　　香型： 清香型 　　品牌： 红星 　　标准： GB10781.2-89（二级） 　　价格： ￥2.50 　　商品描述： 　　红星牌二锅头酒，选用优质高粱为原料，按传统工艺发酵、清蒸清烧，长期贮存而成。清香纯正、醇厚绵甜、爽净、余味悠长、风格独特。 　　北京红星股份有限公司出品 　　56度扁瓶二锅头 　　商品编号： EGTXP001 　　商品类别： 轻便二锅头 　　酒度： 56度 　　规格： 100ML 　　香型： 清香型 　　品牌： 久和 　　标准： Q/CYSQH122-2002（二级） 　　价格： ￥2.20 　　商品描述： 　　醇香、清爽干冽 　　绵软醇净、回味悠长 　　旅行必备、餐饮业必备　　商品名称： 老北京二锅头 　　商品编号： EGTTP002 　　商品类别： 塑桶二锅头 　　酒度： 42度 　　规格： 2000ml 　　香型： 浓香型 　　品牌： 龙骨山 　　标准： GB11859.2-89（二级） 　　价格： ￥13.80 　　商品描述： 　　为北京老百姓所普遍接受 　　实惠并保持二锅头的独特风味　　商品名称： 北京高粱酒 　　商品编号： EGTTP003 　　商品类别： 塑桶二锅头 　　酒度： 42度 　　规格： 2000ml 　　香型： 浓香型 　　品牌： 久和 　　标准： GB11859.2-89（二级） 　　价格： ￥11.00 　　商品描述： 　　为北京老百姓所普遍接受 　　实惠并保持二锅头的独特风味 　　商品名称： 42度桶装二锅头 　　商品编号： EGTTP001 　　商品类别： 塑桶二锅头 　　酒度： 42度 　　规格： 2000ml 　　香型： 清香型 　　品牌： 龙骨山 　　标准： GB10781.2-89（二级） 　　价格： ￥10.50 　　商品描述： 　　为北京老百姓所普遍接受 　　实惠并保持二锅头的独特风味

鉴别白酒质量的简易方法 购买白酒，应到正规的商店，看其是否有酒类批发工营许可证、酒类零售经营许可证。 1、 首先从标签上看，是否有QS标志及证号，如湖北的为QS 420X 1501 XXXX，容量是否大致相当，是否标明了厂名、厂址、酒的名称、配料清单、酒精度、净含量、产品标准号、质量等级、生产日期、合格证等信息。 2、 将酒瓶倒置，看酒花，如酒花分布均匀，且消失缓慢，酒色清澈透明，为优质酒；若酒花上翻，并立即消失，或明显分布不均匀，有悬浮物，或有异物，或酒液浑浊，即为劣质酒。 3、 滴几滴白酒到手上，双手磨擦几次，酒生热后发出的气味清香醇厚者，为好酒；若气味香不够浓者，次之；如酒味发臭，或有异香异味者，为劣质酒。 4、 口尝低度酒，酒味清香，柔和幽雅，突出低度酒的风格为优质酒；如香味变弱，有水味，或有异味，为劣质酒。

二锅头是北京著名的白酒品牌。　　顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。　　喝二锅头就像喝豆汁一样，是体现北京韵味的一种表现。喝的时候多配以凉菜，如：花生米、高碑店豆腐丝、酱牛肉、拍黄瓜等。在品尝老北京小吃，比如卤煮火烧，爆肚，白水羊头的时候，食客也常常一起饮用二锅头来助兴提味。并且，在冬天吃饺子时，配以二锅头是最常见的搭配方式，有俗语道：“饺子就酒，越喝越有。”

是红星的，我是红星的业务，在2004年由中国全聚德（集团）股份有限公司与我们北京红星股份有限公司共同推出的“全聚德·红星珍品二锅头酒”46°、52°和“全聚德特制二锅头酒”56°三款白酒，目的是带给北京人“吃全聚德烤鸭、品红星二锅头”的京味饮食情调。

红星二锅头

51286955全聚德食品销售部

第二次烧出的白酒

酿的酒头（高度酒）和酒勾兑出的

二锅头酒是北京的传统白酒，属普通白酒。“二锅头酒”的名称 是怎么来的？这还得从北京酿制白酒的历史说起。 北京酿制白酒的历史悠久。金朝将北京定为“中都”，传来了蒸 酒器，酿制烧酒。 到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒质量，进行了工艺改 革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡锅，也称天锅。蒸酒时，需将蒸馏 而得的酒汽，经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经 第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理，因 为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点和沸点的物质成分，所以 只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起为“二锅头”。 是一种很纯净的好酒，也是质量最好的酒。现在各地的白酒厂蒸酒时 所采取的“掐头去尾”、“按质取酒”的方法就是沿承“二锅头”工 艺原理而来的。清代末期，二锅头的工艺已传遍北京各地，颇受文人 墨客赞誉。吴延祁在诗中赞道，“自古人才千载恨，至今甘醴二锅头。” 将二锅头比作“甘醴”。

二锅头是白洒系列。其中北京二锅头较为出名。

二锅头，顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。中文名：二锅头外文名：Erguotou主要成分：小麦、高粱、玉米等酒精度数：50~55度类型：清香型品牌：北京的传统白酒分享历史北京酿制白酒的历史悠久。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒品质，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡鏊，也称天锅。蒸酒时，需将蒸馏而得的酒汽，经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理，因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点的物质成分，味道较杂，所以酒厂只摘取味道醇厚的经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起名为“二锅头”。

一种中国传统的白酒