勾兑白酒有什么味道，勾兑酒和粮食酒有何不同该如何辨别呢

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乔哥今天给大家科普，用三种方法鉴别纯粮食酒与酒精勾兑酒！ 00:00 / 06:1370% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

方法如下：方法1：看瓶身。不管啥品牌的白酒，只要看到瓶身上标有“GB/T20821”这串字符，就证明是用食用酒精勾兑的白酒！食用酒精的出酒率高、周期短、效率高、成本低。但缺点也很明显，就是没有纯粮食酒天然的那种酒香味，几乎是纯粹的酒精味。方法2：看标签。买白酒时，不要只会看牌子，因为就算是同一个品牌的白酒，也有纯粮酒的和酒精勾兑的。买白酒时，看标签上的配料表，只要上面注有食用酒精、香料肯定就是酒精勾兑酒了。方法3：看酒花。拿起白酒瓶使劲摇晃几下，如果看里面产生很多细细的泡沫，而且能持续一段时间不散去，那么就有九成把握了，证明它是高品质的纯粮好酒，否则肯定就是食用酒精、香精勾兑的白酒了。方法4：看色泽。把买来的白酒倒入干净的酒怀当中，接着往里头注入少量清水，再摇晃一阵子，如果白酒仍然是清澈的，则是基本能证明是酒精勾兑的白酒。因为正常用粮食酿出来的白酒，如果加一些清水进去，会稍微变得有些混浊。方法5：闻香味。新买回家的白酒，打开后滴入几滴到手掌心，然后用双手来回搓一搓，再用鼻子嗅一嗅，如果有那种“酒糟”的香味，那就能证明是质量好一些的粮食酒了，如果味道很刺鼻的那种味道，那肯定就是勾兑的劣质酒了。

在买酒时，可以通过看酒花来区分春粮酒与勾兑酒。纯粮酒与勾兑酒以前市场上的白酒品种可能比较单一，所以很多人在选择白酒的时候都不用过于挑选。但现在市面上各种白酒都眼花缭乱，不知道喝哪个好。白酒中有纯粮酿造和“勾兑酒”。很多人不知道什么是勾兑酒。其实这种白酒基本都是勾兑的，酒精勾兑是由酒精、香精和水勾兑而成。酒精勾兑的酒味道和气味都十分刺鼻和辣喉咙。以前，白酒刚出现的时候，人们分不清。但是市面上很多白酒的勾兑技术越来越高，很难区分。不要以为只要不影响口感，这种白酒对身体健康也是非常有害的。看酒花将瓶子倒置摇动，观察酒花的变化。如果你看到酒花密集，慢慢消失，这瓶酒质量很高。相反，如果酒花很少，消失得很快，就意味着这很有可能是劣质酒。用手掌摩擦将少许白酒倒入手心，搓干双手，然后闻一闻。如果你能闻到食物的香气和难闻的气味，就意味着它是高质量的白酒。但如果有恶臭味、霉味等，就是劣质酒。品尝纯粮食酒的味道清香而不呛人，微苦而不涩，有明显的粮食香、酒香。回味很好，而且持续时间很长。喝了之后，不会出现口干、头痛的情况。如果是酒精勾兑的酒，会刺痛你的喉咙，第二天你会感觉到非常的不舒服。我个人的看法所以，建议大家在购买白酒的时候一定要去正规的店铺和网店进行购买。在这种大店里面买东西，一般都是可以放心挑选的。不会出现有劣等酒的现象，如果出现了，那你就赚了，你就可以狠狠的敲对方一笔赔偿金了。（图片来源于网络，如有侵权，请联系作者删除）