小型酒厂用酿酒设备要多少钱，家用酿酒设备多少钱一套

截至2020年1月，家用酿酒设备在2000到6000元不等。想入手小型酿酒设备的话，首先要确定要做什么。如果是做酒吧、啤酒屋的话，需要投资的日产量比较大，一般需要一个糖化罐和多个发酵罐。如果选用食品级304不锈钢材质的话，一般都是在8万到20多万不等。而如果是饭店、餐饮、烧烤、夜市或者自己酿着喝的话，一般三个发酵罐就足够了，扩展资料：技术演变：中国最原始的糖化发酵剂可能有几种形式：即曲，蘖，或曲蘖共存的混合物。在原始社会时，谷物因保藏不当，受潮后会发霉或发芽，发霉或发芽的谷物就可以发酵成酒。因此，这些发霉或发芽的谷物就是最原始的酒曲，也是发酵原料。可能在一段时期内，发霉的谷物和发芽的谷物是不加区别的， 但曲和蘖起码在商代是有严格区别的。因为发芽的谷物和发霉的谷物外观不同，作用也不同，人们很容易分别按照不同的方法加以制造，于是，在远古便有了两种都可以用来酿酒的东西。发霉的谷物称为曲，发芽的谷物称为蘖。参考资料来源：百度百科－酿酒

一般情况下一套酿酒设备的价格在1万元到5万元。因为每个消费者所选择的消费环境和实际情况有所差别，具体的数字要根据实际情况考量计算。购买酿酒设备注意：1、从设备厂家的服务的水平判断售前服务包括，电话沟通，这是判断厂家专业与否的第一步，另外一种是实地考察，如果一个厂家不让你去实地考察，而是直接在网站上订购，那么可以告诉你这个厂家是较差的厂家， 因为酿酒是一门很专业的技术，有很多东西是无法通过文字清晰地表达出来的。2、从厂家的售后服务方面对小型酿酒设备的定期询问使用情况，设备的问题，以及技术方面的问题，如果遇到任何问题，厂家可以来进行解决。3、酿酒设备的型号这里所说的型号指的是一次投料的斤数，从小型设备到大型酒厂设备，型号是比较多的，如果是在家自酿白酒的话小型酿酒设备够用，想在家办个酒坊的话家庭酿酒设备是可以的，当然还有酒厂设备适合办酒厂的朋友。4、酿酒设备的材质目前市场上主流的酿酒设备材质有铝制，不锈钢以及紫铜三种，铝合金材质的酿酒设备是国家明文禁止用来酿酒的，酿出来的酒含对人体有致癌的物质。不管是铝还是铝合金都是不可取的，酒拿去检测都是达不到标准的。酿酒注意：1、白酒酿造也是一个微生物代谢的过程，温度控制对白酒生产至关重要，如果不能对发酵温度进行一个良好的控制，掉酒是必然的，发酵温度控制在25—35℃是比较合适的。2、用纯净水进行白酒的降度是一个比较好的方法，降度实质也是对白酒酒体中各种成分物质一个稀释的过程，所以难免会导致口味变淡、香气减弱，首先不建议将白酒的度数降到过低，其次原浆酒本身的香味成分要丰富，降度后就不至于水味重，建议在降度的时候可以配合使用催陈机。

3000-30000元都有，要看用处。1、单层锅底：100型3800元；200型4800元；300型5800元；用处：单层锅一般用于生料或熟料液态发酵的酒糟。2、双层锅底：100型6800元；200型8800元；300型11000元；400型14000元；500型17000；用处：双层锅底的设备即可酿生熟料液态，又可酿固态；仿糊锅装置；直接加热或蒸气(不要另配锅炉)及电加热方式；3、多功能组合蒸馏设备：100型9600元；200型12000元；300型14000元；400型17000元；500型21000元；600型25000；700型30000元；用处：多功能组合蒸馏设备即可酿生熟料液态，又可酿固态；仿糊锅装置；及电加热方式；直接加热、蒸汽间接加热、蒸汽直接加热使热效率提高3倍节能。4、锅炉式酿酒设备：DH50型7800元、DH100型9600元、DH200型14000元、DH300型16000元.用处：分体锅炉蒸气式酿酒设备广泛用于生料液态或熟料液态酿酒。扩展资料：选购注意事项：第一，大家在选购家用酿酒设备之前一定要明白酿酒的关键性问题并非酿酒设备，酿酒时使用的原料和技术才是酿酒生产工作的核心内容。因此，对酿酒设备的选择上也不一定要过于依赖。第二、酿酒设备必须有基本的质量保证，因此，最好选择一款品牌好，口碑好的设备生产厂家，一般来讲，品牌好、口碑的好的酿酒设有好的产品质量保障和品牌性保证。第三、选择酿酒设备其中最重要的一点是要看材质，不同材质的酿酒设备会酿出不口感的酒。酿酒设备按照材质分有木甑、铝合金、铁片、陶瓷、不锈钢等，木甑的设备酒的产量较低、铁皮设备很容易生锈、铝合金设备不耐高温不符合国家制作食品用具的标准、陶瓷浪费原料，铜最适合但酿酒设备的价位又很高。因此，大家只能根据自己的需求进行选择。第四，选择家优质的家用酿酒设备还要考虑设备的售后服务问题，应该选择一家售后服务好的酿酒设备厂。