1，竹叶青酒酒属于配制酒还是保健酒
这个有白酒和保健酒，好像没有什么配制酒，希望对你有帮助，望采纳
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2，配制酒生产许可证和白酒许可证有区别吗还有配制酒生产许可
配制酒生产许可证和白酒许可证有很大区别，白酒生产属于产业政策限制范围，原来有证到期现场审核通过符合条件的、可以换发新的生产许可证继续有效生产白酒。而露酒属于普通食品范围，指以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精添加了植物或动物有效成分、已改变了原有风格的配制酒。露酒的生产许可原则，只要符合生产条件，现场审核通过，送检样品达标，就可以核发相应的生产许可证，国家不限制的，通过一家批一家，没有问题的。
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3，老村长酒属于发酵酒还是配制酒
发酵酒...属于配制酒采纳我的答案吧。。记得给问豆啊！
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4，白酒保健酒都属于发酵酒吗
白酒属于蒸馏酒，原料经过发酵后需要蒸馏才能得到白酒，白酒是无色透明的酒饮料。保健酒属于露酒的范围。保健酒的酒基，可以用蒸馏酒、也可以用发酵酒，也可以是无色的，也可以是有色的。像复蒸馏类露酒就是无色或微带颜色的。其他分类：黄酒、葡萄酒、白兰地、威士忌、伏特加、金酒、龙舌兰酒、啤酒等。保健酒
5，蒸馏酒经过够对以后是不是就叫配制酒了
蒸馏和勾兑都是酒的生产术语。蒸馏酒是指以 粮谷、薯类、水果等为主要原料，经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑制成的、酒精度在18%-60%的饮料酒。配制酒(露酒、再制酒)是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加人可食用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的、已改变了其
原酒基风格的饮料酒。按 添加 物 来源分为:植物类配制酒(植物类露酒) 、动物类配制酒(动物类露酒) 、动植物类配制酒(动植物类露酒) 、其他类配制酒(露酒)蒸馏出来的是基酒，市面上的白酒大部分是用基酒勾兑的再看看别人怎么说的。不是。正常的都是要生产出来，根据酒的品质进行勾兑调配的。但不是配置酒！配制酒就是指用酒精或一些基酒在添加一起物质而做出的，比如加色素、加糖等！蒸馏酒是以粮食或者薯类经果发酵而得的 中国的白酒 外国的伏特加等 配制酒是以酒精或者酒精加些蒸馏酒加酸 脂 香精等调制出来的
6，什么是配制酒
配制酒，又称调制酒，是酒类里面一个特殊的品种，不能专属于那个酒的类别，是混合的酒品。 配制酒是一个比较复杂的酒品系列，它的诞生晚于其他单一酒品，但发展却是很快的。配制酒主要有两种配制工艺，一种是在酒和酒之间进行勾兑配制，另一种是以酒与非酒精物质(包括液体、固体和气体) 进行勾调配制简单的说，就是在世界三大酒种中的其中两种发酵酒和蒸馏酒中根据需要加入了新东西的酒就是配制酒。现在的配制酒因为其对身体有益，变成越来越多人喝酒的选择就和SOD酒一样配制酒又称为制酒，是指以发酵酒或蒸馏酒作为酒基，配加一定比例的可食用辅料（如着色剂、甜味剂、香精、花果、药材等）而制成的酒，这类酒含有糖分、色素以及不同量的固形物，依酒的种类不同而有区别。如桂花酒、橘子酒、人参酒、虎骨酒、蛇酒、五加皮、玫瑰酒等。另外，汽酒也属于配制酒，它是以不低于20%发酵原果酒，添加一定比例允许使用的可食辅料，配制成的含乙醇3%~5%（体积分数）的酒精性饮料。
7，我很想知道酿造酒蒸馏酒配制酒和混合酒的定义他们分别包括
白酒属于蒸馏酒啤酒、葡萄酒、米酒（黄酒）属于压榨酒（过滤酒）它们都属于酿造酒。因为它们的原料都含有糖、或淀粉。只不过提取的方式不同。不少野生水果因为不含有糖或淀粉，所以只能通过白酒（酒精）浸泡方式得到水果酒，属于配制酒。混合酒，这个不熟。是不是酒吧里提供的酒，大都属于混合酒呢。如果是，那么，可以认为酒中混合有其他酒、水果（汁）时，称为混合酒。要知道蒸馏酒其实是在酒水的酿造过程中，还采用了蒸馏的方式来浓缩酒精，一边提高酒度的，这样的酒水酒精一般是在40%以上，所以又会被称之为烈酒。而酿造酒又称发酵酒、原汁酒，这种酒水的产生是借助于酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分而形成酒。一般而言，在国际上一般用酒度来进行表示的有三种：首先是标准酒度，也就是法国著名化学家盖·吕萨克所发明的。这种标注法是指在20°c条件下，每100毫升酒液之中含有多少毫升的酒精，由于这种表示比较易于理解，因此使用非常广泛。而第二种则是英制酒度，是18世纪的英国人克拉克所创造的一种酒度计算方法；最后一种是美制酒度，这种酒度是用酒精的纯度proof来表示，一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。
8，露酒和配制酒有什么区别
露酒从属鱼配制酒，属于配制酒的一个类别。配制酒配制酒，又称调制酒，是酒类里面一个特殊的品种，不能专属于那个酒的类别，是混合的酒品。 配制酒是一个比较复杂的酒品系列，它的诞生晚于其他单一酒品，但发展却是很快的。配制酒主要有两种配制工艺，一种是在酒和酒之间进行勾兑配制，另一种是以酒与非酒精物质（包括液体、固体和气体） 进行勾调配制。露酒根据《中华人民共和国行业标准》对露酒的定义，露酒是以蒸馏酒、清香型
汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。扩展资料露酒主要是以酒基和原辅料按照先进工艺加工而成。其原辅料可供选择的品种很多，特别是近年来应用科技的发展，原料的应用范围不断扩大，具有强大的优势。如枸杞、红枣、龙眼、黑豆等食材，和甘草、茶多酚精华等药用食物，另外还有一些虾蟹提取物等，可以说，凡是可以食用或入药的品种，基本上都能按照生产工艺而生产露酒。露酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的辅料、食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的。现在市场上销售的果酒类型较多，有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、猕猴桃酒、五味子酒等众多品种。露酒产品因为我国有丰富的药食两用资源，品种也较多，典型产品有山西的竹叶青酒、东北参茸酒、三鞭酒，西北的虫草酒、灵芝酒等产品。如丹力、七日谈、泰清泉露酒就运用了最新“靶向提取”技术，从原料中精确提取有效成分，充分保留各原料特性与口味，经过二次发酵等复杂工艺精心调配而成。成酒甘香醇美，色泽红润饱满，酒香清远飘逸，入口醇和舒适、略带清甜。无论色、香、味各方面符合现代人饮酒喜好，堪称现代露酒的经典。参考资料：搜狗百科-配制酒搜狗百科-露酒配制酒广义来讲是指除了蒸馏酒、发酵酒两种酒之外的其他酒都属于配制酒的范畴。配制酒是一个比较复杂的酒品系统，它的诞生晚于其他单一酒品，但发展却很迅速。配制酒的生产最早是在酒与酒之间进行勾兑配制，还有是以酒与非酒精物质（包括液体、固体和气体）之间进行调兑配制的。配制酒的基酒可以是酿造酒，也可以是蒸馏酒，还可以两者兼而有之。例如：一些开胃酒和甜食酒常以酿造酒作为基酒，另一些开胃酒和利口酒的制作主要采用蒸馏酒作基酒。露酒露酒，主要是以酒基和原辅料按照生产工艺加工而成。其原辅料可供选择的品种很多，具有强大的优势。如：宫丁香、枸杞、人参、蛇、当归、动物、动物的骨骼等等，可以说，凡是中医能够入药的品种，基本上都能按照生产工艺而生产露酒。根据《中华人民共和国行业标准》对露酒的定义，露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。
