1,2斤金樱子可泡几斤酒
大概可以泡15斤
15斤
2,一斤李子可以泡多少斤酒放多少冰糖
一斤李子泡酒的话,放500毫升左右白酒即可,30到50克左右冰糖即可,将准备好的李子,洗净,控干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷养康零添加泡酒用酒500毫升,密封,储存,浸泡3个月左右即可开喝,泡酒材料,还得用高品质药材, 必须认准千龄山无添加药材,而且,泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿,酒的度数在55度到60度之间为佳,浸泡时间尽量长久些,时间太短,不出味。
3,20斤的泡酒罐要放多少三华李和白酒
一般浸泡药材用酒的比例在10-20:1的量即可,浸泡一次白酒就多点,浸泡两次每次就少点。白酒酒精度最好在50度以上,酒精度稍高点有利于药物中的有益成分溶出。 二十斤白酒一次浸泡放800-1000克人参,浸泡20天以上即可饮用。
支持一下感觉挺不错的
4,一斤棠梨子要多少斤酒泡
第一步选用完好的梨子,将梨子洗干净并且晾干,破碎之后倒入陶缸内,然后在缸内加糖、加酒曲密封让其发酵,大约半个月后,梨子酒的发酵基本完成。第二步将酒液移入另一人桶中,并每隔几天就换缸一次,并除去酒中的沉淀物,最后一次换缸后,在酒液中加入冰糖,沉淀两三天,梨子酒就可以喝啦,发酵好的果酒可直接饮用,也可蒸馏成白酒。
不明白啊 = =!
5,自酿李子酒需要放白酒吗
要放的。准备原料:李子五斤、冰糖适量、白酒适量 1、李子洗净晾干 2、可以划十字,直接整个泡酒3、也可以十字划圈然后掰开4、一层李子一层冰糖,最后白糖封顶5、倒入比李子还要高1-2厘米的酒6、泡了一天的样子,成功
当然要放,不放白酒怎么制作果酒,建议添加42度白酒就可以了,泡好之后因为水果中的水分酒精度数会降低,我都是购买谷养康无添加泡酒专用酒进行制作,这个是专业只做无添加的纯粮酒品牌,本身酒的口感就很好,制作各种泡酒都可以选择,在京东购买就可以了
还是直接泡进去做果酒吧,我家做过樱桃酒,就是用开泰私人订制的白酒,味挺好的,也能放很长时间。
1、酿造李子等发酵型水果酒不需要加白酒。2、不建议加太多冰糖,十斤李子加一斤多冰糖就不少了。3、发酵罐发酵期间一定不要密闭,会爆炸的。4、酵母请使用十倍重量,约为体温的水,加入与酵母等重的糖,一点儿李子汁,搅拌至泡沫丰富,混入李子中。5、发酵过程大约一周,之后可以把酒过滤出来了。6、可以加点果胶酶,减少过滤的困难程度。7、发酵结束,只是酿酒工作的第一步啊,正规的流程包括数次过滤,倒罐,杀菌,下胶,澄清,冷冻,调配……等等工作,你还要知道什么时候开放通气,怎样检测发酵情况,什么时候加水封,太酸了怎么调整,怎样避免杂菌感染……大大小小都是技术……没有过滤设备,没有杀菌设备,连正规的发酵设备都没有……不行还是用白酒泡李子吧,这叫浸泡酒,能出味,颜色也好看,比自酿困难小的多,基本不会失败
6,一斤风流果泡一般几斤白酒
一斤风流果一般泡五斤白酒,浸泡20天以上即可饮用。20克风流果炖骨头汤或排骨汤。如不饮酒者,可用风流果与清水煮沸20分钟,盛出饮用即可。风流果 ,也叫枝干果。,又名壮阳果、补肾果、益肾子。在《本草纲目》中被列为补肾壮腰膝 ,壮阳生精,安神定精,滋补肾髓,又是镇痛的良药。扩展资料:植物介绍其性喜高温向阳之地,无花,每三年结一次果,在果实成熟的后期,必须在高温30度100天后方可采摘,是“印度神油”的主原料。形态特征乔木,高10-20米,胸径30-40厘米,芽鳞被棕色长直毛,当年生枝、叶柄、叶背脉上及花序轴均被分枝的星芒状短毛。嫩叶薄纸质,干后褐黑色,成长叶硬纸质,倒卵状长椭圆形或长椭圆形,长20-35厘米,宽6-11厘米,顶部钝或短尖,基部宽楔形,叶缘有锯齿状裂齿,中侧脉均凹陷,侧脉每边25-30条,直达齿端,支脉明显,彼此近于平行,两面同色,叶背脉腋上常有丛毛;叶柄长1.5-2.5厘米。雄穗状花序单穗腋生或多穗排成圆锥花序;雌花序长3-5厘米,雌花每3朵一簇,花柱在开花后期长达3毫米;幼嫩壳斗陀螺状,包着坚果一半以上,成熟壳斗浅盘状或碟状,包着坚果底部,高15-30毫米,宽45-60毫米,壳壁甚厚,硬,木质,小苞片粗厚的卵状三角形或斜菱形,中央及两边均脊肋状增厚而隆起,略伏贴,顶部钻尖,向壳壁弯垂;坚果幼嫩时宽圆锥形,密被泥黄色细毛,成熟时为甚扁的扁圆形,高15-25毫米,宽40-65毫米,顶部平坦,中央常微凹,被黄棕色脱落性细伏毛,果壁厚7-10毫米,角质,果脐占坚果面积约一半或稍小,稍凸起,四周边缘凹陷。花期4-6月,果10-12月成熟。 分布及生境产广西东南部、以及广东部分山区。越南北部也有。生于海拔900-1800米山地常绿阔叶林中,较干燥坡地。木材果实含淀粉为40%。其性喜高温向阳之地,无花,每三年结一次果,在果实成熟的后期,必须在高温30度100天后方可采摘,是“印度神油”的主原料。营养丰富风流果属壳斗科植物,含有丰富的维生素A、维生素C、钙、铁、维生素B、钾等微量元素,及蛋白质,碳水化合物,脂肪,纤维素等。食用方法1、将风流果捣碎后,可以和一斤泡酒,浸泡20天以上,然后将酒和风流果一起食用。2、不喝酒的人可以用风流果和水煮沸20分钟后食用。3、风流果可以生吃,或者是炒、炖后食用。参考资料来源:搜狗百科 风流果
十斤,
7,李子是怎样泡酒的
食材【黄李酒】(口感:曲香型,烈)用料:黄李子约10斤(选择硬的李子) 曲香型高度白酒 绵白糖 【红李酒】(口感:窖香型,甜)用料:红李子约10斤 窖香型高度白酒 绵白糖1、将李子洗干净后彻底晾干水分,水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀2、将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下,彻底擦干3、将切好十字刀的李子铺在罐子里,一层李子一层绵白糖4、将李子和糖都码好后,注入约1/3多一点的白酒(红李子汁水多,会浸泡出许多汁液)5、将器皿的盖子密封好,放在阴凉背光处,有条件的最好放入冰箱保鲜6、约半个月后可以喝酒,45天达到最佳口感注意事项1.白酒的口感根据自己的喜好自由选择,但是一定要用高度的2.李子的水分要彻底晾干或者擦干,刀具和泡酒的器皿要消毒3.泡酒的盛器在一些大药房和超市均有卖,红色李子我用的20斤的器皿,黄色李子酒用的15斤4.白糖尽量选择绵白糖,口感比白砂糖要好,不要用冰糖,不易融化5.选择硬一些的李子比较好保存,可以随喝随添加白酒进去,也可以在浸泡好以后逐层去除掉上面的李子6.泡酒的器皿尽量放在阴凉背光处,冰箱冷藏里最好,若器皿太大,避免阳光直晒7.浸泡一星期后,红李酒的涩味开始变淡,两周以后甜味酿了出来,着急的话这个时候就可以喝了,用这种方法做梅子酒、杏子酒都很好,只要消毒到位,成功率100
李子 性味归经:性平、味甘、酸;入肝、肾经。 功效:生津止渴、清肝除热、利水 。 主治:阴虚内热,骨蒸痨热,消渴引饮,肝胆湿热,腹水,小便不利等病症。 泡酒方法:鲜李子250g,绞取汁液,和米酒250ml兑匀,夏初服用,每次1小杯。 注意事项:孙思邈说:“不可多食,令人虚”。《滇南本草》载:“不可多食,损伤脾胃”。 李子酒 主料:红李子:(约10斤 ) 窖香型高度白酒:(适量 ) 调料:绵白糖:(适量 ) 制作步骤 1 将李子洗干净后彻底晾干水分 2 水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀 3 将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下,彻底擦干,将切好十字刀的李子铺在罐子里,一层李子一层绵白糖 4 将李子和糖都码好 5 注入约1/3多一点的白酒(红李子汁水多,会浸泡出许多汁液) 6 将器皿的盖子密封好,放在阴凉背光处,有条件的最好放入冰箱保鲜,约半个月后可以喝酒,45天达到最佳口感 小贴士 白酒的口感根据自己的喜好自由选择,但是一定要用高度的 李子的水分要彻底晾干或者擦干,刀具和泡酒的器皿要消毒 泡酒的盛器在一些大药房和超市均有卖,红色李子我用的20斤的器皿,黄色李子酒用的15斤 白糖尽量选择绵白糖,口感比白砂糖要好,不要用冰糖,不易融化 选择硬一些的李子比较好保存,可以随喝随添加白酒进去,也可以在浸泡好以后逐层去除掉上面的李子 泡酒的器皿尽量放在阴凉背光处,冰箱冷藏里最好,若器皿太大,避免阳光直晒 浸泡一星期后,红李酒的涩味开始变淡,两周以后甜味酿了出来,着急的话这个时候就可以喝了,用这种方法做梅子酒、杏子酒都很好,只要消毒到位,成功率100%
8,一斤稔子要配多少白酒
3~4斤。稔子酒的配制方法:一、生浸法,就是把采摘来的稔子洗干净,晾干后加入白酒直接浸泡,这是最简单的一种浸法。也可以把稔子捣烂,让鲜果汁跟酒液充分的混合,这种方法可以尽快的做出稔子酒,可以很快的享受美酒。二、三蒸三晒法把稔子洗干净,再把稔子蒸熟,然后用太阳晒,晒到稔子果子稍干时,再把稔子拿来蒸一下,再继续晒,最后再蒸一次,再晒干。把晒干的稔子放到坛子或玻璃罐中,放入枸杞、桂圆、红枣等药材,倒入米酒,一般1斤稔子泡3~4斤酒。可放一两颗冰糖,有助于酒的口感更润滑。密封保存。稔子酒一般泡半年就可以饮用,最少需要3个月。三、发酵法,把稔子洗净蒸熟,晾凉后放进消毒好的容器里,捣烂,拌入甜酒曲(本地俗称酒饼)密封,发酵两至三天后即可过滤稔子汁液饮用。扩展资料:稔子酒是以稔子干果为主要原料制成的酒。该酒含有丰富的维生素A、维生素B、钙、磷、铁及二十多种人体必须的氨基酸等。成熟果可食,也可酿酒,是鸟类的天然食源。用于园林绿化、生态环境建设、是山坡复绿、水土保持的常绿灌木。果可食用,全株供药用,有活血通络,收敛止泻,补虚止血的功效。桃金娘果是一种优质的果酒资源,具有汁多、可溶性固形物含量高、酸甜适度、果香浓郁、色泽好、污染少、资源丰富等特点。桃金娘果酒的开发利用符合当今果酒发展的四大特点,前景广阔。桃金娘果含有较多的果胶物质和单宁,不适合加工全发酵型果酒,浸泡果酒酒味又不醇和,选用发酵、浸泡配合法加工桃金娘果酒既提高了果酒的品质,提高了原料的利用率。参考资料:搜狗百科-稔子酒搜狗百科-桃金娘
是将稔子果洗净,蒸熟,晒干,金樱子去刺蒸熟,晒干,与枸杞、红枣混合,用50°米酒浸泡30天后,药液分离,滤液加冰糖浆,勾兑成20°和15°的稔子酒,再经清滤即成品。1、稔子酒是以稔子干果为主要原料,配以枸杞、红枣、金樱子,经科学精制而成。该品含有丰富的维生素a、维生素b、钙、磷、铁及二十多种人体必须的氨基酸等,具有活血补血,润肺,滋补肝肾,壮阳等作用。2、稔子酒的配制方法,其特征是采用稔子干果50g、枸杞10g、红枣15g、金樱子20g、冰糖10g、50°米酒500g,先将稔子果洗净,蒸熟,晒干,金樱子去刺蒸熟,晒干,与枸杞、红枣混合,用50°米酒浸泡30天后,药液分离,滤液加冰糖浆,勾兑成20°和15°的稔子酒,再经清滤即成品。
五斤。稔子酒的配制方法:1)将成熟的山稔子采回来,洗干净,用开水泡2~3分钟。2)把泡过开水的山稔子放到太阳下晒。3)夏天的太阳一般晒1~2天,待晒到皮完全收缩回去后,放到玻璃罐里。4)往玻璃罐里加入酒,并加入枸杞、红枣等配料后密封。5)2个月后,你就可以喝到可口的山稔子泡酒了,有壮腰健肾、美容养颜等功效,男女老少皆宜。【稔子酒的功效与作用体现为】稔子酒的功效与作用1据《本草纲目》和《中药大辞典》记载:"稔子果含有黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类等;具有养血、活血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、祛风活络、滋阴壮阳功能"。稔子酒的功效与作用2稔子有补血安胎、滋补肝肾等功效,是浸酒用药的佳选,男的喝了稔子酒可壮阳,女的喝了稔子酒可美容。稔子酒的功效与作用3稔子酒具有低度高效、固精壮髓、强筋壮骨、补血安神、祛风活络、乌发提神、强身壮体、男女佳宜。