什么白酒能挂浆，我买了一两瓶双沟圣坊酒但有一瓶上面的原浆小瓶酒是空的谁能告

一种可能是小瓶酒的瓶盖不严实，如果路途颠簸，很可能是渗漏掉了，但总不至于一滴都没了吧？一般情况，渗漏后，至少会剩下1/3，您还可以闻闻，看空瓶子有没有香味儿了，如果很淡，说明开瓶后时间相当长了，香味儿散发完了，基本就是假酒了。 另外，还要看您在哪儿买的了，如果大超市里面买的，都是正规代理商供货的，不会有假。如果是批发市场啊，小烟酒店啊之类的地方买的，就说不好了，有可能是假的。 最后，如果不敢冒然送人，您可以打开那个大瓶尝尝就知道了。即使是假的，就吃这一次亏，以后到正规地方买。 古井贡酒&今世缘酒北京总代理 盛世久益商贸公司 团购经理 盛舒羽

双沟镇有几百家酒厂！都挂着双沟的旗号！买酒就买大酒厂的酒（双沟酒业股份有限公司）的！ 不要买小酒厂的酒！

白酒挂浆是什么意思？指的是白酒，就是纯度应该是，嗯具体的到那个嗯，卖酒的那个酒商行去问一下那个售货员能够清楚一下。

可以用海王金樽,只是有股腥味 还有醒酒宝,价格便宜,效果也不错 喝酒需要注意的几个事项 1、喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。（这是为了留下肚子好喝酒） 2、喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的。（据说，喝酒前喝牛奶，牛奶会在胃里形成一层薄膜，可以起到保护胃的作用） 3、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料。（不然前面的牛奶就白喝了） 4、喝白酒，不可一饮而尽，须的分成几口喝。 喝啤酒，须待得啤酒漠落下以后再喝，否则，轻则腹涨难受，重则现场直播。 5、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。 6、酒后如发生呕吐不止，应立即找来矿泉水一瓶灌下，以免胃里没有东西而呕出血来。 7、呕吐完后，不可立即进食，尤其是烧烤一类食物。 8、睡觉之前请记住在床头放置剩器一个，以免，睡后惊醒欲呕吐在还未到达洗手间之前已然喷将出来。 9、翌日，若感胃酸，请服用胃舒平，等胃酸缓解后再喝水。 10、惹感胃痛，可适情况服用其他胃药，且不可服用止疼药，因为止疼药对于胃疼疗效胜微。 11、早点可选用逗浆、牛奶一类热饮。若还需上班者，可选用脉动、红牛等提神饮料，以保证不耽误工作。 12、告诫自己，以后再也不能这么喝了，然后过了就忘，下次还这么干，哈哈。 注：喝酒之前请不要吃不易消化的条状食物，如韭菜一类，不然呕的时候，前半截在嘴边挂着，后半截还在喉咙里

西凤酒。

酒还是少喝点好而且劣酒伤身这是众所周知的，建议你平时少饮酒，必要时为了自己的身体别怕花钱，买瓶茅台或是五粮液这比喝一般的酒对身体伤害小点衷心祝愿你有的好的身体谢谢！！

我劝你白酒还是少喝为好！如果为健康着想还是喝红酒或是啤酒。这些都比较柔和点，不伤胃。

祝福的话有很多 不过要发自内心才显得有诚意

祝福？是甜言蜜语吧？

祝你们友情越来越好

茶要喝浓的，香到心里；酒要喝醉的，醒不来的；人要最爱的，下辈子接着爱的；朋友要永远的，看手机的这个，不错！大地知道天空的真诚，因为有雨滋润；海岸知道海的真诚，因为有潮抚弄；我知道你的真诚，因为有心语传递。大海因浪花而美丽，人生因友谊而充实，我把快乐的音符作为礼物送给你，愿爱你的人更爱你，你爱的人更懂你！当你收到这条短信时，同时也收到我送给你的忘忧草与幸运草，忘忧草能让你忘记烦恼，幸运草能带给你幸运与快乐。轻轻拨动你的号码，让你知道我的到来；慢慢放飞我的祝福，让你感到我的存在。让风儿送去我的心声，让星星传递我的问候，希望你天天快乐。 方寸间，历数世上桑田沧海；时空里，细问人间暑往寒来；是朋友，星移斗转情不改；是知音，天涯海角记心怀。风是透明的，雨是滴答的，云是流动的，歌是自由的，爱是用心的，恋是疯狂的，天是永恒的，你是难忘的。初遇你的心情是温馨的，和你交友的时候是真心的，与你在一起的时候是开心的，认识你这个朋友是无怨无悔的。风雨的街头，招牌能挂多久，爱过的老歌，你能记得几首，别忘了有像我这样的一位朋友！永远祝福你！恭喜发财财运到，财神对你哈哈笑，自摸杠点随你挑，抓到手里都是宝，收钱收到手酸掉，牌友气得哇哇叫。花是牡丹最美，人为朋友最亲，交友不交金和银，只交朋友一颗心。水流千里归大海，人走千里友谊在，大树之间根连根，朋友之间心连心家是避风的港湾，朋友是鼓风的海岸。家遮挡了苦雨风霜，朋友送来艳阳里一瓣心香。无家透心凉，有友透心亮。见到你很开心，星空里万颗星，有一颗是我心，想我时看星星，失眠时数星星，许愿时等流星，好朋友天天要开心。茫茫人海，你是我惟一不能放弃的牵挂，也是我最无法释怀的无奈，无论你走到天涯海角，我都会祝福你！把生活酿成酒浆，用快乐作瓶，用微笑命名，用和谐构图，用舒畅着色，聘请看短信的你，做永远的品酒师。把昨天的烦恼交给风，让今天的感动化作笑容，给忙碌的心情放个假，让平凡的生活变得快乐。草长莺飞七月天，转眼一晃又半年，发条短信寄祝愿：身体健康多赚钱！

应该有的吧，

加糖应该没什么，牛奶还是不要加里面吧，免得起什么反应，不过喝酒前提前喝点牛奶可以保护胃的，下面告诉你几个喝酒应该注意的，要保护好自己的身体才对啊： 喝酒需要注意的几个事项 1、喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。（这是为了留下肚子好喝酒） 2、喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的。（据说，喝酒前喝牛奶，牛奶会在胃里形成一层薄膜，可以起到保护胃的作用） 3、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料。（不然前面的牛奶就白喝了） 4、喝白酒，不可一饮而尽，须的分成几口喝。 喝啤酒，须待得啤酒漠落下以后再喝，否则，轻则腹涨难受，重则现场直播。 5、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。 6、酒后如发生呕吐不止，应立即找来矿泉水一瓶灌下，以免胃里没有东西而呕出血来。

可以喝~但是要适量~也不是只要换上糖尿病的人一点糖都不能吃~

加糖应该没什么，牛奶还是不要加里面吧，免得起什么反应，不过喝酒前提前喝点牛奶可以保护胃的，下面告诉你几个喝酒应该注意的，要保护好自己的身体才对啊： 喝酒需要注意的几个事项 1、喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。（这是为了留下肚子好喝酒） 2、喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的。（据说，喝酒前喝牛奶，牛奶会在胃里形成一层薄膜，可以起到保护胃的作用） 3、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料。（不然前面的牛奶就白喝了） 4、喝白酒，不可一饮而尽，须的分成几口喝。 喝啤酒，须待得啤酒漠落下以后再喝，否则，轻则腹涨难受，重则现场直播。 5、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。 6、酒后如发生呕吐不止，应立即找来矿泉水一瓶灌下，以免胃里没有东西而呕出血来。 7、呕吐完后，不可立即进食，尤其是烧烤一类食物。 8、睡觉之前请记住在床头放置剩器一个，以免，睡后惊醒欲呕吐在还未到达洗手间之前已然喷将出来。 9、翌日，若感胃酸，请服用胃舒平，等胃酸缓解后再喝水。 10、惹感胃痛，可适情况服用其他胃药，且不可服用止疼药，因为止疼药对于胃疼疗效胜微。 11、早点可选用逗浆、牛奶一类热饮。若还需上班者，可选用脉动、红牛等提神饮料，以保证不耽误工作。 12、告诫自己，以后再也不能这么喝了，然后过了就忘，下次还这么干，哈哈。 注：喝酒之前请不要吃不易消化的条状食物，如韭菜一类，不然呕的时候，前半截在嘴边挂着，后半截还在喉咙里，多恶心呀……

去女朋友家里，给丈母娘的礼物，一定要精挑细选了，并且价值不能太低的，如果老丈人爱喝酒，就买他喜欢喝的品牌不知道的话就买高档一点的就行！第一次上门，肯定想要给丈母娘留点好印象，那你就要破费了！也祝你成功！望采纳！

纯粮酒有成本限制，所以注定价格有一个最低限制。这个限制因各地酿造状况不一而有所区别，但总的来说五十元每斤是一个标杆：超过这个价格的，不能保证绝对是纯粮酒；但低于这个价格的，一定是勾兑的劣质酒。很多人还说加水变浑是纯粮酒，这准不准确呢？未必。五十度以上的高度纯粮酒加水确实会变浑，但五十度以下的纯粮酒因为度数较低，加水也不会变浑浊！因此这种方法只适用于高度纯粮酒。比较简单的方法，也是我推荐的方法是看挂浆。同时推荐的还有搓酒闻香法，取一滴酒滴入掌心，纯粮酒揉搓后会有清香味道。

女儿红吧，黄酒历史久远，而且是热性的就，喝的时候加热一下，加热的时候放一颗话梅在里面，酒更好喝哦！

1、 【卡通花束】：如果我是一个浪漫的人，我会送她卡通花束。一起看着浪漫的卡通花束和可爱的玩具，陶醉在两人都喜欢的故事里该是一件多美妙的事，希望她不要因为太感动了而睡不着。 2、 【金玫瑰】 ：如果我是一个循规蹈矩的人，我一定送金玫瑰 给她。一朵朵金光闪闪的玫瑰和晶莹剔透的水晶瓶，她不感动死才怪呢。 3、 【牛奶杯灯】：触动记忆中的温暖，将光芒月浪漫完美柔和，深夜的浪漫.. 4、 【爱情宣言】：?爱情宣言? www.iloveyou.cn可以在每一个节日为我们留下美好、真实的见证，人会慢慢变老，但是我们爱的足迹、爱的故事却会永久保存，永远记录着我们那一段美好的时光。 5、 【爆笑娃娃】 ：它是那么的天真无邪、那么投入、那么歇斯底里、那么的动人心魄沁人心脾！结果是，让人不由得会心一笑，或是，挥手一锤… 实在是哄女友开心不可多得的小玩意儿 6、 【卡通公仔】 ：集创意、纪念、观赏、收藏于一体，会让受赠者感动、惊喜，印象深刻，相信会是您最佳的选择！ 7、 【阳光储蓄罐】 ：这是一个神秘的罐子，它能收集阳光。白天把它放到窗台上收集阳光，晚上就能发出美丽的光芒！ 8、 【彩虹投影仪】 ：风雨之后的彩虹给人是一种心旷神怡，一种安慰，一种美好，但是很少有人为了瞬时的美丽愿意接受风雨的洗礼，那么将这种惟有天上有的美丽带回去吧，送给她最美丽的彩虹.. 9、 【变色水龙头】 ：它可以自由的将你的洗手盆变得奇光异彩,并会随着温度变换颜色，流出的水柱满是晶莹剔透的光泽,你的洗手渐渐将变成梦幻的世界,波光鳞鳞... 10、【巧克力日记本】 ：散发着浓郁醇厚的巧克力香味，是你们爱情的象征，让它记录下你们甜美的爱情.. 11、【梦幻发光抱枕】 ：梦幻抱枕散发着精晶莹剔透的幻彩光源，天生就被赋予浪漫与温馨的气息，独特天成、温馨浪漫的它一出场就被评为最能打动女孩心扉礼物！

春节送女朋友酒做礼物，当然首选红酒了。不管从哪方面说，红酒对女人有美容养颜的作用，并且还含有多种氨基酸，维生素，再说了红酒价格不菲也不掉身份，是首选礼品。

九江黑糯米酒或右宜春南庙老酒

糥米酒！存放时间长了就变红了！俗称女儿红

红米酒

杨梅酒

醇酿 看上去很像红酒。其实是红米酒

糖醋排骨做法一：： 沪菜： 猪排骨25o克，番茄酱少许，白糖25克，醋2o克，料酒1o克，盐3克，油1ooo克。 ① 将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。② 锅上火，放油烧至六成热，下入排骨炸至呈金黄色捞出③ 另坐锅底油，放入白糖、番茄酱、醋、盐，搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入，翻炒至均匀挂上汤汁即可。加糖两小匙，加盐少许（酱油也可），番茄酱挂色用，不宜太多，要用陈醋，并且出锅之前再加，才会有香味。 糖醋排骨做法二：： 外金黄松脆，里嫩鲜。酸甜微咸。： 生面筋160克，水发木耳26克，净科笋(玉兰片)220克，青、红柿子各22克。调料 香油600克(实耗110克)白汤40克，干淀粉110克，湿淀粉10克，白糖80克，醋油80克，醋30克，姜末1克。： 1、把面筋压成0.5厘米厚的薄片，再切成3厘米宽的长条。然后把一双竹筷子并在一起，将面筋条由上而下均匀地缠在上面，不让它松散。缠完后放置5～6分钟，让它充分粘牢固，再连筷子一起放入开水锅中，在文火上煮30分钟左右，捞出放在凉水中，慢慢地抽出筷子。 2、把面筋再切成1.3厘米宽的段，放在碗中加入酱油拌均匀，再稍微挤一下，蘸匀干淀粉。 3、把冬笋在开水中煮熟，切成长3厘米、宽1厘注、厚0.5厘米的小条，削成猪肋骨形状，一条一条地嵌入面筋段内，使两头露出一点，形似排骨。 4、将青、红柿子椒去籽和筋，洗干净；木了耳择洗干净，一同切成细丝。 5、把木耳丝放在碗中，加入白汤、白糖、酱油(2克)、醋、湿淀粉等调成芡汁。 6、炒勺内倒入香油，在旺火上烧到7～8成热，下入“排骨”，炸成酱黄色，倒入漏勺中沥油。(7) 炒勺再回到旺火上，放入香油(30克)，烧到5～6成热下入青、红柿椒丝、姜末，煸炒几下，烹入芡汁搅拌均匀，接着放入炸好的“排骨”，颠翻几下，滴下香油适量即成。糖醋排骨做法三：原料：猪排骨500克。酱油、白糖、红醋、葱、姜、植物油。 制法：1、将排骨剁成段。葱、姜分别切段。2、锅置火上，放入油烧热，下入排骨炸至金黄色捞出，沥干油，锅内留少许油，下入葱 ，姜块、酱油、白糖，加入水，放入排骨，加盖烧至 排骨熟烂汤汁快无时，加红醋，翻勺，即可出锅装盘上席。 糖醋排骨做法四：用料： 猪肋条肉(就是肋排)、姜(粉)、生粉、料酒、鸡蛋清(1个); 老抽、醋、糖、味精 做法: 1、将排骨洗净，在水里浸一会，浸出血水。取出排骨用酒、生粉、鸡蛋清浆一下。 2、起一个油锅，将排骨到入。注意火不要太大。炸到排骨呈金黄色，捞出。再开打火，再次将排骨炸一炸--为形成脆的外皮。即刻捞出。 3、锅里留一点油，可以盖住锅底为准。放入排骨，放老抽，加一点料酒，下姜。加一点烧开的水，改上锅盖；开锅后，关小火炖。炖到肉熟了，加糖，鸡精。调一点生粉勾芡。 4、最后关火，加醋。糖醋排骨做法五 ： 用料： 猪肋排、姜(粉)、生粉、料酒、鸡蛋清(1个); 老抽、醋、糖、味精 做法: 1、将排骨洗净，在水里浸一会，浸出血水。取出排骨用醋、酒、生粉、鸡蛋清浆一下。 2、碗里放少量油倒入排骨放微波炉，调中火2分钟后大火2分钟调小火，炸到排骨呈金黄色，装盘即可。 糖醋排骨做法六：材料：猪排骨250克，番茄酱少许，白糖25克，醋20克，料酒10克，盐3克，油1千克。做法：①将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。②锅上火，放油烧至六成热，下入排骨炸至呈金黄色捞出； ③另坐锅底油，放入白糖、番茄酱、醋、盐，搅匀成糖醋汁，再把炸好的排骨放入，翻炒至均匀挂上汤汁即可。糖醋排骨做法七：原料: 排骨, 生姜, 干淀粉(靓生粉), 酱油, 醋(一定要中国生产的醋, 千万不能用老外的醋), 盐,料酒(没有的话, 其它白酒也行), 白糖,食用油 做法: 1. 将排骨宰4厘米长的段, 加少许盐和料酒拌匀(盐不要太多, 正常用量的2/3即可, 多了 会影响甜酸味). 2. 将拌匀的排骨裹上一层均匀的干淀粉, 然后放入烧至8成热的油锅中炸至淡黄色捞起待用. (这时你可以尝尝排骨的咸淡, 如果太淡, 可以在稍后的烹调中加盐, 所以之前放盐的时候宁少勿多) 3. 生姜切成细沫, 锅里放油, 烧至6成热时放入切好的姜沫, 爆香后倒入醋, 白糖, 酱油.待到白糖融化后, 放入炸好的排骨, 翻炒收汁后就可以起锅装盘了. 注意: 在加醋和白糖时, 还是那句话, 宁少勿多, 比例一定要均衡,

　　挂糊是我国烹调中常用的一种技法，行业习惯称“着衣”，即在经过刀工处理的原料表面挂上一层衣一样的粉糊。由于原料在油炸时温度比较高，即粉糊受热后会立即凝成一层保护层，使原料不直接和高温的油接触。这样就可以保持原料内的水分和鲜味，营养成分也会因受保护而不致流失，制作的菜肴就能达到松、嫩、香、脆的目的。增加菜肴形与色的美观，增加营养价值。挂糊的种类很多，比较常用的有以下几种： 　　1．蛋清糊 　　也叫蛋白糊，用鸡蛋清和水淀粉调制而成。也有用鸡蛋和面粉、水调制的。还可加入适量的发酵粉助发。制作时蛋清不打发，只要均匀地搅拌在面粉、淀粉中即可，一般适用于软炸，如：软炸鱼条、软炸口蘑等。 　　2．蛋泡糊 　　也叫高丽糊或雪衣糊。将鸡蛋清用筷子顺一个方向搅打，打至起泡，筷子在蛋清中直立不倒为止。然后加入干淀粉拌和成糊。用它挂糊制作的菜看，外观形态饱满，口感外松里嫩。一般用于特殊的松炸，如：高丽明虾、银鼠鱼条等。也可用于禽类和水果类，如：高丽鸡腿、炸羊尾、夹沙香蕉等。制作蛋泡糊，除打发技术外，还要注意加淀粉，否则糊易出水，菜难制成。 　　3．蛋黄糊 　　用鸡蛋黄加面粉或淀粉、水拌制而成。制作的菜色泽金黄，一般适用于酥炸、炸熘等烹调方法。酥炸后食品外酥里鲜，食用时蘸调味品即可。[美食中国] 　　4．全蛋糊 　　用整只鸡蛋与面粉或淀粉、水拌制而成。它制作简单，适用于炸制拔丝菜肴，成品金黄色，外松里嫩。 　　5．拍粉拖蛋糊 　　原料在挂糊前先拍上一层干淀粉或干面粉，然后再挂上一层糊。这是为了解决有些原料含水量或含油脂较多不易挂糊而采取的方法，如：软炸栗子、拔丝苹果、锅贴鱼片等。这样可以使原料挂糊均匀饱满，吃口香嫩。 　　6．拖蛋糊拍面包粉 　　先让原料均匀的挂上全蛋糊，然后在挂糊的表面上拍上一层面包粉或芝麻、杏仁、松子仁、瓜子仁、花生仁、核桃仁等，如：炸猪排、芝麻鱼排等，炸制出的菜肴特别香脆。 　　7．水粉糊 　　就是用淀粉与水拌制而成的，制作简单方便，应用广，多用于干炸、焦、熘、抓炒等烹调方法。制成的菜色金黄、外脆硬、内鲜嫩，如：干炸里脊、抓炒鱼块等。 　　8．发粉糊 　　先在面粉和淀粉中加入适量的发酵粉拌匀（面粉与淀粉比例为7：3），然后再加水调制。夏天用冷水，冬天用温水，再用筷子搅到有一个个大小均匀的小泡时为止。使用前在糊中滴几滴酒，以增加光滑度。适用于炸制拔丝菜，因菜里含水量高，用发粉糊炸后糊壳比较硬，不会导致水分外溢影响菜肴质量，外表饱满丰润光滑，色金黄，外脆里嫩。 　　9．脆糊 　　在发糊内加入17％的猪油或色拉油拌制而成，一般适用于酥炸、干炸的菜肴。制菜后具有酥脆、酥香、胀发饱满的特点。 　　10.高丽糊 　　又称发蛋糊，是由蛋白加工而成，既可作菜肴主料的挂糊，又可单独作为主料制作风味菜肴。制作发蛋糊的技术性比较高，在制作时要掌握以下操作要领。 　　（1）打蛋的容器要使用汤盆，便于筷子在盆内搅打，容易使蛋糊打发，形成发蛋糊。容器一定要干净，无积水，无油污。 　　（2）打蛋一定要用新鲜鸡蛋，蛋黄已碎的不能用，打蛋时只用蛋白，蛋黄蛋白要分清，不能有一点蛋黄掺在蛋白里。 　　（3）打蛋的方法，一只汤盆内可打五只鸡蛋的蛋白，用两双竹筷握在一起搅打。打时要用力，先快后慢，顺着一个方向搅打，不能乱打。一手拿盆，一手拿筷，站立操作，3～5分钟就可以打成蛋糊，打到发蛋已经形成，用筷子在发蛋糊里一插，筷子能够直立时，说明发蛋糊已经成功。 　　（4）发蛋糊打成以后。可以根据不同的菜肴加工要求加入不同的调料和辅料。如炸羊尾要在发蛋糊里加入一点干酵粉，又如鸡茸蛋要加入鸡脯末和肥膘末。加入调料和辅料时，不是将蛋糊倒进辅料，而是将调料和辅料加入蛋糊，边加入边搅拌。 　　（5）配制好的发蛋糊不宜久留，要及时加热成熟。常用的成熟方法有熘、蒸两种。熘时油温不能超过三成，火候要用文火。油温过高时，要及时加入冷油或端离火口，如做鸡茸蛋就是用熘法：取炒锅擦干烧热，加入猪油700克左右，在文火上加热至三成。用调羹逐个投下鸡茸蛋糊，下锅要轻，将鸡茸蛋逐个翻身，待到颜色洁白发亮，手摸有实感时，即可捞起、另起油锅，加调料高汤，下五色柳丝，勾芡，蛋裹上柳丝即成。笼蒸成熟方法不易掌握，时间过短，又会外熟内生，蒸气过足，有可能蒸穿。可以用开水先来一下，初步成形后再用工具造型，然后上笼蒸熟。 　　挂糊时应注意的问题 　　挂糊虽然是个简单的过程，但实际操作时并不简单，稍有差错，往往会造成“飞浆”，影响菜看的美观和口味。挂糊时应注意以下问题： 　　首先，要把要挂糊的原料上的水分挤干，特别是经过冰冻的原料，挂糊时很容易渗出一部分水而导致脱浆，而且还要注意液体的调料也要尽量少放，否则会使浆料上不牢。 　　其次，要注意调味品加入的次序。一般地说，要先放入盐、味精和料酒，再将调料和原料一同使劲拌和，直至原料表面发粘，才可再放入其它调料。先放盐可以使咸味渗透到原料内部，同时使盐和原料中的蛋白质形成“水化层”，可以最大限度保持原料中的水分少受或几乎不受损失。 　　烹饪专用语，指用水淀粉和鸡蛋清包裹原材料以保留其水份使其滑嫩，多用于滑炒。