1，真假茅台酒的十种鉴别方法
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2，怎样辨别真酒和假酒
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3，如何辨别真酒和假酒
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4，茅台酒真假鉴别方法图
工具／原料茅台。1、看真茅台酒的瓶身肩膀第二节位置附近。2、看瓶盖的齿轮数，真的是13个。3、假酒齿轮呈n直角状，真的时n的圆角状。4、看茅台酒的背标印刷清晰度。5、特别注意印刷字酒字的区别，具体区别如下图所示。6、看正标侧面右上面黑色和白色三粉色区呈锯齿状是假的，真的是直线。7、摸瓶身的有机码，真茅台摸起来有凹凸感。
5，正宗白酒的识别
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回答
一、摇晃测度数法
有的假酒虽然外包装能以假乱真,但酒的度数不一定与正品相符,可以用摇晃的方法进行辨别。摇动酒瓶后,如果出现小米粒有高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数应该是53度~55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数约为57度~60度。
二、对光观察法
把酒倒入无色透明的玻璃杯中,对着自然光观察,真白酒应清澈透明,无悬浮物和沉淀物;喝少量酒并在舌面上铺开,分辨酸、甜、甘、辣是否协调,低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料,工艺粗糙,喝着呛嗓、伤头的酒,一定是劣质酒。
三、倒置观察法
若是无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对光观察瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质比较多;如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。
四、空杯留香品尝喝一小口入嘴，体会酒体是否丰满，滋味是否协调，回味是否醇净悠长，再慢慢吞下，然后闭嘴让酒味经鼻腔慢慢从鼻子出来，好酒你会感受到非常浓郁香醇的味道。另外，酱香酒讲究空杯留香，即喝完杯中酒后空杯放置较长时间还有香味。
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