白酒乙荃含量多少合适，一般白酒的酒精含量不得超过多少

不得超过50度

乙醛，白酒在国家标准中没有硬性标准规定。乙醛起到促进陈味，促进放香作用。

反正喝了不少,因为人体之间有差异,比如酒精吸收速度,肝脏戒酒能力不同,所以,无法根据血液102mg/100ml乙醇含量推出喝了多少酒

乙醛在白酒中数量不多，国家标准没有规定，名优白酒中乙醛含量在10~50mg/100ml之间。

应该不存在(乙丙醇)之说，只有(异丙醇)，白酒中应该不含异丙醇，异丙醇有毒，其毒性略低于(甲醇)

不明白啊 = =！

啤酒中国家标准规定甲醛含量≤2mg/L，但是蒸馏酒的卫生标准中未规定甲醛的含量。白酒属于蒸馏酒，而白酒中甲醛含量极微，一般检不出，所以标准中无此项规定

现在多用色谱仪测定乙醛的含量。

白酒中乙醛含量10~30mg/100ml左右。不同香型乙醛含量不同，酱香白酒中偏高，清香白酒偏低。

白酒中的醛类主要有甲醛、乙醛、糠醛、丁醛、戊醛、乙缩醛等。这些醛类都是白酒酿造过程中的产物。白酒中少量的乙醛，是有益的香气成分，一般优质白酒每100ml都超过20 mg。白酒中的醛类主要有甲醛、乙醛、糠醛、丁醛、戊醛、乙缩醛等，这些醛类都是白酒酿造过程中的产物，白酒中含有少量的乙醛，是有益的香气成分。每100毫升优质白酒有20毫克甲醛，乙醛与乙醇可以缩合成乙缩醛，有清香味，可以增强口感，乙缩醛的含量是酒龄长短的重要标志，白酒含有甲醛，对人体有害，因为甲醛和甲酸都是甲醇氧化后的产物，都含有毒性。

浓香型白酒中乙酸乙酯的含量没有硬性要求，但一般都不会超过己酸乙酯的含量，不然酒体就是偏格了，还应该是己酸乙酯占得比例最大。一般优级白酒最多达到150mg/100ml就已经很高了。

乙酸乙酯偏低偏高都不好。香味物质讲究平衡，相互依托。使酒水丰满。

乙醇是酒精的俗称，白酒主要由酒精成分和水以及微量的香味物质构成。白酒里面含有醇、酯、酸、醛类物质，品质好的白酒中是不添加食用酒精的，酒精的主要来源是粮食通过糖化发酵生成的，在生成酒精成分的同时，因为操作工艺的不同，或多或少产生了甲醇和杂醇类物质，但含量很少，不影响白酒总体的风格。白酒里有乙醇的成分，但是不建议自己兑乙醇进去，容易引起酒精中毒。白酒怎么喝不容易醉1、喝牛奶或酸奶喝白酒前半个小时喝点牛奶或者酸奶，牛奶可以保护胃肠粘膜，减少酒精的吸收。2、吃RU21安体普复合片RU21安体普复合片，它是目前全球防止醉酒、保持头脑清醒的最好的食品。3、吃香蕉喝白酒吃根香蕉不易醉，因为香蕉中的果糖能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒的目的。4、不空腹饮白酒一定要在别人喝酒的时候你赶紧吃点东西垫底，最好是吃些主食类的食物，千万别空腹喝酒，易醉也伤胃。5、吃维生素c、b维生素c、b具有消化和分解酒精的作用，大家可以在饮酒前一次口服vc片6—10片，可预防酒精中毒。复合维生素b也比较有效，事前服用10片。6、吃高浓度膳食纤维素片在酒前半小时服用高浓度膳食纤维素片，服用后需要饮足量白开水。纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外，减少酒精对肝脏和身体的伤害。

机动车驾驶人驾车时血液中酒精含量限定（DB32/ 625—2003） 1 范围 本标准规定了机动车驾驶人驾驶时，血液中的酒精含量限定的术语和定义、酒精含量限定、测试方法。 本标准适用于机动车驾驶人员驾驶机动车。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GA/T105—1995 血、尿中乙醇、甲醇、正丙醇、乙醛、丙酮、异丙酮、正丁醇、异戊醇的定性分析及乙醇、甲醇、正丙醇的定量分析方法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 酒精含量alcohol content 人体血液中乙醇浓度。 3.2 酒后驾车drive a car after drinking alcohol 机动车驾驶人员饮酒或饮用含有酒精的饮料后，其血液中乙醇含量不小于0.3mg/mL时驾驶机动车。 3.3 醉酒驾车drive after drinking excessively 机动车驾驶人员饮酒或饮用含用酒精的饮料后，其血液中乙醇含量不小于1.0mg/mL时驾驶机动车。 4酒精含量限定 4.1机动车驾驶人驾车时血液中酒精含量限定值见表1。 表1 血液中酒精含量限定值 定 性 酒精含量临界值 酒后驾车, mg/mL ≥ 0.3 醉酒驾车，mg/mL ≥ 1.0 4.2血液中酒精含量与症状及肇事的关系参见附录A。 5 测试方法 5.1常规测试 5.1.1探测设备 使用符合经计量检定合格的探测设备。 5.1.4 操作方法 打开探测设备开关，等提示可测试后，被测试者口含吹气管，向吹气管连续呼气，呼气的最小流量不小于6L/min，至探测设备提示终止后完毕。 注：吹气管一次性使用。 5.2仲裁测试 按GA/T105规定测试。 附录Ａ （资料性附录） 血液中酒精含量与症状、肇事的关系 血液中酒精含量与症状、肇事的关系见表A.1。 表A.1 血液中酒精含量与症状、肇事的关系 血液中酒精浓度 mg/mL 症 状 发生肇事 0.50 精神愉快，飘然感 有可能 1.00 兴奋，脸红，语无伦次，笑怒无常 增加 1.50 激动，吵闹 很容易 2.00 动作不协调，意识紊乱，舌重口吃 一定发生 3.00 麻醉状态，进入昏迷 一定发生

一个人喝?酒才算适量 根据资料我们知道60度的白酒：它的密度是0.90916，重量（%）52.0879，系数是1.774。 每小时、每公斤人体将乙醇氧化成CO2和H2O的速度为1.774·70·X＝25 X＝0.201[g/（Kg/h）] 它的答案是：1、每小时、每公斤人体将乙醇氧化成CO2和H2O的速度：201mg/（Kg/h）。 2、70公斤重的人每小时可喝60度的酒为25毫升（半两）。 乙醇的氧化速度175mg/（Kg/h），缺少每小时可喝的量，其量为1.774×0.175×70＝21.7（g/h） 它的答案是：70公斤重的人每小时可喝60度的酒为21.7毫升（约半两）。70公斤重的人每小时可喝60度的酒为25毫升（半两）！ 现在社会上几乎找不到60度的白酒了，我们按48度的白酒进行测算以下，看70公斤重的人能喝多少？（48度的比重系数是2.278） 2.278×0.200×70＝31.89（g/h） 它的答案是：70公斤重的人每小时可喝48度的白酒为32毫升（约6钱）。 就是说，你喝它三个小时，不超过2两48度的白酒，基本上算是适量（特殊人物可要除外啊）。采纳哦

酒精的化学名称为乙醇，是高热量无营养的化合物。酒进入胃，95%的酒精在胃分泌的乙醇脱氢酶作用下，变为乙醛，再与乙醛脱氢酶相氧化，变为乙酸，最后分解为二氧化碳和水，放出热量，使人周身发热。 但人体中乙醛脱氢酶活性强弱不同，40%-50%的东方人乙醛脱氢酶活性弱或缺少此酶，因而乙醛分解不了或分解很少，致乙醛在体内蓄积。如血中含量达0.1%，人会失去自制能力；达0.2%时，人就会烂醉。乙醛在体内不能分解为二氧化碳和水，在体内越积越多，便会导致一些疾病的发生。 乙醇进入人体后，大约有95％的乙醇被氧化成co2和h2o，其速度为175mg／（kg?h）。 60度的白酒：它的密度是0.90916，比重系数是1.774。经过换算可知：70公斤重的人每小时可喝60度的酒为21.7毫升（约半两）。 现在社会上几乎找不到60度的白酒了，我们按48度的白酒进行测算，看70公斤重的人能喝多少？（48度的比重系数是2.278） 它的答案是：70公斤重的人每小时可喝48度的白酒为32毫升（约6钱）。 就是说，在三个小时之内，喝不超过2两的48度白酒，基本上算是适量（特殊人群可要除外）。 黄酒是一种低度酒，其热量如加饭酒可供热量120千卡/100毫升，饮6两(300毫升)等于吃2两米饭或3两馒头。黄酒中蛋白质为1.2—1.6/100毫升，含有18种氨基酸及大量维生素b族，对妇女美容、老年人抗衰老更为适宜。 葡萄酒也是一种低度酒，一般12°—16°，维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。科学家分析葡萄酒中含有白藜芦醇，具有降低胆固醇和甘油三酯作用。每天喝200毫升红葡萄酒能降低血浆黏度使血栓不易形成，预防动脉硬化。