1,白酒一斤是多少毫升
一斤白酒约等于500毫升,由于含有密度较小的酒精,所以一斤白酒略大于500毫升,不同酒度的白酒其密度不同,不同酒度的白酒其质量也不同,酒度越高密度就越低。白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。{0}
2,一斤白酒等于多少毫升
一斤白酒约等于500毫升,由于含有密度较小的酒精,所以一斤白酒略大于500毫升。不同酒度的白酒其密度不同,不同酒度的白酒其质量也不同。一定体积的白酒所含有的质量是白酒的密度,例如:65度白酒在20摄氏度的密度为0.89764g/ml,即说明65度白酒一毫升,其质量为0.89764克。酒度与密度成反比,酒度越高密度就越低。毫升和斤不能直接换算。一个是关于体积的,另一个是关于质量的,一毫升=一升 一斤=500克,具体换算还要根据换算的物品的密度来确定。在计算油的重量时习惯上把油的密度定为0.8克/毫升;900毫升的油的重量为720克,折合成市斤大约是1斤2两4钱。{1}
3,一斤白酒是几两
一斤白酒是10两白酒,目前市场上瓶装白酒都是按升或毫升计算的,白酒 以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟。白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般为50~65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。原料配方 凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒,但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦;薯类的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外,高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等,均可作为代用原料。野生植物,如橡子、菊芋、杜梨、金樱子等,也可作为代用原料。{2}