为什么白酒有后劲，为什么喝白酒后劲那么大

因为度数高咯。酒精含量大啊！采纳我吧？！

酒精浓度高

后劲大我觉得是酒中含的酒精比较多些

白酒后劲大的白酒往往算是白酒中香味物质多造成的。香味物质分为很多种，有主体香味物质，还有导致白酒失光的高级醇、高级酯类。

因为白酒的酒精含量比较高，而啤酒的含量比较低，度数相比之下在十一度左右，白酒度数高的也叫劣性酒，度数一般在五十度以上。喝白酒会让人头痛欲裂的感觉，啤酒随着人体的排泄物会在短时间内解酒。

一是酒精度高低问题，二是白酒的原酒含量问题，三是里面的微量成分多少问题。酒精度较高的白酒，同样的量，醉的比较快；原酒含量较多的白酒，比酒精勾调的白酒，同样的量，会醉得快、醉的深；里面香味物质丰富的白酒，比香味物质少的白酒，同样的量，饮用后醉得快，醉的时间久；好酒，也就是越好的白酒，越不能过多饮用，反而是酒精含量较大的白酒，醒酒较快。

这叫酒后潜伏期.很少有人这样....哈哈``~`

反应慢

酒精在人体血液里有三个阶段,酒精状态时有醉酒状态,然后分解成酸,然后分解成醛,然后分解成水和二氧化碳.你可能醛分解酶不足.所以第二天仍然有醉酒感觉.我有时也这样.男人不喝酒,白在世上走.少喝点不就得了,兄弟!

一分价钱一分货

首先要搞清楚什么是勾兑？原酒在制作成品的过程中，净化处理、加浆降度、搭配使用、加香调味，这些工序都叫勾兑，并不是说，酒精加水才叫勾兑。勾兑是调酒的过程。 小酒坊生产的酒，主要是酒的品质有缺陷，又要考虑成本因素，原酒使用的就可能较少，加酒精来调整的就多一点，酒里面的风味物质就少一些，酒的醇厚感不足，口感不好，后味短，饮后感觉后劲不足，不够刺激。 想要酒有后劲，就需要原酒质量好一点，用的多一点，质量和成本虽是矛盾的，但成本高一点，品质就好一点，价钱也会随着高一点，利润也就多一点。