1，白酒出现浑浊和什么因素有关
没封严，时间长的酒也有挂瓶和稠度提高的现象，但是不浑浊。
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2，白酒里面加葡萄糖可以吗
葡萄糖可溶于白酒中，只要不超过葡萄糖的饱和度，就能够溶解的。适量添加没有什么危害，过多会造成白酒口感极差，难以饮用。
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3，白酒混浊沉淀的原因有哪些
白色沉淀：主要是因为白酒加浆调度的用水硬度过高，将钙镁等离子带入酒中，致使在乙醇中的溶解度下降而逐渐析出，生成钙镁的盐类白色沉淀。
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4，葡萄糖为什么浑浊了就不可以使用呢
【注意事项】本品需输注前新鲜配制。 葡萄躺溶液应该是澄清透明的 浑浊说明已经有其他不能溶于水的物质了不能用了 如果是注射用的 里面有沉淀会堵塞 谁敢用啊
5，白酒加水为什么会变浑浊
白酒如水变浑浊属于酿造酒，加水降度后，很多香味物质稀释后水溶性降低，白酒中的高级酯淅出，形成过饱和状态，所以会变浑浊白酒如水变浑浊属于酿造酒,加水降度后,很多香味物质稀释后水溶性降低,白酒中的高级酯淅出,形成过饱和状态,所以会变浑浊
6，白酒放一段时间后会浑浊为什么啊
浑浊 就是有不容物！很明显判定这是属于勾兑酒，粮食酿造的酒是属于胶体类，是不会浑浊的！
酒——含乙醇的饮料，通常含量≥0.5%vol
乙醇含量≤0.5%vol的饮料叫软饮料
乙醇又称酒精，分子式为（CH3CH2OH ）
酒中乙醇含量≥ 10%vol微生物基本无法生存
因为没有密封好，酒中的乙醇挥发，而酒里的不饱和酸又不溶于水，所以会发生浑浊现象。会的，我们公司有一瓶展示用的
五粮液现在都发黄了（只是放了三年而已哦）
不过没有发生浑浊现象
但是一般的普通白酒就不是很清楚了，白酒还是要遵循专业的白酒储存方法才可以的哦
可以看看瑞信博客写得如何储存白酒：
http://www.028ruixin.com/blog/baijiu-zhishi/jiangxiangxing-baocun.html因为白酒喝多了，他自己吐了
7，为什么有的白酒加水后变浑浊呢
加水以后，酒度数降低了，酒里面的高级脂肪酸被分解出来了，产生了絮状物，所以就浑浊了。白酒低温下变浑浊正是由于其中的高级不饱和酸以及酯类物质引起的，包括棕桐酸、油酸、亚油酸及其乙酯类物质。这几种高级脂肪酸乙酯均为不饱和脂肪酸乙酯，性质不稳定，只溶于酒精，随着温度的降低溶解度也急剧降低，在低温下引起浑浊，甚至在低温环境下久置一段时间后，会凝聚产生白色絮状沉淀物。所以，白酒在低温情况下出现浑浊或絮状物是正常的现象，不用担忧。而且，在酱香型白酒国家标准（GB／T26760－2011）中也规定：当酒的温度低于10度时，允许出现白色絮状沉淀物质或失光。10度以上时应逐渐恢复正常。另外，低温下浑浊失光、有白色絮状物析出也正是纯粮酒的典型特征。扩展资料：酒的香气来源及判断原理：高级脂肪酸乙酯是白酒香气的主要来源，没有这类物质存在，白酒就不会有各具特色的香气，也就不会有十二香型的白酒区分。这些脂类物质在白酒中占比只有2％，但总的种类却有几百上千种，十分复杂。白酒根据主体香气区分香型，比如浓香型白酒主体香气成分为已酸乙酯，清香型白酒主体香气成分为乙酸乙酯、乳酸乙酯；因为不同脂类的微量组合，各种香型之间才各有千秋。如果酒里面没有这些脂类成分，白酒就只有味没有香，失去了一大半喝酒的乐趣；而且这些脂类成分会使酒体变得醇厚柔和，更好入口。老酒之所以会越来越醇厚，也是因为脂类成分的含量增加。这些絮状物不仅会在低温下出现，如果白酒度数降低也会析出。因此就有酒中加水看是否变浑浊判断粮食酒的方法，使用的就是该原理。参考资料来源：人民网-实测：网传白酒加水现乳白浑浊为好酒 是真的吗？加水混浊证明是粮食发酵的酒，如不混浊说明是酒精勾兑的白酒如水变浑浊属于酿造酒，加水降度后，很多香味物质稀释后水溶性降低，白酒中的高级酯淅出，形成过饱和状态，所以会变浑浊白酒通常在50度以上的是清澈透亮的，无杂质。加水以后，酒度数降低了，酒里面的高级脂肪酸被分解出来了，产生了絮状物，所以就浑浊了。高到低是会浑浊的,属于物理浑浊,是酒体的分之结构发生改变而 引起的!加水后酒的浓度过低酒的特性就会有一定变化~ 高浓度的酒用来洗沾满油的餐具一洗就掉~ 酒里也有植物油浓度低了就会漂起来的~ 我说的是基础酒其它不太懂
8，自己家酿的葡萄酒越来越浑浊了怎么回事呢
葡萄酒越来越浑浊，说明酒已经变质了。自酿葡萄酒的发酵器具在使用前，应用热水或高度食用酒精清洗消毒、沥干。由于葡萄原料表皮微生物比较多，建议发酵前添加适量酿酒活性干酵母，发酵时温度应控制在15℃至25℃之间，发酵期间严禁向发酵容器内加水。优质葡萄酒应呈现澄清透明。当自酿葡萄酒出现浑浊、失光或呈现油状、彩虹色等，闻香时有醋酸味、指甲油味、霉味、老鼠味等异味时，可以基本判断该酒已变质，不适宜再饮用。扩展资料：喝葡萄酒的好处：1、睡觉之前喝红酒能够促进睡眠，因为红酒里面有一种可以辅助睡眠的褪黑素，能够调节睡眠周期，防止失眠的发生。2、适量的喝葡萄酒可以提高大脑的记忆力。经过研究表明适量的饮用葡萄酒，能够促进大脑中产生一种化学物质，这种化学物质和神经系统记忆有一定的关系。3、葡萄酒具有美容养颜的功效，里面含有很多的抗氧化剂，能够消除皮肤中的自由基，减少皱纹的滋生，延缓了衰老，常喝红酒能够让皮肤变得更加的光泽、细腻、有弹性。参考资料来源：人民网-自酿葡萄酒不要密封容器 人民网-喝葡萄酒有什么好处？喝葡萄酒注意事项有哪些如果是由清变浑的，说明酒中被其他的东西污染了，不能喝了。如果是刚酿出来的发浑，那是正常的。放鸡蛋清吸附酒中的杂质就行了。 葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、桃红葡萄酒三种。红葡萄酒一般用红葡萄品种酿制，白葡萄酒可用白葡萄品种，或者脱皮的红葡萄品种酿制，桃红葡萄酒用红葡萄品种酿制，但浸皮期较短。说明你的酿造过程是正常的，耐心点，10天还没到澄清的时候呢。因为你洗白了，野生酵母比较少，但是从目前的情况来看，是出于发酵中，只是比正常慢些。另外，自家做的葡萄酒不会太澄清的，你还需要做二次发酵。酿好的葡萄酒不需要冷藏储藏，室温不会使酒变质的，只会使未能一次喝完的美酒二次多次发酵，带来更好的口感，要注意的就是选装的容器密封性一定要好，这样才能保证储藏的葡萄酒甘醇滋味和香味。很明显，感染杂菌了。野生酵母本身就含有酿酒酵母，你把它洗去这不是破坏了微生态平衡了吗，其他霉菌就会后来居上。也就是说生物病害。另外，我很怀疑你的酿酒容器，杜绝铁或铜的接触，反正引起化学性破败病害。是絮状沉淀还是浑浊物？有沉淀不代表酒酿坏了，若浑浊度高说明你的努力失败了。
