杭州醉美清香型高度白酒怎么样，醉抖的白酒包装怎么样

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白酒的口感有种厚实的感觉，喝的时候虽然嘴里辣辣的，但喝下去却很舒服很暖，大部分白酒一般都会十分爽滑，不粘口，纯味十足。

霸王醉酒虽然度数高，但是并没有那么遥不可及。先喝一小口慢慢品，等适应了再多喝一点，有个循序渐进的过程。

洋河蓝色，天天做广告。

现在都是在贵州白酒品牌比较多，杭州好像没的吧，而杭州在贵州拿的白酒品牌都有国酒，以及大黔朝的洞藏老坛酒，还有就是其它的。

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好喝

清香白酒，口感甘冽、醇厚、纯净。不像浓香白酒柔和，但是没有浓香白酒的泥臭味。所以，消费者对清香白酒引起的争议版本很多。不过这两年喝清香白酒的人在增加，喝浓香白酒的人在减少。

【泸州老酒坊】的清香型白酒非常好喝。。强烈推荐给你哈！

口感不错

浙江地产白酒品质还是不错的，同山烧就是佼佼者，有着“江南小茅台”之称，可以说同山烧有两点特点，第一个就是同山烧虽是白酒，但是酒体红润；第二点是同山烧虽然产自南方，但是酒精度非常高，一般都是五六十度，口感甘洌。

它有三种不同类型的产品，而且这个酒也是能上的了台面的，稳重还不失个性，口感与传统清香还不太一样，是新派清香的，挺好喝。谢谢你对我们的支持，希望我的回答能有所作用，欢迎追问，再次表示感谢！

还不错，口感中上，可以偶尔喝喝！再看看别人怎么说的。

这个就挺不错，口感也好还是喝着也挺不错的，味儿也挺好的。

清香型白酒入口绵，落口甜，香气清正。清香型白酒特点的标准是清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。总之，清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，清字当头，净字到底。清香型白酒以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂，采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，强调清蒸排杂、清洁卫生，即都在一个清字上下功夫，一清到底，不应有浓香或酱香及其异香和邪杂气味。扩展资料：华南农业大学食品学院教授赵力超说：根据国家《预包装食品标签通则》 ( GB7718-2011 )的规定：酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期。虽然导致品质劣化的微生物不能生长，但是不代表白酒本身的成分不会发生变化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段时间后，通常会出现酯类物质水解。导致口味寡淡，有些会出现涩味。但这个过程比较久，一般要五六年，而且仅仅是口味变淡一点，所以也不是质量问题。参考资料来源：百度百科—清香型白酒参考资料来源：人民网—白酒没有保质期

杭州本地有白酒，但并不能算特产的白酒，因为很多地方也出产同样的。其实这也因为杭州乃至江南一带人基本不像北方那样喜欢白酒。 杭州以及周边最著名的是黄酒，我想你应该听过很多黄酒的名字，比如：女儿红、花雕、古越龙山等等。。这些都是杭州周边一带出名的黄酒。黄酒一般以绍兴的最出名，但是其实杭州本地和周边也都出产，而且很多杭州人也离不开黄酒。你要是想带酒，还是黄酒属于这一地区最正宗的特产。

不同的牌子，不同的地方啊！

今天八匠鼎松仁为大家简单介绍一下，明日以董酒为例为大家详细讲解，还是那句话，酒类酿造风格万千，一个步骤的不同就会产生风味的细微变化，大家学到了就要实践加总结，不然永远都不能运用成为自己的东西。大小曲混用工艺，又称混合曲法，主要是利用小曲糖化好、出酒率高、大曲生香好、增加酒的香味等工艺特点生产小曲酒。所产的酒由于窖池和工艺各异，故具有浓香、兼香、药香等不同的风格，此工艺在贵州等地较普遍，如平坝窖酒、金沙窖酒、四川的崇阳大曲酒、湖南的湘泉酒，特别是所产的酒鬼酒，发展快，声誉高，其价位能与国家名酒相比。大小曲串香工艺，目前发展也很快，进行最早、最具有代表性的是国家名酒董酒的生产工艺。这一工艺对白酒行业的科技进步，产生了重大的影响，如新型白酒的产生，提高蒸馏效率技术的应用等。小曲糖化大曲发酵法：大小曲混用工艺的特点主要是采用整粒粮食发酵，小曲培菌糖化，加大曲入窖发酵，固态蒸馏取酒。该法原料出酒率可达40%~45%，产品风格独特，有的已被评为部、省名酒。原料以高粱为主，有的厂也用部分大米，用整粒粮食浸泡后蒸煮，也有破碎后经润料蒸煮，再进行发酵的。现将整粒原料的生产工艺简述：1、小曲糖化大小曲混合法生产的第一阶段，即从原料到蒸料再到加小曲等的培菌操作与前节小曲固态法相同。2、 配糟加大曲：培菌糟出箱后拌入先行吹冷的配糟，粮糟比一般为1:(3.5~4.5)，视气温变化面定；并加入15%~20%的大曲粉，有的还加入0.5%的香药。拌匀后即可入窖发酵，酒醅入窖温度视季节而定，一般在20~25℃。3、入窖发酵：入窖前窖底平铺17cm左右的底精，再撒一层谷壳后装入容醅，装完后撒少许谷亮，再加入盖糟，盖上蔑席，涂抹封窖泥密封后，发展30~45天。4、蒸馏：与一般固态发酵蒸馏法相同，酒再经0.5~1年贮存期。有的是生产兼香型酒，有的是药香型酒，有的是浓香型酒，只是按酒香味成分的不同含和不同风格勾兑出厂而已。大小曲串香工艺：串香工艺分两种：一种是复蒸串香法，即按固态小曲酒酿造方法出酒后，入低锅，用大曲法制作香醅进行串蒸；另一种是双醅串香法，既把以小曲发酵好的酒醅放入酒甑下部，上面覆盖大曲制作的香醅进行蒸馏，传统的懂酒生产采用复蒸串香法，现已改成双醅串蒸法。……

贵州醉美酒业有限公司是2011-03-30在贵州省贵阳市观山湖区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于贵州省贵阳市云岩区渔安安井片区未来方舟D18组团3层6号。贵州醉美酒业有限公司的统一社会信用代码/注册号是91520115569238398G，企业法人罗江强，目前企业处于开业状态。贵州醉美酒业有限公司的经营范围是：（销售：预包装食品，茶叶，酒类， 农产品；电子商务服务。）。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。通过百度企业信用查看贵州醉美酒业有限公司更多信息和资讯。

口感醇和，净爽，清香型讲究的是洁净、醇净，一清到底，无杂味，因生产工艺稍简、生产周期较短，成本相对低一些，从而价格相对较低，而且市面上低价格酒尽量喝清香型，典型的红星二锅头，那种蓝瓶的，也是纯粮酿制，空杯留香

香气自然协调，清净柔雅，纯粮酿造的喝着不上头，白夭夭占卜小酒就是。

一般情况四种；香型主要四种酱香、浓香、清香、米香。每种香型还可分为很多小的香型。一、白酒品评法1．酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为代表 这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。 2．浓香型，又称泸香型 以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首，全国八大名酒中，五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。 3．清香型，又称汾香型 以山西杏花村汾酒为主要代表，清香型白酒酒气清香芬芳醇正，口味甘爽协调，酒味纯正，醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，两者结合成为该酒主体香气，其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。 4．米香型 米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液，是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔，幽雅纯净，入口柔绵，回味怡畅，给人以朴实纯正的美感，米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高级醇含量也较多，共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。 5．兼香型，通常又称为复香型，即兼有两种以上主体香气的白酒 这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华，在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型白酒之间风格相差较大，有的甚至截然不同，这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气，具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表，董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点，风格独特。 以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型，但是，有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样，就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说，它们的香气和风味也有显著的区别，其香韵也不相同，因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多寡外，还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响。白酒品评的正确程序是先观色，其次闻香，再尝滋味，然后综合色、香、味的特点判断酒的风格，即酒的典型性。 对白酒的嗅闻方法是将酒杯举起，置酒杯于鼻下二寸处，头略低，轻嗅其气味。最初不要摇杯，闻酒的香气挥发情况；然后摇杯闻强的香气。凡是香气协调，有愉快感，主体香突出，无其它邪杂气味，溢香性又好，一倒出就香气四溢，芳香扑鼻的，说明酒中的香气物质较多。属于喷香性好，一入口，香气就充满口腔，大有冲喷之势的，说明酒中含有低沸点的香气物质较多；属于留香性好，咽下后，口中应该仍留有余香，酒后作嗝时，还有一种令人舒适的特殊香气喷出的，说明酒中的高沸点酯类较多。所谓的余香悠长，首先应鉴别酒的香型，检查芳香气味的浓郁程度，继而将杯接近鼻孔，进一步闻，分析其芳香气的细腻性，是否纯正，是否有其它邪杂气。在闻的时候，要先呼气，后再对酒吸气，不能对酒呼气。一杯酒最多闻三次就应该有准确记录。最好用右手端杯，左手煽风继续闻。闻完一杯，稍微休息片刻，再闻另一杯。 为了鉴别酒中的特殊香气，可采取以下三种方法 (1)用一小块过滤纸，吸入适量酒液，放在鼻孔处细闻，然后将过滤纸旋转半个小时左右，继续闻其香，确定放香的时间和大小。 (2)在手心中滴入一定数量的酒，握紧手与鼻接近，从大拇指和食指间形成的空隙处，嗅闻它的香气，以此验证香气是否正确。 (3)将少许酒置于手背上，借用体温，使酒样挥发，嗅闻其香气，判断酒香的真伪、留香长短和好坏。 对酒的口尝方法 将酒杯送到嘴边，将酒含在口中，大约为4至10毫升，每次含入口中的酒数量，必须保持一致性。先从香味淡的开始尝，由淡而浓，再由浓而淡，反复多次。将暴香味或异香味的酒留到最后尝，防止味觉器官受干扰。将酒沾满口腔，然后吐出或咽下。用舌头抵住前颔，将酒气随呼吸从鼻孔排出，以检查酒性是否刺鼻。在用舌头品尝酒的滋味时，要分析嘴里酒的各种味道变化情况，最初甜味，次后酸味和咸味，再后是苦味、涩味。舌面要在口腔中移动，以领略涩味程度。酒液进口应柔和爽口，带甜、酸，无异味，饮后要有余香味，要注意余味时间有多长。酒留在口腔中的时间约10秒钟。用茶水漱口。在初尝以后则可适当加大入口量，以鉴定酒的回味长短、尾味是否干净，是回甜还是后苦。并鉴定有无刺激喉咙等不愉快的感觉。应根据两次尝味后形成的综合印象来判断优劣，写下评语。 对风格的评价 酒的风格，即酒的典型性。各类型酒都应该有自己独特的风格。1979年第三届全国评酒会将白酒划分为酱香型、浓香型、清香型、小曲米香型和其他香型五种主要香型。典型性是品评必不可少的一个项目。对多种酒进行品评时，常常是将属于不同类型的酒分别编组品评，以便比较。判断某一种酒是否具有应有典型风格并准确给分，首先必须掌握本类酒的特点和要求，并对所评酒的色、香、味有一个综合的确切的认识，通过思考，对比和判断，才能确定。

清香