枫桥酒厂雕皇，中秋节送雕皇黄酒好吗

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序号 地市 企业名称 品牌 创立时间 商标 所属行业 1 杭州 浙江省新华书店集团有限公司 新华书店 1949年 新华书店 服务业 2 　杭州龙井茶业集团有限公司 御牌 清朝末年 御牌 食品加工 3 　杭州钢铁集团公司 杭钢古剑 1957年 杭钢古剑 （图形） 制造业 4 　杭州孙泰和保健品食品有限公司 孙泰和 1885年 孙太和 医药保健 5 　杭州六聚馆餐饮管理有限公司 六聚馆 清末民初 六聚馆 餐饮 6 　杭州状元馆餐饮有限公司 状元馆 1870年 状（图形） 餐饮 7 　杭州太和堂健康管理有限公司 太和堂 1818年 太和堂 （图形） 医药保健 8 　杭州俞同春药材有限公司 俞同春 1898年 俞同春 医药保健 9 　杭州新贵健康之家大药房有限公司 三慎泰 1912年 三慎泰 医药保健 10 　杭州回龙阁艺术品有限公司 回龙阁 1926年 回龙阁 文化工美 11 　杭州江南春食品有限公司 江南春 1958年 江南春 （图形） 食品加工 12 　杭州新贵医药科技有限公司 傅同春 1950年 傅同春 医药保健 13 　杭州宁禾堂保健食品有限公司 凝和堂 1910年 凝和堂 医药保健 14 　浙江英特药业有限责任公司 钱王 1950年 钱王 医药保健 15 　杭州新月农业科技有限公司 同复泰 1864年 同复泰 食品加工 16 　杭州放怀楼餐饮管理有限公司 放怀楼 清道光年间 放怀楼 餐饮 17 　杭州姚生记食品有限公司 姚生记 民国年间 姚生记 食品加工 18 　杭州宝辰鸿业商贸有限公司 信德茂 1938年 信德茂 服务业 19 　杭州天生堂医药连锁有限公司 天生堂 1840年 天生堂 医药保健 20 　杭州萧山西门药店有限公司 西门药店 1840年 西门药店 （图形） 医药保健 21 　杭州萧山食品公司 萧山食品 1953年 萧然山 食品加工 22 　杭州萧山党山酱萃食品有限公司 党山 1958年 党山 食品加工 23 　杭州萧山商业机械有限公司 萧山 1958年 萧山牌 制造业 24 　杭州老刀食品有限公司 老刀 1890年 老刀 食品加工 25 　杭州兴良米业有限公司 广泰丰 1918年 广泰丰 食品加工 26 　杭州余杭复昌食品有限公司 复昌 民国年间 复昌 食品加工 27 　杭州余杭区塘栖花中人王元兴酒楼 王元兴 1941年 王元兴酒楼 餐饮 28 　杭州余杭区塘栖镇栖味馆饭店 栖味馆 1948年 栖味馆 餐饮 29 　杭州万隆果干食品有限公司 万隆果干 1951年 万隆 食品加工 30 　杭州九如堂生物科技有限公司 九如堂 1744年 王氏九如堂（图形） 医药保健 31 　富阳市大竹元宣纸有限公司 大竹元 民国年间 大竹元 文化工美 32 　富阳市龙翔豆业有限公司 龙翔 1957年 龙翔 食品加工 33 　金富春集团有限公司 金富春 1960年 金富春 （图形） 日用品 34 　江省富阳百货大楼股份有限公司 富阳百大 1950年 富阳百大 （图形） 服务业 35 　富阳市藤欣工艺伞厂 藤欣 1953年 藤欣 文化工美 36 　杭州小来大农业开发集团有限公司 王日升 1890年 王日升 食品加工 37 　杭州桐君堂医药药材有限公司 桐君堂 1683年 药祖桐君 （图形） 医药保健 38 　淳安千岛湖秀水渔村开发有限公司鸠坑塘联种群王茶庄 塘联鸠坑毛尖 1952年 塘联 食品加工 39 　杭州益元参号补品有限公司 益元参号 1862年 益元参号 医药保健 40 绍兴 绍兴咸亨食品有限公司 老顺泰 1945年 老顺泰 食品加工 41 　绍兴市枫桥酒厂 斯风 1956年 斯风 食品加工 42 嘉兴 嘉兴市真真老老食品有限公司 真真老老 1939年 真真老老 食品加工 43 　嘉兴市张萃丰食品有限公司 张翠丰 1914年 张萃丰 食品加工 44 　嘉兴御庄园食品有限公司 御庄园 1907年 御庄园 （图形） 食品加工 45 　嘉兴晨祥农产品专业合作社 源大 1941年 源大 食品加工 46 　平湖酒业有限责任公司 塔湖牌 1871年 塔湖牌 （图形） 食品加工 47 　平湖市金象纺织品有限公司 金象 1912年 金象（图形） 日用品 48 　海宁市裕丰酿造有限公司 裕丰 1836年 裕丰（图形） 食品加工 49 　嘉兴奇佳食品有限公司 奇佳 1936年 奇佳 食品加工 50 　乌镇旅游股份有限公司叙昌酱园 陶舒昌 1859年 陶舒昌 食品加工 51 　乌镇旅游股份有限公司亦昌冶坊 沈亦昌 1866年 沈亦昌 日用品 52 　乌镇旅游股份有限公司高公生糟坊 乌镇 1872年 乌镇 食品加工 53 　乌镇旅游股份有限公司益大丝号 益大丝号 1865年 益大丝号 日用品 54 　嘉兴市南湖区城西四如春餐馆 禾城四如春 1941年 春花园 餐饮 55 湖州 湖州慕韩斋医药连锁有限公司贝文一药店 贝文一 1731年 贝文一 医药保健 56 　湖州饭店有限公司 湖州饭店 1956年 HZFD+图形 餐饮 57 　湖州慕韩斋医药连锁有限公司贝泰来药店 贝泰来 1875年 贝泰来 医药保健 58 　湖州慕韩斋医药连锁有限公司庞滋德药店 庞滋德 清末 庞滋德 医药保健 59 　浙江湖州梅月针织有限公司 梅月牌 1926年 梅月牌 日用品 60 　湖州市练市善琏秦峰湖笔厂 秦峰 1957年 秦峰 文化工美 61 　安吉县上墅针织厂 球龙 1952年 球龙（图形） 日用品 62 　长兴虹星桥刘井舞狮有限公司 刘井舞狮 1911年 刘井舞狮 （图形） 文化工美 63 温州 浙江老人头鞋业有限公司 老人头 1902年 老人头 日用品 64 　温州丁源兴食品有限公司 丁源兴 1919年 丁源兴 （图形） 食品加工 65 　浙江乾盛康药业有限公司 乾盛康 1885年 乾盛康 医药保健 66 　温州市香巴佬食品有限公司 香巴佬 1950年 香巴佬 食品加工 67 　温州林淑盛食品有限公司 林淑盛 1912年 林淑盛 食品加工 68 　乐清市白象供销合作社 公记香糕 1887年 公记 食品加工 69 金华 浙江新辰食品股份有限公司 金珠 1958年 金珠（图形） 食品加工 70 　金华火腿实业有限公司 金都 1947年 金都 食品加工 71 　金华明月楼食品有限公司 明月楼 1912年 明月楼 食品加工 72 　金华市蜂御医养蜂专业合作社 蜂御医 1960年 蜂御医 （图形） 食品加工 73 　金华市起源糕点食品厂 起源 1928年 起源（图形） 食品加工 74 　金华寿生酒业有限公司 寿生 明嘉靖年间 寿生 食品加工 75 　金华市恒香食品有限公司 金炉子 民国年间 金炉子 食品加工 76 　金华市畅隆茶业有限公司 婺州方茶 1954年 婺州方茶 （图形） 食品加工 77 　金华默香食品连锁有限公司 默香 民国初年 默香 食品加工 78 　东阳市振宇红木家具有限公司 王盛记 1922年 横店振宇 （图形） 工艺美术 79 　永康市江南吴合兴食品厂 吴合兴 1935年 吴合兴 食品加工 80 　永康市福瑞祥食品厂 福瑞祥 1943年 福瑞祥 食品加工 81 　永康市古丽妙鲜食品园 妙鲜 1956年 妙鲜（图形） 食品加工 82 　浙江省浦江合丰酒业有限公司 浦阳江 1951年 浦阳江 食品加工 83 　金华金贸火腿有限公司 金贸 1918年 金贸 食品加工 84 　浙江喜来临食品有限公司 喜来临 1929年 喜来临 食品加工 85 　浙江延福堂医药连锁有限公司 延福堂 1821年 延福堂 医药保健 86 　金华市花溪食品有限公司 磐山源 1160年 磐山源 食品加工 87 　武义县新发宝酒业有限公司 熟溪桥 1875年 熟溪桥 （图形） 食品加工 88 　浙江神雕雕塑工艺有限公司 神雕 1842年 神雕（图形） 工艺美术 89 义乌 浙江金标食品有限公司 金标 1954 金标jinbiao 食品加工 90 　义乌市义甜红糖专业合作社 黄培记号 1916年 黄培记号 食品加工 91 丽水 龙泉市曾芹记古窑坊 曾芹记 1931年 曾芹记 文化工美 92 　龙泉市元源剑坊 元源 1946年 元源 文化工美 93 　龙泉玉德青瓷有限公司 东音 1953年 东音 文化工美 94 　青田县石雕厂集团有限公司 青田石雕 1958年 青田石雕 文化工美 95 衢州 浙江德辉食品有限公司 德辉 1925年 德辉 食品加工 96 　浙江善蒸坊食品有限公司 善蒸坊 民国年间 善蒸坊 食品加工 97 　龙游县铜鸟食品厂 铜鸟 1898年 铜鸟（图形） 食品加工 98 　浙江金谷食品有限公司 金谷 1924年 金谷（图形） 食品加工 99 　浙江省龙游翠竹茶厂 龙游翠竹 1597年 龙游翠竹 食品加工 100 　衢州市衢江区双桥粉干厂 双桥 1905年 双桥 食品加工 101 舟山 岱山县兴丰沙洋花生专业合作社 沙洋沙珍 1903年 沙洋沙珍 食品加工 102 台州 浙江华顶茶业有限公司 葛玄云雾茶 1873年 葛玄（图形） 食品加工 103 　浙江台州金山陵酒业有限公司 金山陵 1885年 金山陵 （图形） 食品加工 104 　浙江洪福堂医药连锁有限公司 洪福堂 1885年 洪福堂 医药保健 105 　台州市方山云雾茶业开发有限公司 滥田湖 1956年 方山剑岩 （图形） 食品加工 106 　仙居县仙酒酒业有限公司 仙居仙 1910年 仙居仙 （图形） 食品加工 107 宁波 奉化市荣昌祥制衣有限公司 荣昌祥 1902年 荣昌祥 （图形） 日用品 108 　宁波梅龙镇酒家有限公司 梅龙镇 1940年 石浦（图形） 餐饮 109 　宁波钟一棠医家养生保健食品有限公司 钟益寿堂 1836年 钟益寿堂 医药保健 110 　宁波市镇海医药药材有限责任公司 大生堂 1875年 大生堂 医药保健 111 　宁海天河食品有限公司 古镇 1960年 古镇 食品加工 112 　宁波市电影有限责任公司民光影城 民光影城 1931年 民光影城 服务业 113 　宁波市绿盛菜篮子商品配送有限公司 老同元 1862年 老同元 食品加工 114 　宁波市鄞州赵大有食品行 大有 1853年 大有 食品加工 115 　宁波引发绿色食品有限公司 邱隘咸齑 清末 邱隘 食品加工

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品牌 塔牌花雕黄酒 商品条形码 6902432801771 净重 500（ml） 卫生许可证 2007330621100017 产品标准号 GB/T17946 保质期 10（年） 原料与配料 鉴湖水、小麦、糯米 .... 生产厂家 浙江绍兴古越龙山酒厂 原产地 浙江 特产 是 储藏方法 阴凉干燥处 等级 优级 规格 500ml*12 生产日期 见瓶盒 8年塔牌花雕酒 8年塔牌花雕酒 商品编号：11112 酒精度： 净含量：500ml 规格：500ml*6 单价：100 生产厂家：浙江绍兴古越龙山酒厂 详细介绍： 产地：浙江绍兴水.糯米.小麦.焦糖色绍兴黄酒:醇香宜人、滋补健身细品绍兴酒，它那橙黄、清澈的琥珀颜色，舒适愉快的馥郁芳香，诱人口涎的甜、酸、辛、苦、鲜、涩多味一体的丰满口感，自然地融汇兼备协调、醇正、柔和、幽雅、爽口的综合风格，引来了多少人对它的追索和探求。远销世界各地。规格：1箱*12瓶*500ML 点击次数： 9009 相关产品： 50年古越龙山花雕酒(礼盒装) 8年塔牌花雕酒 10年古越龙山花雕酒 20年古越龙山花雕酒 30年古越龙山花雕酒（木盒装） 50年古越龙山花雕酒（木盒装) 30年塔牌花雕酒 15年塔牌花雕酒 花雕酒 百科名片据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最富特色的。 */ // --> 目录 [ 隐藏 ] 民俗 特性 品味 生产厂家 历史 [ 编辑本段 ] 民俗 花雕酒 花雕酒，状元红， 女儿红 ，它们其实都是同一种酒，是从古时“女儿酒”演变而来，但因饮用的情境不同而又不同名称。早在宋代，绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩，满月那天就选酒数坛，请人刻字彩绘以兆吉祥(通常会雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水亭榭等)，然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时，取出窖藏陈酒，请画匠在坛身上用油彩画出“百戏”，如“八仙过海”，“龙凤呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圆的“彩头”，同时以酒款待贺客，谓之 女儿红 ；若女儿未至成年而夭折，则该酒就叫”花凋“酒——即 花雕酒 。 女孩夭折是悲伤的事情，谁也不希望喝花雕酒，所以有句话就说” 来坛女儿红，永不饮花雕 。“ 花雕酒又名状元红和女儿红，相传古时江浙地区的人都会自家酿黄酒，因为想送人但苦于一般的器皿不够精细，所以就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐，因此装在此类器皿中的黄酒被尊称为花雕。 [ 编辑本段 ] 特性 花雕酒是中国黄酒中的奇葩，选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。 [ 编辑本段 ] 品味 正是因为其温和的特性(一般是15度左右)，花雕酒也深受广东人的喜爱。花雕酒可直接饮用，也可温烫至38或40度时饮用。加温后的花雕酒酒精度降低，因此变得更加香醇厚实，容易入口。除了佐菜饮用以外，不少名菜都以花雕酒为材料制作而成，例如 花雕鸡 、花雕烩蟹肉等等。值得一提的是，吃蟹最好饮花雕酒，蟹性凉，花雕酒暖胃，这是最佳的搭配。 [ 编辑本段 ] 生产厂家 绍兴市大越酒业有限公司简介绍兴市大越酒业有限公司前身为 绍兴县 青甸湖酿酒厂，创业已达20多年，坐落于 绍兴黄酒 发源地----东浦，占地面积30000平方米。随着国家政策需要，于1998年转为股份合作制企业，成立绍兴市大越酒业有限公司，由国家级黄酒评委、高级酿酒师俞阿狗担任董事长兼总经理。因内销、外贸业务迅速发展，在绍兴柯北工业开发区扩建厂区，一期工程占地面积为30000平方米，主要为黄酒发酵车间，全封闭瓶酒无菌灌装车间，原料和成品仓库，综合楼及食堂宿舍等达9000平方米，已于2002年4月落成，并投入运行。二期工程占地30000平方米，到2003年5月份完工。主要为黄酒发酵车间、出口味淋酒车间、白酒车间、工艺花雕车间及成品仓库等。公司拥有一流的传统黄酒酿造技术，一流的灌装设备，集多名黄酒国家评委、技术人员，融手工酿造和现代科技于一体。公司现有职工120人，年产优质手工绍兴酒10000吨，瓶装灌装能力10000吨/年，总资产已达4500万元。公司通过ISO9001国际质量体系认证和ISO14001国际环境体系认证，现正在进行HACCP食品安全卫生体系认证。公司的“东方冠”牌新一代营养黄酒、绍兴黄酒获“绿色放心营养标志产品”证书；“大越贵酒”、“绍兴贵酒”获首届香港中国保健酒饮食产品博览会“紫荆花特别金奖”和“紫荆花金奖”；“大越”牌系列黄酒获“绍兴名牌”称号；在2004中国黄酒品牌企业高层论坛中，“大越”荣获“受欢迎品牌”称号。公司拥有绍兴酒自营出口经营权，“绍兴 老酒 ”、“绍兴黄酒”证明商标使用权，产品畅销国内外，是国家绍兴酒出口生产基地。 [ 编辑本段 ] 历史 在民国时期一些学者对黄酒生产技术进行过系统的调查，写出过一些著作。并用西方的酿酒理论加以阐述。但是生产技术并没能什么改动。新中国成立后，最近四十年来，黄酒生产技术有了新的突破。最主要的特征是黄酒实现了机械化生产。但由于历史的原因，黄酒的生产区域主要集中在南方四省一市（浙江、江苏、上海、江西、福建），此外，在其它地方也有少量发展。由于其它酒类的发展及历史原因，最近几十年来，全国黄酒的年产量均不足百万吨。但近些年，黄酒的产量有逐年上升的趋势。 批发说明 品牌 塔牌花雕黄酒 商品条形码 6902432801771 净重 500（ml） 卫生许可证 2007330621100017 产品标准号 GB/T17946 保质期 10（年） 原料与配料 鉴湖水、小麦、糯米 .... 生产厂家 浙江绍兴古越龙山酒厂 原产地 浙江 特产 是 储藏方法 阴凉干燥处 等级 优级 规格 500ml*12 生产日期 见瓶盒 8年塔牌花雕酒 8年塔牌花雕酒 商品编号：11112 酒精度： 净含量：500ml 规格：500ml*6 单价：100 生产厂家：浙江绍兴古越龙山酒厂 详细介绍： 产地：浙江绍兴水.糯米.小麦.焦糖色绍兴黄酒:醇香宜人、滋补健身细品绍兴酒，它那橙黄、清澈的琥珀颜色，舒适愉快的馥郁芳香，诱人口涎的甜、酸、辛、苦、鲜、涩多味一体的丰满口感，自然地融汇兼备协调、醇正、柔和、幽雅、爽口的综合风格，引来了多少人对它的追索和探求。远销世界各地。规格：1箱*12瓶*500ML 点击次数： 9009 相关产品： 50年古越龙山花雕酒(礼盒装) 8年塔牌花雕酒 10年古越龙山花雕酒 20年古越龙山花雕酒 30年古越龙山花雕酒（木盒装） 50年古越龙山花雕酒（木盒装) 30年塔牌花雕酒 15年塔牌花雕酒 花雕酒 百科名片据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最富特色的。 */ // --> 目录 [ 隐藏 ] 民俗 特性 品味 生产厂家 历史 [ 编辑本段 ] 民俗 花雕酒 花雕酒，状元红， 女儿红 ，它们其实都是同一种酒，是从古时“女儿酒”演变而来，但因饮用的情境不同而又不同名称。早在宋代，绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩，满月那天就选酒数坛，请人刻字彩绘以兆吉祥(通常会雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水亭榭等)，然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时，取出窖藏陈酒，请画匠在坛身上用油彩画出“百戏”，如“八仙过海”，“龙凤呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圆的“彩头”，同时以酒款待贺客，谓之 女儿红 ；若女儿未至成年而夭折，则该酒就叫”花凋“酒——即 花雕酒 。 女孩夭折是悲伤的事情，谁也不希望喝花雕酒，所以有句话就说” 来坛女儿红，永不饮花雕 。“ 花雕酒又名状元红和女儿红，相传古时江浙地区的人都会自家酿黄酒，因为想送人但苦于一般的器皿不够精细，所以就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐，因此装在此类器皿中的黄酒被尊称为花雕。 [ 编辑本段 ] 特性 花雕酒是中国黄酒中的奇葩，选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。 [ 编辑本段 ] 品味 正是因为其温和的特性(一般是15度左右)，花雕酒也深受广东人的喜爱。花雕酒可直接饮用，也可温烫至38或40度时饮用。加温后的花雕酒酒精度降低，因此变得更加香醇厚实，容易入口。除了佐菜饮用以外，不少名菜都以花雕酒为材料制作而成，例如 花雕鸡 、花雕烩蟹肉等等。值得一提的是，吃蟹最好饮花雕酒，蟹性凉，花雕酒暖胃，这是最佳的搭配。 [ 编辑本段 ] 生产厂家 绍兴市大越酒业有限公司简介绍兴市大越酒业有限公司前身为 绍兴县 青甸湖酿酒厂，创业已达20多年，坐落于 绍兴黄酒 发源地----东浦，占地面积30000平方米。随着国家政策需要，于1998年转为股份合作制企业，成立绍兴市大越酒业有限公司，由国家级黄酒评委、高级酿酒师俞阿狗担任董事长兼总经理。因内销、外贸业务迅速发展，在绍兴柯北工业开发区扩建厂区，一期工程占地面积为30000平方米，主要为黄酒发酵车间，全封闭瓶酒无菌灌装车间，原料和成品仓库，综合楼及食堂宿舍等达9000平方米，已于2002年4月落成，并投入运行。二期工程占地30000平方米，到2003年5月份完工。主要为黄酒发酵车间、出口味淋酒车间、白酒车间、工艺花雕车间及成品仓库等。公司拥有一流的传统黄酒酿造技术，一流的灌装设备，集多名黄酒国家评委、技术人员，融手工酿造和现代科技于一体。公司现有职工120人，年产优质手工绍兴酒10000吨，瓶装灌装能力10000吨/年，总资产已达4500万元。公司通过ISO9001国际质量体系认证和ISO14001国际环境体系认证，现正在进行HACCP食品安全卫生体系认证。公司的“东方冠”牌新一代营养黄酒、绍兴黄酒获“绿色放心营养标志产品”证书；“大越贵酒”、“绍兴贵酒”获首届香港中国保健酒饮食产品博览会“紫荆花特别金奖”和“紫荆花金奖”；“大越”牌系列黄酒获“绍兴名牌”称号；在2004中国黄酒品牌企业高层论坛中，“大越”荣获“受欢迎品牌”称号。公司拥有绍兴酒自营出口经营权，“绍兴 老酒 ”、“绍兴黄酒”证明商标使用权，产品畅销国内外，是国家绍兴酒出口生产基地。 [ 编辑本段 ] 历史 在民国时期一些学者对黄酒生产技术进行过系统的调查，写出过一些著作。并用西方的酿酒理论加以阐述。但是生产技术并没能什么改动。新中国成立后，最近四十年来，黄酒生产技术有了新的突破。最主要的特征是黄酒实现了机械化生产。但由于历史的原因，黄酒的生产区域主要集中在南方四省一市（浙江、江苏、上海、江西、福建），此外，在其它地方也有少量发展。由于其它酒类的发展及历史原因，最近几十年来，全国黄酒的年产量均不足百万吨。但近些年，黄酒的产量有逐年上升的趋势。