十几年的白酒口感怎么样，新化水酒十年的酒是什么样的

颜色偏深，味道厚重，价格不菲，想喝么？长沙的可以来从禾实业品尝哦！

新化水酒，那是我们新化人的骄傲！ 金炉水酒我喝过很多次了，口感地道、个人很喜欢。

不一定。一般来说，大众的白酒的香型笼统来说有七种：馥郁香型 、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。普通香型的酒放置五年以上口味便会变得寡淡，反而是时间越久口感越差。对于浓香型白酒来说，一般最佳品质的储藏时间在两到三年，继续存放的话，比如存放到五年以上酒体的酒精挥发会加剧，此时的白酒饮用价值已经不大，更适合做基酒来调制其他白酒。

只能回答你根据不同人的口味来定。我觉得不错，蛮有品尝性的

杏花村汾酒十五年有2种 一种是双胞胎【225ml*2】的一件价格在860 一种是封坛十五年【475ml】一件价格在840

付费内容限时免费查看 回答 你好很高兴为你解答 不能喝度数在40度以下的酒，或者是酒精勾兑的白酒、清香型白酒等，不适合长期存放，由于酒精含量较少，存放10年后由于酒精挥发，可能会影响口感，酒香味会变淡。而且由于酒精浓度较低，若储存方式不当，微生物污染还可能造成变质，此时不建议饮用，以免出现胃肠道不适症状。 麻烦赞谢谢 更多1条 

喝过十八酒坊其中的一款,老白干香型的酒和酱香型不一样,所以在工艺方面肯定是有不同,十八酒坊用的是传统地缸发酵,这种能够有效隔绝缸外的微生物,能让酒醅发酵的更彻底.

你好！十八酒坊20年很不错，上个月宴请客户的时候选的就是这款酒，喝完酒以后不容易上头，而且身上也没有太大的酒气。宴请客户最合适了，谈事儿，喝酒两不误。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

必须发酵才行，不然生臭，除非你懂纯生酿酒法

付费内容限时免费查看 回答 你好哦~亲，这里是百度答主，很高兴为你解答这个问题，请稍等两分钟，手打要一些时间，正在快马加鞭的回答你的问题。 陈年五粮液的口感非常的绵软醇厚，含在嘴里会有一种软绵绵的感觉，但是咽下去的时候是有一种非常火辣的感觉，有一种气体直接可以到达胃口里，非常的好喝，它是属于清香型的。五粮液运用600多年的古法技艺，集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华，在独特的自然环境下酿造而成。五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿、精心勾兑而成，并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。 亲，饮酒要适量哦，可不要贪杯了~ 望你生活愉快哦亲，假如回答对你有帮助，请动动你漂亮的小手，给我一个赞殺 殺 ~谢谢。以后有问题也可以找小编我，为您解答是我的荣幸。 更多2条 

枝江大曲先后推出了枝江大曲十五年陈酿、枝江大曲珍品99、枝江古酒、枝江新五星、金版枝江王等品牌， 枝江只有5星20年售价160，4星15年售价75。。 http://www.zj9.com/ProductShow-62-zj9.aspx

你好！55，60左右，不同地方价钱会有点差异···有些白酒入口会狠辣，这种酒入口很柔送父亲，应该还好，只是不同人口味不同这个是不一定的，还是因人而异···你再想想把···呵呵···但愿我的回答能有点用···打字不易，采纳哦！

低度白酒没有存放的意义！高度纯粮酿造白酒才有意义！ 如果是低度白酒就不建议大家长时间存放了，一般建议大家在4~5年之内把它喝完，如果存放的时间太长，它的酒精会挥发，而且它的酒精度数也会降低，而且会影响口感，如果是用酒精勾兑出来的酒，由于里面没有微生物，所以就不会存放越久越香，最好在三年以内喝完。存酒最好是高度纯粮酒。一个合格的白酒爱好者，家里都会存着不少酒的，老酒比较好喝，这个连不喝酒的都知道的。这是因为白酒的陈化，会使一些易挥发性、刺激性的物质挥发掉，例如甲醛、杂醇油之类的。陈化之后的白酒会变得柔和、醇厚、香气更凝固。有条件的朋友可以试试存一批酒到10年之后再打开，绝对会有惊喜。通常新酒都要存放3年以上才能感觉到口感有变化，5年会感觉会有质的变化，口感自然会更好，香气也会有明显变更柔顺，凝固，散得更慢，回味悠长。 10年以后的基本是入口即化了，对于浓清香型的酒来说，可以说酒质已经达到顶峰状态（酱香酒可以继续延长10年），入口醇厚柔顺，幽雅细腻，回味悠长，层次感明显。并不是你放得越久越好的，它会有一个平衡点，超过这个时间，酒味就会变淡，度数也会变低。存酒最好是高度纯粮就。 为什么陈年老酒口感会绵柔呢？ 因为酒是由水和乙醇以及少量的有机物组成的，而水和乙醇占比达到了98%，所以影响口感主要物质就是水和乙醇。水的密度比乙醇大，一瓶500毫升的水是一斤重，但是一瓶500ml的酒却不足一斤，只有九两四左右。 原因就是水分子的密度大，所以会填补了乙醇分子的空隙，乙醇和水互溶结合，随着时间的延长，它们之间的结合会越来越紧密，口感也会变得更绵柔。为什么有的放了十几年的酒，看起来会少了这么多，第一是酒的自然挥发，第二就是乙醇和水结合得更紧密，酒的体积会缩小。 那么老酒为什么会更香呢？ 酒的香气主要来源于酒中的酯类物质，酯类物质怎么来的呢？主要是酒中的乙酸和乙醇发生的酯化反应，生成乙酸乙酯，这个虽然是可逆的反应，但是总体还是朝着正方向反应的，最后会达到一个平衡点，乙酸乙酯多了，酒自然更香。 酒存的越久越好的前提就是，它是纯粮酒，它的香气是天然的粮食发酵出来，而不是香精添加，这样酒才能越存越香。 除了是纯粮是酿的酒之外，它还要是高度酒，高度酒整体口感比低度的好，口感更柔顺，醇厚。而且高度酒可以存的时间更长，因为都知道酒存得越久，度数会变低，影响口感，所以高度酒更适合长时间存放。 为什么老酒喝下去，特别舒服，喝完之后很少有上头的呢？主要原因就是新酒含有较多的杂醇油，杂醇油是导致上头的原因，存放时间越长杂醇油会越少，自然更不容易上头。生产工艺控制得好的话，各种有害物质也会少很多，喝了也没有那么容易上头，所以上不上头也是判断好酒的一个重要的指标。 谢谢啦！

白酒如果个人储存建议用宜兴产的缸密封储存，但不要超过三年，因为白酒里的脂类成分会降低酸味上升就不好喝了。酒厂一般储存量大每年都调整酒里的各种成分补充所以酒厂就有储存1-50年的酒也就是年份酒，酒就是在一般条件下每年自然降度0.87度左右。

第一。红星二锅头不是很贵的酒。收藏是不会升值多少的。第二。白酒越老越醇。那是指在酒窖里。酒窖里有很多微生物。可以使酒的味道变得复杂。醇厚。不是指装瓶后。现在白酒出厂一般都要经过勾兑。勾竞后的白酒存再久也没用。相反存久了酒有可能会变白开水一样（这里指是放了很多年后。比如10年后）我个人认为。存放二锅头这类商品白酒。没任何价值。还有可能变白开水。最好还是买来就喝掉。如果要存酒。最好买小酒坊的原缸酒白酒跟高级干红不一样。白酒一般出厂就没存藏价值的了。所有说出厂越久酒越好的人都是不懂酒的。

要看存的什么酒了，啤酒他一定亏

　　我们都知道白酒老酒好喝，但是存放十年的浓香型白酒还好喝吗?我给你具体讲解一下浓香型白酒存放10年好喝不吧。 　　浓香型白酒存放10年好喝 　　白酒贮存是提高产品质量的一个重要途径。 　　白酒酒度、浓香型的生产方式是关键，勾兑的，特别是酒精使用比例大不适合贮存过久，酿造的，酒度达到50度左右或者以上的浓香型白酒适合贮存。贮存过程做好密封，好喝是没有问题的。 　　都说酱香型酒存的比浓香酒好。不是吗 　　酱香型白酒与浓香型白酒比较，多一道堆积程序，赋予白酒酱香型味道。从白酒微量成分分析，白酒差不多。 　　这就看个人喜好问题了，众口难调不是。 　　长时间保存白酒的方法 　　(1).先检查的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了!这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。 　　(2).把实用蜡放进金属容器里加温，待蜡融化成液体后，把酒瓶倒过来，将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是：如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形;另外，您的酒如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。 　　(3).把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是：破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。(第2条也有这个缺点) 　　(4).用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多饶几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。 　　(5).最好的办法是：先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再封蜡当然是避光保存，温度适度适宜就可以了，时间没有限制。 　　白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的，总之是封闭的好才行，存放的地点、温度最好是地下，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温的，再者白酒是挥发性 的物质，这样也不会挥发多少的，主要是保持白酒的原味，还不变质，这也是重要的。存放的时间一般应不少于三年，这样的酒味道才纯，口感特别好。 　　白酒的贮藏方法 　　1.在白酒的多种香型中,以酱香型白酒最易储藏。用于盛酒的容器最好选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。 　　2.一种白酒深窖贮藏方法,是将烧制好的白酒装入容器内密封后,放入距地面100米以下的地下深窖中,由于地下特殊的地理位置,使得白酒在种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟。该方法可因地制宜,利用现有的矿井进行白酒的贮藏,不 受温度、湿度、光照的影响,使白酒的老熟进程加快。其方法简单、易行,扩大生产规模不用投多少资金,经济效益便十分可观。用此方法贮藏的白酒清泽、醇香,是一种理想的绿色饮品,有益于人们的身体健康。 　　3.没开封的也最好在零摄氏度情况下保存,不过酒精有挥发性,时间长了还是会跑掉不少,商品酒包装不适宜长时间存放。你可以用蜡把瓶口封住,就可以保存很长时间了 　　4.用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多绕几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。 白酒在历经多年储藏后会更加风华醇美,愈久愈浓,愈久愈香醇,价值也会越来越高。专家们把储藏达二十年以上的好酒比做液体黄金,由此可见其价值潜能。

送礼比较好 属于味道比较老练的酒 自己喝或者朋友一起喝的话 推荐茅台 味道香

高的！性价比！

随着消费市场的日益完善，传统五粮液（52°）已不能满足超高端消费的需求。为了更好地服务消费者，重塑行业巅峰，2005年，五粮液·老酒应运而生。它不仅是一个经典产品的再现，也是优良品质的进一步提升。 五粮液·老酒，精选五粮液主体酒中窖藏十年以上的陈年酒，在数位国家级调酒大师调试、勾兑旦袱测惶爻耗诧同超括、品尝等几十道工序的严格检验下，再于数吨中选取1吨，经特制土陶储存罐窖藏五年以上而成。每一滴五粮液·老酒都浓缩着641年明初古窖的精华，每一滴五粮液·老酒都是五粮液六大独有优势的大成之作。相较传统五粮液（52°），五粮液·老酒入口感舒适，入喉感更爽，品质更为出众。包装的优质改良：瓶型为老五粮液瓶型，选用新型水晶料，配以五粮液镭射标识、木制外盒，整体古朴大方，豪放而厚重。具有极高的饮用和收藏价值。在《陈氏秘方》之上，利用超临界二氧化碳萃取技术提取酒中呈香呈味物质，比普通方法更有效3倍，可确保原料原有的色、香、味不因受热破坏，特别适用于不稳定天然产物和生物活性物质的分离、精制，能生产出近乎完美的“绿色”产品，大大提高了老酒的品质，使得五粮液·老酒馥郁甘醇。在五粮液56：1的产酒比例的基础之上，老酒的产酒比例提高到300：1，因此成为五粮液系列中稀缺里的稀缺，精华中的精华。每一瓶五粮液?老酒都由具有二十年以上酿造经验的五粮液勾兑大师亲自完成，每位大师的卓绝技艺都是五粮液?老酒的完美保证。老酒的致尊荣耀。每一瓶老酒都是一份承诺，这些承诺源自一位宗师……

存15年以上的话首选酱香酒，酱香酒本来就是一个特别需要时间来酝酿的酒，茅台酒从制酒到出厂需要5年时间，比其他类型的酒要高出2至4年的窖存时间。一年一个生产周期，二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。这是任何一个酒都没有这么长时间的制酒周期的，更需要长时间的储存、陈熟才能发挥酱香酒的潜力。品牌酱香酒首选茅台系列酒，王子酒系列，飞天茅台，五星茅台，基酒底子好，勾调得也协调，很适合长时间存放，升值空间大，缺点就是价格贵。如果你考虑散酒的话，证明你是只考虑口感，不在乎升值问题。那散酒当然是更好，性价比也高，酱香散酒，肯定选择茅台镇散酒，与茅台酒同根同源，共用同一方水土。顶级的茅台镇酱酒，用存了10年的老酒，可以做接近茅台酒九成的口感。存了10年的酱香酒差不多就是这个颜色。匠心酱香xiantanjx

我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好，长期存放在温湿度适宜的地方，使之慢慢地发生化学变化，酒里的醛便不断的氧化为羧酸；而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香，这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢，需要的时间很长，有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。 或许你会认为，酒越陈越好吧？这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好，温度湿度条件不当，时间长了不仅酒精会跑掉，而且还会变酸变馊，则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌，酒与空气接触时，醋酸菌便乘机而进入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。 烧酒如茅台酒、西凤酒、汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50％左右，这种浓度的酒精具有杀菌作用，醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖，酒精因此不会变成醋酸了。

1.高粱原料、大曲酒、发酵期不少于30天、蒸馏出的65度以上原浆酒。2.储存容器：陶器或瓷器。盖严。3.常温保存。不需人为恒温。3.若干年后，必须与新酒“兑”着喝。

1 纯粮酿造的发酵高度酒；2 贮存在密封容器中（可以是酒瓶也可以是陶瓷瓶或罐，不能用塑料制品）；3 低温贮存（相对于常温）；4 别用市场上买来的那些酒度低于50度的瓶装酒；最好是厂家生产的原浆酒（市面上较难买到）。