白酒醒酒器容量多少，一般在吃西餐和中餐的时候一杯红酒该倒多少的分量合适要比较标准

以通常的西餐宴请标准而言，标准瓶装（750ml）的红酒，一般倒6杯，每杯的倒入量约在1/3杯容量的样子。所以，350~400ml容量的郁金香型红酒杯（最常见的波尔多型杯，高度大约在27~29cm的样子），是西方人最为常用的。在国内来看，很多人都会觉得这个尺寸的酒杯太大。

标准葡萄酒侍酒，一般是1/3满，不超过1/2，因为太满了或太少了不利于观色、摇杯，比如一只杯子的容积是150毫升，那么倒酒一般就是50-75毫升

4份1杯就可以

红酒倒进高脚杯倒多少可以看出一个人的品味，也能充分的利用好红酒，不浪费。因为红酒在饮用的时候需要醒酒，留足空间让红酒醒酒，这样红酒的芳香才能充分散发出来，所以卡蒂.娜温馨提示在倒红酒时不要倒得太满，也不要太少，三分之二最佳。希望你对你有帮助

国际标准的话是酒杯的三分一。

一般常用的白酒分酒器上面都标有刻度，刻度有100ml、150ml的显示，稍微倒高一些就是三两了。另外，还有一些白酒分酒器的规格大概是150-500ml为多，其中150ml和250ml的销量比较大。分酒器是一种喝酒用的小工具，例如100克白酒平均可以分5杯，将5个小杯放在下面，在分酒器上方把酒倒入，就可以很均匀的分好了。分酒器和醒酒器的区别1、作用不同红酒分酒器作用是把酒平均分给几个杯，同时不外洒，不浪费。醒酒器是一种玻璃器皿，用于陈年红酒“换瓶”或“醒酒”，快速氧化红酒里的单宁，提高红酒的口感。2、形状不同：分酒杯是大杯类的，带有刻度。醒酒器是壶类的，造型很多，但一般都是细长壶口形状。

白酒醒酒器常用的标有刻度。大概150m丨一500m|为多，其中150一250的销量较大。

一般情况下如下：2113红葡萄酒倒1/3；白葡萄酒倒2/3；香摈应先斟5261到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯4102中续斟至七分满即可。上面所说的红葡萄1653酒倒1/3和白葡萄酒倒2/3听起来有点笼统，精确的说，就是让酒的专高度接近杯腹最宽属的部分，但是以不超过为原则。

无论什么2113样的红酒杯，一般倒红酒在杯中的量，不要超过这种杯子的四分5261之一，四分之一的量，能够把握在手中的4102杯子轻轻晃动酒不会溢出来，能够仔细观察存在的酒柱1653现象，鼻子接近杯子闻香，能够更好的分辨酒气带出版的香气，摇动杯子也可以醒酒，而装量过多或过少，就会降低欣赏红权酒的乐趣。

一次150亳升就好

一般洋酒酒精度是40度，比白酒度数稍低一点，到于会不会醉嘛，这也是看个人的，一般喝酒的人没事，不喝酒的人喝100ml肯定是会头晕的，一般普通洋酒杯容量是300ml左右的！

可以私聊我~

1.专业红酒杯形体必须高挑优雅、表面光滑，杯肚圆润轻薄、重量轻盈为好，一方面拥有高档奢华的美感，一方面能使酒与空气中的氧气充分接触氧化，温度、浓度、和谐度、均匀度与丰富度都完美展现。另外，必须有晶莹剔透的质地与无暇的透明度，可以让品酒者完整观察红酒的清澈、色泽度、气泡与挂杯状况。2、红酒杯的容量一定要大，500-600多毫升的酒杯很多人认为是有些大了，但是从专业角度看刚好，杯子太小了没办法摇晃酒，红酒也得不到充分回旋空间，起不到醒酒的作用，不利于口味的发挥。白葡萄酒通常小一些，因为白葡萄酒要温度低，每次喝用的量少，杯子小一点温度上升的慢。口味更佳。3.手工酒杯和机器吹制的杯子外型上十分像，但价格却相差很大。只要仔细观察，手工杯子在弧度上格外细腻洗炼，用用触摸酒杯杯杆，机器杯可以感觉出一道细细接缝，不难辨识。（自己用的是淘宝凯洛诗的手工杯）4.倒红、白酒最好不要倒得太满，一般来说，约倒至酒杯的1/2~1/3就够了，香槟就可以倒至约1/2~2/3，而方便观赏美丽的金黄色泽与气泡。5.拿葡萄酒杯时最好以手指轻拿杯脚或底座部分，饮用前晃动酒杯，起到与氧气接触散发酒气，方便闻，且味道更醇厚，没有那么烈。不要用手掌握住杯肚，以免影响红酒的温度。

根据不同的葡萄酒，醒酒器可分红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄醒酒器，三者之间在用法上是有区别的。 CLASSIQUE 1500是醒酒器里最经典的一个款式，用于隔离沉淀物之用，通常可装一瓶750毫升的红葡萄酒。由吹玻璃师傅设计，CLASSIQUE 1500型号均是手工制造的，其瓶肚子直径长23厘米，让瓶内有足够的空间让酒氧化的同时，把酒的芳香仍保留在瓶里。原材料：水晶玻璃容量：1500毫升醒酒最大容量：750毫升高度：24.5厘米使用说明：把一瓶750毫升的红酒慢慢倒入醒酒器，瓶颈宽形脖子的作用是让酒里薄层顺瓶身下滑。需要注意的是，无须把瓶底的酒全部倒进醒酒器，因为瓶底里基本是沉淀物为多。 时尚型醒酒器原波兰德儒（Deru）玻璃装饰设计生产，型号Prestige，呈酒杯形状，其功能同样达到有效氧化、沉淀的效果，并减少了占据桌面位置。此外，它还可用来盛装果汁、鸡尾酒、桑格利亚酒等。原材料：矿物玻璃容量：1.1升醒酒最大容量：0.7升高度：31厘米使用及说明：虽然容器容量是1.1升，但是为了达到一个很好的氧化效果，建议最好倒放700毫升的葡萄酒足以。 白葡萄酒型（Vin blanc 1200）醒酒器专门为保持冰凉饮用葡萄酒而设计，如阿尔萨斯、勃艮第、波尔多等地的白葡萄酒，又或者是卢瓦尔省的红酒。原理：在瓶底部凹陷处，容下另外一个小玻璃容器（两者是成套的）用于装冰块，靠冰块与醒酒器壁的接触来保持瓶璃酒的凉度，冰块放的多与少，可以决定酒的不同温度。原材料：高质量玻璃容量：1.2升醒酒容量：一瓶750毫升葡萄酒高度：23厘米使用说明：基本与CLASSIQUE 1500相近，而Vin blanc 1200醒酒器的氧化速度要比CLASSIQUE 1500慢。 桃红葡萄酒型（ROSé STUDIO BOHEME）醒酒器与白葡萄酒型醒酒器可通用，目的均在用餐期间，保持白葡萄酒或桃红葡萄酒的冰凉度。原材料：高质量玻璃容量：1.2升醒酒容量：一瓶750毫升葡萄酒使用说明：如果用于某些需要冰冻喝的红葡萄酒，在瓶底冰块容器放3-4块冰块即可。

醒酒器的用法一般的做法是在开瓶之后，把红酒倒入醒酒器中放上几个小时，让红酒和室内的空气充分接触，才可以直接饮用。当然，现在还有一种快速醒酒器。醒酒器作用醒酒器的作用是让红酒与空气充分接触，储存多年的红酒，会有一股异样的腥味，直接品尝并不能体会真实的口感。醒酒时的注意事项：换瓶前，请准备一只醒酒器、一个漏斗，最好再准备一张滤布，以帮助过滤瓶内流出的瓶塞碎片。请勿以咖啡用的滤纸充作滤布，以免留下纸的味道。请另外准备一个光源，最好点一支蜡烛。 开瓶时，请小心不要摇晃或转动酒瓶，否则容易扬起瓶中的沉淀物。切开瓶口封盖并尽量将之往下撕开。以干净的湿布擦拭瓶口，再以餐巾纸拭干。开瓶时，请选用长型螺旋钻的开瓶器(screw-pull型)完整地拉出瓶塞，再透过光源仔细审视瓶底，确定沉淀物并未污染上方液体。倾注葡萄酒时，持瓶者的目光应与酒瓶和瓶下方的光源成一垂直线，光源与醒酒器相距约15公分。开始换瓶时，只需逐渐倾斜酒瓶，慢慢让葡萄酒注入醒酒器中。为容量750毫升的酒换瓶约耗时一分钟。待大部分的酒流出瓶中后，持酒人可借着下方的光源，谨慎地控制倾倒的酒，只倒出清澈的液体，舍去残留在瓶颈的混沌沉淀物。请切勿在醒酒过程中竖立酒瓶，否则沉淀物会立即污染清澈的液体，难以补救。扩展资料：作用醒酒器的作用是让红酒与空气充分接触，储存多年的红酒，会有一股异样的腥味，直接品尝并不能体会真实的口感。原理醒酒器采用流体工程学原理：流体的流动速度与流体分子结构内部承受的压力成反比。醒酒器采用上述原理，通过加快红酒的流动速度，使之与空气充分混合，从而使红酒分子结构内部压力迅速释放，长期高压存放中的丹宁酸快速氧化，留住葡萄酒滑润芳香的醇正口感，提高了红酒的原有价值。参考资料来源：搜狗百科-醒酒器

移除酒中的沉淀。让红葡萄酒与空气中的香气充分接触，达到软化单宁、释放果香。装饰美观。

醒酒器的作用是唤醒酒的活力。用法很简单，就是在品酒前把酒倒入醒酒器中静放就行，时间长短不一定，这个和酒的特点、醒酒器的形状、个人的喜好都有关系，通常要10几分钟吧。选择醒酒器通常是选择细口、大肚的，这个目是让酒充分接触氧气，而又尽可能保留酒香不散失。供参考。

你说呢...

一个醒酒器就装一瓶750ML的酒的容量，计算10个人大概要喝多少瓶酒就可以了。一般来说，价格越便宜的酒越不需要醒酒，百多元及以下都是可即饮的餐酒。不必去费神醒酒。同时年轻的酒虽然有些杂味，但通过酒杯的轻松晃动便可以去掉，喝起来就会比较顺口。 以新鲜的果香为主的白酒、新酒、餐酒都不需要醒，可以即开即饮，不适当的“醒酒”会连其果香也挥发掉了。其实，大部分葡萄酒都需要醒1小时左右，但不一定都需要用醒酒器，比如甜白和贵腐白酒，在饮用之前1小时开瓶，只需让瓶身直立透气即可。 在餐厅，进行醒酒之前，至少应该直立酒瓶30分钟，以便使沉淀物充分沉到瓶底；在自己家里，如果明天晚上要喝，今天就应该把横陈在酒架上的那瓶老酒拿下来，保持直立状态。在进行“换瓶”时，需要点上一支蜡烛，置放于酒瓶瓶肩前下方15公分处，以便观察沉淀物的流动状况。一般的做法是在开瓶之后，把红酒倒入醒酒器中放上几个小时，让红酒和室内的空气充分接触，才可以直接饮用。

1、喝生鸡蛋是经典老方，吸收身体酒精，同时保护胃部粘膜。如果蛋清难以下咽，可以考虑把蛋黄倒入浓咖啡里，不失为一杯可口的热饮。 　　2、如果醒来已经饥肠辘辘，烤吐司配蜂蜜是一石二鸟的选择。因为我们知道，昨夜的酒精已经将你体内的元气消耗所尽，加上呕吐所导致的大量水分流失，都让你的身体处于青黄不接的状态。蜂蜜面包所含的钠、钾矿等元素是唤醒肌肉和神经活动的成分，果糖提供身体新陈代谢的燃料，这样你就能从里到外焕然一新了。 　　3、如果你昨晚真的醉到不行，此刻一点淀粉都难以下咽的话，香蕉、猕猴桃或是生芹菜都是值得推荐的。它们都是富含矿物质的水果，能够强力抵消酒精的副作用。 　　4、当然，在你决定今夜大醉之前，有一些偏方能让你起码醉得不那么难受一些。今夜，先喝下一杯牛奶作为前菜，让酒精对身体的作用减弱一半。喝酒时佐以豆腐干、茴香豆等高蛋白小菜，同样有效。5、喝茶——虽然是老掉牙的方法，但真的对醒酒非常有效。尤其推荐姜茶和苦茶，不仅补充身体流失的水分，茶叶中的单宁酸更能缓解酒精中毒，茶碱能唤醒你昏昏欲睡的脑神经，让你开始崭新的一天。 　　6、高温和蒸汽有助于排汗和血液循环，醉酒后泡一个热水澡绝对让你感到精神不少。 　　7、精力旺盛的人，可以在补充水分后，去健身房动一动，运动的消耗把体内的毒素也一并排出。 　　8、喝一杯bloody mary可算得上以毒攻毒吧，这里起作用的是里面的西红柿汁和糖分。 　　9.有个说法是宿醉带来的心理压力比生理更大，那么你最好看几出喜剧，笑一笑。 　　10、finally，醉后洗个澡，再睡个舒服的回笼觉，可能比以上任何方子都有效。

葡萄酒要倒多少，不同的酒型，要倒的量是不一样的。倒多少酒决定了与氧气接触的空间有多少。如将酒杯倒满，酒液就无法充分接触氧气，内敛的香气无法得以完全释放，酒多了品尝得越慢，酒液的温度也会越高，不利于葡萄酒的口感；如倒得不够，酒液过多地和氧气接触，也会影响其口感和风味。一、葡萄酒倒酒的量大约是略少于酒杯容量的一半，如果杯肚很大，则只需倒三分之一。葡萄酒应倒至杯肚处，一是可以增大葡萄酒与空气接触的面积比例，二是预留空间方便了“摇杯”，让其柔化、香气绽放，一杯葡萄酒与空气接触，味道品尝起来会更加美妙。1、红葡萄酒的倒酒量：a.专业品酒会上，倒的酒一般不会超过广口玻璃杯的三分之一，可留出足够的空间旋转酒液。少于广口玻璃杯的1/3是比较常见的倒酒量，可缩短醒酒的时间。b.在晚餐中，红葡萄酒倒酒量占酒杯一半即可。c.在任何场合，都不要将酒杯倒满。　　2、静止型的白葡萄酒大致倒酒杯的一半，既能保证有足够的空间来旋转杯中的酒液以释放其风味，又能避免轻盈的酒液因接触过多的氧气而变得寡淡无味。　　3、香槟可用比笛形杯更宽一点的杯子，让酒液接触更多的氧气，口感会更佳。建议用标准白葡萄酒杯来享用起泡酒，倒酒量控制在酒杯容积的1/2以内。对于稍微陈年过的香槟来说，窄口的杯子是比较合适的，倒入酒液的量约为酒杯容量的3/4，这样可以保证气泡的活跃。　　4、加强型葡萄酒一般置于大杯子中，品尝起来口感会更佳。可试用标准的葡萄酒杯来装酒，所倒酒液的量少于酒杯容量的1/4，这样可以给葡萄酒足够的空间来释放其魅力。　　二、倒酒的注意事项①侍酒温度　　葡萄酒在开酒前，需注意不同葡萄酒的侍酒温度。侍酒温度会在很大程度上影响葡萄酒的风味发挥。大多数情况下，葡萄酒的侍酒温度都比室温更低，因此略微冰镇下再开酒是非常必要的。不同葡萄酒的侍酒温度:　　a.红葡萄酒：约12～20℃(酒体轻盈的黑比诺侍酒温度较低，厚重的赤霞珠等则相反)　　b.白葡萄酒：约7～13℃(经过橡木桶陈年的霞多丽侍酒温度稍高)　　c.起泡酒：约3～7℃(高端的香槟可以参考白葡萄酒的侍酒温度)　　②醒酒对于红葡萄酒来说尤其重要，几乎所有的红葡萄酒在醒酒之后都会更好喝。经醒酒后，影响饮酒的味道都会很快消失，便宜酒也会变得更加好喝。　　③为寻求氧气与葡萄酒接触的最佳面积，许多葡萄酒杯会根据不同类型的葡萄酒来设计其大小和杯型，选对酒杯可以更好地展现葡萄酒的香气和风味。

吃虾要配白葡萄酒 这样的搭配不仅口感好，还更有营养呢。 研究发现，白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用。鱼、虾、贝等海产品容易腐败，是因为它们体内带有大量细菌。西方人很早就发现，如果吃海鲜时喝白葡萄酒，便不易发 生食物中毒，久而久之形成了吃海鲜配葡萄酒的习惯。当然，白葡萄酒的味道也比涩味较重的红葡萄酒更适合与海鲜搭配。一般来说，味道清单的海鲜类菜肴宜配白葡萄酒或粉红葡萄酒，而味道浓重的牛羊肉类菜肴宜配红葡萄酒。 吃螃蟹配黄酒 说法老，道理可一点儿都不老。 黄酒中丰富的氨基酸和酯类物质有味儿作用，其中的酒精可以除腥，甜味儿可以增鲜。故而，螃蟹的鲜腥与黄酒甜香乃是绝配，据说又以花雕为佐蟹极品。从健康的角度来说，螃蟹是大寒食物，胃肠虚寒的人吃螃蟹之后常会腹痛腹泻。如果配上活血祛寒的酒，则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。虽然黄酒配蟹最佳，用白酒佐蟹也一样恰当。 食海鲜时饮啤酒可升高血尿酸水平而诱发痛风，凉啤酒还会降低胃肠功能，容易导致腹泻。红葡萄酒中含有过多的单宁，与蟹同食可令肠胃不适，味道也不相配。 秋天的海产品质量最好吗？ 其实，更确切的说法是，秋季是海鲜中毒的高发季节。 夏季是水藻和浮游生物大量繁殖的季节，在近海地区，由于污染严重、赤潮频发，有毒生物含量很高。海鲜动物如鱼、虾、贝壳、蛤类、螺类等，以这样的浮游生物为食，体内也积累了藻类中的毒素，如果过量食用了这样的海鲜，结果非常危险。可能出现头痛、呕吐、腹泻、气短、健忘、肌肉无力、定向力和协调性降低等海鲜中毒症状，严重者会因呼吸麻痹而死。所以有经验的渔民都知道，冬春季才是吃海鲜最安全的季节，而且最好吃水质好、赤潮少的地区出产的海鲜。