白酒瓶子里有小颗粒怎么回事，白酒瓶内有金色的颗粒是什么东西

瓶子在装酒前没洗干净！

黑金刚石 再看看别人怎么说的。

矿物质沉淀，因为白酒含酒精，那些可溶矿物质在水中和酒精溶液中的溶解度是不一样的~~还有，白酒还含有一些氨基酸，酯类等有机物，可能对矿物质起螯合作用，一样沉淀下来

正常的情况再看看别人怎么说的。

温度较低时或酒度较低时，里面的高级脂肪酸盐会析出，温度高时不会出现的，一般不影响品质和口感的。

糯米白酒毕竟是糯米做的，在制作的过程中我估计糯米不可能打得那么碎，多少都有一些小的颗粒，存放在瓶子里时间长了肯定会有白色结晶，应该不会影响质量，请放心饮用，希望我这个是优质回答。

瓶装白酒有杂质灌装过程质量把控不合格。出现这种情况的原因：1、刷瓶子不合格，瓶子内有杂质。2、灌装的白酒过滤不够干净或者管道、灌装机干净度不合格。3、质检人员检查不够仔细。

白酒摇晃后，酒内确实会产生很多细小气泡。这就是人们俗称的“酒花”。酒花越大，消散越快，酒度越高；酒花越小越少，消散越慢，酒度越低。摇动酒瓶，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数应该是53度—55度，如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数为57度—60度。通过酒花可以来判断白酒的优劣。按照常规，如要酒花呈均匀分布，上翻密度间隙很明显，而且酒花缓慢消失，酒液清亮透明，则是优质酒。如果酒液浑浊，有漂浮的杂物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，则可能是伪劣酒。用酒花判断酒的度数的方法：1、大清花酒花大如黄豆，整齐一致，清亮透明，消失极快，酒精含量在60至75％（v/v）。2、小清花酒花大小如绿豆、清亮透明、消失速度慢于大清花，酒度约在50至60％（v/v）。3、云花酒花大小如米粒、互相重叠（可重叠二至三层）存留时间比较久，约2分钟，酒度在40~50％之间。4、二花又称小花，形似云花，大小不一，大者如大米，小者如小米，存留时间与云花相似，酒度在15~40％之间。5、油花酒花如小米的1/4，布满液面，大多为高级脂肪酸形成的油珠，酒度在5％（v/v）时最明显。

散装白酒，有淀粉样沉集物，可能是在过滤环节出的问题，硅藻土过滤机过滤时，刚开始时的白酒并不很洁净，里面有可能混入一些硅藻土颗粒，长时间就可能会沉淀在容器底部。虽然不影响白酒的品质，但感官看着不舒服。

有两种可能，一是装酒的容器污染所致，有不溶解的东西给带入进去了。二是白酒生产没有采取过滤措施，蒸馏白酒酒度降低，一些高级酯析出，形成的过饱和溶液出现的油珠，蒸馏白酒酒尾部分出现，专业叫油花满面。

最早白酒的生产，是以粮食为主要原料，经发酵蒸馏而成。真正纯粮酿制的白酒，应该具有——粮香、曲香、糟香。后来呢，化学家们为了研究白酒香味的组成成分，通过实验将白酒分解，发现白酒的香味其实来源于“己酸乙酯和丁酸乙酯”，后面这些化学物质开始进入白酒市场，通过与酒精和其他物质的勾兑，可以做到与纯粮酿造的白酒非常相似的口感。真正纯粮酿造的白酒，一般不需要使用添加剂，但有的企业为了节省成本，在酒中部分使用了含有糖精钠的除苦剂、调酒剂和香精等添加剂，有的不仅添加香精、甜味素、除苦剂，为了挂杯还添加食用甘油。还有个别酒企在酒中添加柠檬酸，让消费者感觉非常柔和、舒适、好喝。虽然可以调节口感，但却并无纯粮酿造的白酒优质。白酒中有98%以上都是水和乙醇，不到2%是其它的酯、酸、醛、醇类等类的物质，然而就是这仅仅2%的物质，却发挥了巨大的作用，影响白酒的香味。今天雅愉品酒就带大家见识一下酒里的各种添加剂：1、 除苦剂一般分为酸型和甜型两种，甜型除苦剂的主要成分应该是糖精钠、甜蜜素等。主要作用：能去除白酒中的苦味，提高产品的醇和口感，使酒液舒适自然。几乎所有香型的白酒都适用。2、丙三醇（俗称甘油）甘油无色、无臭、味甜，其用途极为广泛。果汁、果醋、各类腌腊制品、果脯中都应用有一定量的甘油。主要作用：甘油用在白酒中主要的作用是增加酒的浓厚感和甜味，分解酒中的单宁，去除苦、涩味，提升酒的品质和口感。3、对应香型香精这类香精“神通广大”，包含了米香型香精、清香型香精、酱香香精、五粮香精、窖香香精、高粱香精等数十种你能想到的不能想到的香型。主要作用：大多为无色或微黄色透明液体，配合其他各种添加剂就能配制出对应香型的白酒。那么多只见酒出来、不见粮食进去的酒厂，估计对各种香精了如指掌。4、脂类香精包含且不限于乳酸乙酯（无色、溶于水、果香）、乙酸乙酯（无色、果香）、己酸乙酯（曲香菠萝香）、丁酸乙酯（菠萝香蕉等甜果香）等各类香型白酒的主体香、辅助香。主要作用：各种香精按一定比例勾调搭配就能配制出对应香气的白酒，在香气上甚至比纯粮酿造的要更饱满、浓郁。5、酸类香精已酸（除杂味增强浓厚感）、丁酸（使白酒具有醇、净、爽的特点）、乳酸（延长酒的后味增强浓厚感）、甲酸（对白酒起到呈味作用）等。主要作用：大多是具有刺激性气味的无色透明或者淡黄色油状、糖浆状液体，广泛应用于食品、医药行业、啤酒工业等。6、速效澄清剂主要作用：食用级白酒澄清剂一般为无色或微黄透明液体，以天然矿物为原料，通过选择性吸附，在低温环境下析出白酒中的棕榈酸、油酸乙酯、异丁醇等化合物，从而将白酒中的结晶物体和悬浮物等杂物彻底清除干净，使浑浊的酒水变得清亮透明。大图模式7、塑化剂塑化剂在酒中的作用是增加粘稠口感、实现老酒的挂杯效果。但塑化剂是白酒中严禁添加的物质，2012年酒鬼酒塑化剂超标的事件闹得沸沸扬扬，酒鬼酒也因此事件名声大损，口碑严重下滑。由于事件的连锁反应，各种白酒都受到波及，A股盘中白酒板块市值蒸发近430亿。目前应该没什么酒企敢在酒里加塑化剂。8、其他香精其他还有糟烧香精、曲香脂香精、高粱香精、糟香香精、陈香香精、玉米香精、大曲香精等光看名字就能知道用途的添加物。至于保健功能性白酒中添加的营养强化剂、食品工业用加工助剂、胶基糖果基础剂物质等，我们就不多言了。以上的添加剂说完了，说点题外话，白酒添加剂赋予了酒精酒本身并不存在的各类香气物质，使酒精酒不管是外形还是口感都尽量接近了固态酿造的粮食酒，表面看来是优秀发明。但外来添加剂有一个致命的缺陷——随着时间的增加，酒里面的添加物逐渐不稳定就会散出，酒就失去了味道。两者之间的差别：如果你对比过添加香气的酒精酒和天然发酵出香气的粮食酒，两杯酒同时倒出，放置一段时间你就能明显感受到差别。酒精酒一开始香气浓厚饱满，甚至比粮食酒还要像粮食酒，但一段时间之后香气就会散尽或者发生改变，变化成各种酸臭令人不适的气息；而粮食酒的香气一直很稳定，幽雅正统，上好的粮食酒即便过了好久，杯子空了之后香气仍然经久不散。这也是为什么茅台酒的“空杯留香持久”一直被作为卖点。酒里添加各种提香物质，本质来说是一种投机取巧的欺诈行为。粮食酿造的酒要获得各种香气，要经历多次水火交融的蒸煮考验，要在拥挤的窖池里经历闷热和黑暗，要经过酿酒工人辛勤汗水的考验。但酒精酒只需要加一点点香精，就能轻易窃取“美酒”之名，这对粮食酒公平吗？

没问题，我有一瓶已经十年了，明显酒瓶里酒都少了。但是还是能喝 感觉就是比买的时候劲儿更大更冲了。

你确定没有打开？？如果打开了还好解释，说明里面进去了空气发生了发酵反应，至于絮状物肯定是菌落啦·如果没有打开 ，这······我就不知道怎么解释了··不过喝是最好不喝··谁会拿自己的命开玩笑列··

你好！没问题，我有一瓶已经十年了，明显酒瓶里酒都少了。但是还是能喝 感觉就是比买的时候劲儿更大更冲了。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

Q：我的葡萄酒好像有问题了，瓶子里有一堆堆颗粒物是什么东西啊？A:这要不过滤不彻底，要不葡萄酒中的色素在氧化作用下也会发生沉淀，不知道你是属于哪种？Q:倒出来后发现这些沉淀物当中有些透明的结晶颗粒，我不知道这究竟是玩意，难道是因为开瓶后酒液接触到某些东西后变质了？害得我不敢喝这瓶葡萄酒了。Q：那些结晶是酒石酸盐，不用害怕，这些沉淀物并不是什么有害物质，相反，这是葡萄酒成熟的标致之一。葡萄酒沉淀物怎么？是否有害？葡萄酒的沉淀物又称为“挂樽”，首先我们要明白葡萄酒在从生产到售出的过程当中没有受到污染以及确保足够的密封性为前提的话，酒体还是会产生沉淀物，这是正常的现象，而且这些沉淀物有可能是以下几种物质：单宁＆果皮单宁是由葡萄籽以及皮发酵而来，也有可能是因为木桶产生，单宁会在陈年的过程中变成粗颗粒，另外酿制葡萄酒所用的葡萄的葡萄皮比较厚，因此有一些果皮碎屑会比较难过滤掉。在酒体比较重的葡萄酒里面比较容易看到这些果皮沉淀物颗粒，而酒体轻盈的相对较少。酒石酸盐这些漂浮在酒中的酒石酸盐结晶颜色较深或者是透明，比重较大，使许多人误认为酒已变质而不敢再喝。其实，这些结晶是葡萄酒中的一些不稳定物质在一定的环境下生成的化学物质组成。其实，出现沉淀物正是葡萄酒成熟的标志。因为影响葡萄酒口味的不稳定物质已从酒中分离出来，从而使葡萄酒变得更加纯净，酒味结构更加稳定，口感也更加醇厚润滑。可以这么说，沉淀物的产生是葡萄酒整个生产过程中的一个必经阶段。蛋白质葡萄酒含有丰富的蛋白质，这些蛋白质主要是来源于葡萄，由于葡萄酒在发酵的过程当中，蛋白质与葡萄皮重浸出的酚类物质结合会形成沉淀。另外，在过滤红酒中，加入的过滤物质有些为不可溶解的，也会产生沉淀。酒糟酒糟即SurLees，“Lees”是指酒渣，也就是果皮和果肉还有籽，这些会在过滤的过程中没有过滤干净而沉淀在酒液里面。酒槽对葡萄酒的口感并不大，但是对于葡萄酒的卖相就有影响，影响销售，酒厂都有不同的处理方式，例如搅动红酒，或者进行低温冷冻，让酸结晶，然后再过滤出来等。当然，有些酒庄为了不影响风味，可能会不怎么处理。A：实际上，大部分年份比较久的葡萄酒都容易出现沉淀物，这是一个正常的现象。Q：那么较为年轻的如果产生沉淀物那岂不是不正常？A：当然不是啦，葡萄酒少量的沉淀是不会影响正常饮用，这恰好是葡萄酒成熟的标志。而且市场也允许酒瓶里出现沉淀物，就比如我过的葡萄酒标准中就提到装瓶超过1年的葡萄酒是允许有少量的沉淀，因此看到沉淀物的时候不用太担心。当然，这并不代表沉淀物里面所有的物质都是无害的。因为葡萄酒在酿造过程当中是需要经过发酵，而在发酵过程中如果没有处理好，酒液很容易会在瓶子里随着时间推移而产生二次发酵，生成细菌、霉菌等对人体有害的微生物，而从物理化学角度，葡萄在种植过程中如果处理不当，容易使酒液中铜离子含量过高，从而随着时间推移而产生铜破败沉淀；葡萄酒在转移和装瓶时如果处理不当则容易产生铁破败沉淀。微生物沉淀、铜破败沉淀和铁破败沉淀都属于有害物质沉淀，发生这几种沉淀的酒不建议饮用。不过这几种沉淀发生的几率一般都很小，属于不常见的沉淀。市面上酒客们常遇到的沉淀一般是酒石酸沉淀，并不影响饮用。鉴别酒液体是否有问题看使用手电筒照葡萄酒瓶身，观察力里面的酒液是否澄清，若有浑浊完全不透光情况，这款酒则有可能已经不适合饮用了。闻把葡萄酒打开，观察并闻橡木塞。如果有一股腐败或者臭鸡蛋的味道，则这款酒可能已经储存不当变得不适合引用了。喝品尝一下此酒的口感，如果味道过于酸楚但是涩度方便毫无体现，甚至是有一股腐败的味道，这款酒已经储存受损了，不宜再饮用。是否一定要过滤掉？在欧洲，大多数的人都能接受这些沉淀物，觉得这代表这瓶酒所经历的岁月，就像法国年迈的夫人们面部的细纹，带着年轻女孩们没有的岁月沉淀下来的韵味和优雅的风姿。这些沉淀对身体无害，如果客人可以选择过滤掉它，如果自斟自饮留着也无妨。如何过滤？不要摇晃酒瓶，应该先把酒瓶立在平稳的地方直立摆放一段时间，让葡萄酒里面杂质沉淀到瓶底，你可以通过在光源充足的情况下观测瓶底有没有沉淀。另外如果你开一瓶陈年老酒，最好静放一两天，这样沉淀物能沉淀得比较彻底有条件的话最好有个醒酒器或者过滤器，这样能更好过滤掉这些沉淀物倾倒葡萄酒的时候慢慢倾斜酒瓶，让酒缓缓进入酒杯或者醒酒器里面，尽可能让沉淀留在瓶肩，这样可以防止底部的沉淀物随酒液一起倒出。

如果你保留有购物发票（小票），带上发票和商品（当然是没有打开的情况下发现酒里有异物）可以找他们理论。但是，加入你的酒已经打开了，那就没有办法了。因为已经无法判断酒里异物是何时进入的了。

你好！当然的去找他理论。陪不陪就不好说了。有的人蛮不讲理。实在不行的话背后修理他。希望对你有所帮助，望采纳。

没办法，认了吧！下次买这个牌子的时候仔细看看！

呵呵 有可能是造假酒的 装错瓶了 把你那白酒里装了点果肉呢

都喝完了还能怎么办，先观察观察看了，身体出现不舒服就要及时就医了

慢性浅表性胃炎有哪些临床表现? 　　慢性浅表性胃炎的临床表现缺乏特异性。不同的患者临床表现各有差异，有的患者可无症状和特征，多数患者可有上腹部隐痛、食后饱胀、食欲不振及嗳气等，且症状时轻时重，可反复发作或长期存在。兹将本病可能出现的临床表现作一归纳。 　　(1)最常见症状是上腹疼痛，约占85%。慢性浅表性胃炎患者的上腹部疼痛多数无规律，与饮食无关(有的患者空腹舒适，饭后不舒)，一般为弥慢性上腹部灼痛、隐痛、胀痛等。常因进冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物而症状加重，少数与气候变化有关。这种上腹疼痛用解痉剂及抗酸剂不易缓解。 　　(2)腹胀，占70%。常因胃内潴留、排空延迟、消化不良所致。 　　(3)嗳气，约占50%的患者有此症状，患者胃内气体增多，经食管排出，使上腹饱胀暂时缓解。 　　(4)反复出血也是慢性浅表性胃炎的常见表现。出血原因为慢性浅表性胃炎基础上并发的一种胃粘膜急性炎症改变。 　　(5)其他，食欲不振、反酸、恶心呕吐、乏力、便秘或腹泻等。 　　(6)慢性浅表性胃炎缺乏典型的阳性体征。体格检查时可有上腹压痛，少数患者可有消瘦及贫血。看了上面的话`知道为什么会腹痛了吧```酒精也是一种刺激类溶剂