衔枚疾进，常被用以形容埋头苦干，急速行军。对于正在加速发展的肆拾玖坊而言，这或许就是最好的写照。
今年9月，肆拾玖坊驻茅台镇供应链公司员工深入田间地头和农户家中，收购红缨子糯高粱。通过这种“公司+合作社+农户”模式合作，肆拾玖坊实现了对上游供应链的初步整合。
与此同时，肆拾玖坊线上项目“肆玖云店”也在同步推进中，公司计划为每一个线下门店配备一个线上云店，汇集商品搜索、商品交易、合伙人拓展等功能，真正实现线上线下打通。
肆拾玖坊CEO张传宗表示，上述工作是公司产业互联规划的落地举措。2020年以来，肆拾玖坊规划了共计15个产业互联项目，目前正在集中推进中。公司也将借助产业互联，实现从众创众享到酒业垂直产业链和内部价值链的重塑和改造，完成从2.0到3.0的跃升。
▲张传宗
1、从消费互联到产业互联
2010-2020，中国市场经历了一场从消费互联到产业互联的深刻转变。
所谓消费互联，是以个人为用户，以日常生活为应用场景，满足消费者在互联网中的消费需求，强调以消费者为服务中心。产业互联则是基于互联网技术和生态，对各个垂直产业的产业链和内部价值链进行重塑和改造，从而形成的互联网生态。
肆拾玖坊CMO张红星表示，2015年肆拾玖坊诞生时，正好经历由消费互联到产业互联的转型期，公司创立之初倡导众创众享，主张将超级用户变为超级合伙人，很快聚合了一批志同道合者。随后，肆拾玖坊开始从链接消费者过渡到挺进产业链上游，同时进军销售端布局新零售，重构人货场。
公司围绕企业内部的信息化、渠道数字化、用户数字化、营销数字化，打造智能化、信息化中台。这表明，肆拾玖坊作为与时俱进的企业，基于技术进步和理念进步，旗帜鲜明地提出要实现产业互联、打造产业共同体。
有专业人士分析，产业互联在服务B端方面有着广泛的应用前景。以酒业为例，包括酿酒企业、供应链、经销商、品牌服务商等，产业互联各要素被服务商集成整合为解决方案，为产业链前、中、后端提供价值。企业根据解决方案推动内部流程组织乃至流水线工序变革，最终为消费者提供个性化的服务。而肆拾玖坊，正在着力成为酒类产业互联的服务商。
2、团结一切力量改造全产业链
在张传宗看来，肆拾玖坊发力产业互联，就是要团结一切可以团结的力量，用数字化、智能化改造酒业全产业链。
从生产端看，肆拾玖坊通过引入资本实现对传统酒企的改造。2021年公司先后获A、B轮融资，将大部分资金投入茅台镇项目用于扩大产能布局。
从供应链看，2019年以来，肆拾玖坊在茅台镇组建了数百人的供应链团队，负责原料收储、品评勾调、包装物流等重资产运营，为公司恪守品质奠定基础。肆拾玖坊酿酒用的红缨子糯高粱来自遵义、软质小麦来自安徽，公司采用“公司+合作社+农户”的方式，确保原材料供应质量，为供应链体系赋能。
从品牌打造看，肆拾玖坊成立后，与多家头部专业宣传公司达成战略合作，先后携手多家创意、品牌设计、媒体公司，推出极具创意的设计和产品，开展事件营销和传播，进一步提升用户体验，在酒业形成重大影响。
从销售端看，肆拾玖坊发力新零售，重构人货场，创新酒类营销模式，面向细分市场推出若干品牌。同时，肆拾玖坊还试水跨界融合，与人民日报旗下创意机构人民创意建立战略合作，联名推出人民岁月酒，携手退役军人服务平台中军凯旋推出凯旋岁月酒，引领酒业创新发展变革。
张传宗强调，肆拾玖坊的上述行为，就是要以数字化、智能化的方式对酒业前端、中台、后端进行改造，实现产业互联，真正对中国酒业发展提供创新价值。
3、恪守品质匠心酿造
以产业互联团结一切可以团结的力量改造全产业链，肆拾玖坊为自己确立了一个准则——“恪守品质、匠心酿造”。
据肆拾玖坊生产责任人张传远介绍，未来，公司一线酿酒、制曲操作人员将过千人，公司酒体设计、质检、品评勾调团队人数三年后要达到200人。从2021年起，公司力争三年实现所有酿酒班组长都拥有本科以上学历，通过提高生产人员素质来保障产品质量。
为确保酱酒品质，2019年，肆拾玖坊组建了以贵州大学博士生导师、酿酒与食品工程学院院长、酒体设计研究中心主任、贵州省发酵工程与生物制药重点实验室主任邱树毅为首的专家顾问组，严把产品质量关。同时，2021年7月，公司聘请白酒大师梁邦昌出任首席技术官为产品把关。
张传宗强调，肆拾玖坊以“酿造一瓶纯粮好酒”为初心。在生产端坚持品质主义，源头端控制土壤、水、小麦、高粱，打造供应链体系，工艺端恪守古法、一丝不苟，始终以品质为王，这是公司成立的原点和起点。
4、科技赋能迭代创新
在科技赋能上，肆拾玖坊也大胆突破不断创新。
目前，肆拾玖坊已逐步构建完成一套集溯源技术、供应链管理、大数据应用分析以及链接线上线下门店、渠道融合建设的数字化建设体系。1.0版本成功落地，通过一物一码实现产品溯源；肆玖云店通过线上迭代升级，形成线上线下的获客销售闭环，并建立了私域流量矩阵，提高用户黏性与活跃度。
2021年，肆拾玖坊在全国拥有4500家线下门店和销售点，公司通过推广肆玖云店体系，成功实现为每一家线下门店匹配一家云店。
肆玖云店是肆拾玖坊自主研发的一款小程序，公司合伙人持营业执照、食品经营许可证等审批资质即可申请开店。公司依托线下门店实现产品展陈与消费者品鉴体验，同时可通过线上云店完成即时下单购买。
肆拾云店通过各种功能模块为合伙人赋能，支持每个合伙人建立私域流量矩阵，由店主在私域流量矩阵中推广。公司专门组建技术团队，使用算法工具，基于用户爱好推荐商品，实现“千店千面”。
据悉，目前，肆玖云店全国月活量（MAU）已达10万人次，成为运用科技赋能改造传统酒类销售的成功案例。
肆玖云店是公司产业互联项目之一。未来，公司技术团队将会打通生产端、供应链端、渠道端以及消费者四者之间的数据采集、统计、反馈、查询等环节，打造质量数据监测管理系统，实现生产、销售数据追踪与整合，并搭建消费者数据分析赋能云平台，最终实现“管理信息电子化、管理流程自动化、管控过程可视化”的科技赋能。
“世界潮流，浩浩荡荡”，正因为抓住了消费互联的巨大红利，20年来中国诞生了一批实力雄厚的互联网公司。而产业互联属于传统产业的下一个风口，酒业拥有既定的消费者和市场，只需要赋予高科技互联网的技术和思维，就会产生“超级新物种”。肆拾玖坊，正在产业互联道路上衔枚疾进，将不断为酒业带来惊喜。
文章来源于：云酒头条，信息贵在分享，如有侵权请联系我们删除
