做中国原酒“托拉斯”，深化全产业链布局
7月1日，媒体一行走进了坐落于“中国白酒金三角”核心区域、国家级优质酱酒原产地保护区—四川省古蔺县赤水河畔的川酒集团酱酒有限公司永乐基地。
在川酒集团这个增资扩股仅3年便计划冲击年业绩10亿元的川酱公司里，川酒集团党委书记、董事长曹勇，川酒集团总经理、总工程师杨官荣等公司领导与媒体们进行了会谈，将川酒集团上市计划、原酒战略、新品计划、孵化中心建设等多项核心发展规划和盘托出。时值集团成立4周年，过去的成绩、未来的蓝图在大家面前徐徐展开。
01、四年三项第一，川酒集团筑牢发展根基
放诸于中国白酒行业，川酒集团自成立之初便走的是与名酒企业不同的发展道路。从无到有，在原酒、成品酒、酒类经销三驾马车的拉动下，川酒集团成为近四年来行业成长最快的酒业明星之一。
数据显示，2020年，川酒集团已经实现销售收入258亿元，酒类销售收入40亿元，利税总额6亿元，固定资产超100亿元。
据曹勇介绍，川酒集团在四年时间里，正在向既定的“三个第一”的目标迈进。
一是，川酒集团已经逐步实现全国最大的原酒生产商和供应商。以浓香原酒为例，通过资源整合，川酒集团及加盟企业的纯粮浓香型原酒产能已达到。除去六朵金花，占据四川纯粮浓香型原酒产能、产值的近一半，全国的近三分之一。
二是，川酒集团已经逐步实现全国最大的国优品牌运营商。川酒集团在全国启动了“一城一品”区域名酒复兴计划，一方面复活、擦亮国优酒品牌，一方面深入挖掘当地优势酒品牌，积极倡导“当地人喝当地酒”。
截至目前，川酒集团“一城一品”区域名酒复兴计划主要聚焦消费额10亿以上城市，已经在全国19个城市落地。预计“十四五”结束，该计划将走进全国50个城市，形成“花生效应”。
三是，川酒集团已经逐步实现全国最大的OEM定制商。从产业结构调整的规律来看，川酒集团认为下一个10年经济发展将回归实体。实体经济最显著的特点就是个性化。OEM，就是川酒集团为全国经销商、消费者度身定制的平台。
“四年三个第一，证明了川酒集团战略发展路径的正确性，这个路径是川酒集团的‘根’和‘魂’，也是发展基础。”曹勇认为，这四年的成绩已为川酒集团继续高速、高质量发展筑牢了根基。
02、川酒集团下一步：做中国原酒“托拉斯”，深化全产业链布局
2021年，川酒集团进入了第5个发展年头，同时也是站在“十四五”开端。对于川酒集团未来发展，曹勇再次强调：“就是要走一条与其他名酒企业完全不同的发展之路，通过10至15年时间成为世界500强。”
目标分解，川酒集团也已经明确了下一阶段的工作重点：
一是，原酒继续不断深耕，集中精力做到极致，掌握原酒行业话语权；
二是，继续聚合国优品牌，B、C端齐头并进；
三是，打造代表产业发展方向的白酒创新创业产业孵化园。
可以看到，从原酒到成品酒再到产业孵化园，川酒集团已经走在产销培一体化联动道路上。
特别值得注意的是，这些发展规划中，根基仍为“原酒”。川酒集团方面表示，未来原酒与成品酒的比例将达到4:1。
截至目前，川酒集团已经聚合了全国200余家酒企，拥有5万口窖池，其中30年以上老窖池有1万多口，形成了覆盖白酒金三角核心产区及清香型核心产区的原酒生产布局。
未来，在继续发扬原酒优势的基础上，川酒集团立志做大做强，致力于成为全国第一只以原酒为主业上市的股票。
03、加码原酒，川酒集团看到了哪些“芯”机遇？
对于熟悉川酒集团的行业人士而言，其加码原酒这一动作并不意外。
回顾川酒集团的发展可以发现，川酒集团诞生之初就承担着解决四川原酒问题的责任。
20世纪交替之际，那曾是原酒的高光时刻。然而后来，伴随着名酒企业加大产能，中小品牌企业遭遇市场下滑，原酒需求量锐减，多个原酒产区进入“冷冻期”。
对此，四川酒类流通协会理事长张建平曾直言：“高产量，再加上市场销售欠佳，积压在各酒企仓库的原酒存量很大，四川原酒已经形成了‘堰塞湖’。”
为了推动原酒发展，政府与原酒企业多方求索。川酒集团也是在这一大背景下应运而生，致力于成为中国最大的原酒生产商和供应商。
截至目前，川酒集团最初成立的梦想已经实现。川酒集团已经打造了面向企业、经销商、消费者提供服务的原酒服务平台。
未来，川酒集团也将进一步深化原酒战略——提出通过高质量、差异化的发展，为全中国所有致力于做酒类产业的创业者和企业提供“中国优质白酒之芯”，最终做到极致。
这一战略，也来源于川酒集团对于原酒产业发展的持续看好。
一方面，市场对优质原酒的需求不断增加；另一方面，高达35%的利润也为原酒提供了发展空间。
然而，虽然目前市场需求与利润空间并存，中小原酒企业想要分食这块蛋糕却并不容易。优质原酒对于生产企业技术要求高，且消费市场的产区意识逐步强化。
因此，曹勇曾在中国白酒原酒产业座谈会提出：“通过三年的探索，我们认为中国原酒市场将出现集群化、标准化、规范化和品牌化的发展，中国原酒产业大有可为。”
原酒委员会理事长谢明也曾表示：“产区溯源是中国白酒产业在双循环经济中开启未来的关键。”提供高品质原酒，成为了产区原酒的发展使命。
可以说，在主产区标识愈发强化的大环境下，单个原酒企业想要超越产区标识再创品牌难度进一步增强。综合而言，原酒向着集中化、标准化、品牌化发展的路径日益明晰。
这，就是川酒集团看到的原酒成为优质白酒之“芯”的机遇。
04、服务+品质，川酒集团构筑原酒营销强护城河
战略之下，川酒集团将如何落地？
探讨这一问题，可以回归市场角度。垄断原酒，也意味着川酒集团必须要解决原酒的“来处”和“去处”，即产、销问题。
对于“来处”，行业已经看见了答案。4年来，川酒集团已经聚合了全国200多家酒企。聚合之后，川酒集团一方面对其进行生产质量、财务管理、人员管理等多方面“标准化”、“智能化”升级改造，一方面不断助力其形成“个性化”、“特色化”进而发展壮大。
以川酒集团酱酒公司为例，公司占地共计400余亩，现有二郎和永乐两个生产基地，拥有窖池535口，未来按照医药企业严格管理对永乐基地进行技改升级后，年产酱酒能力将达到30000吨。
对于“产”，川酒集团总经理、总工程师杨官荣表示：“川酒集团虽然是新的公司，但品牌、车间、窖池、匠人、原酒都是老的。”
对于“去处”，川酒集团在此前已经启动了针对B端和C端的定制战略。
在川酒集团酒业板块一园区、一中心、三酒庄、四基地的“1+1+3+4”发展格局中，定位为中国白酒产业“硅谷”的中国白酒创新创业产业孵化园，以及中国最大的OEM定制中心——川酒集团灌装中心都将成为川酒集团原酒输出的重要平台。
特别值得注意的是，与过往原酒企业单纯提供原酒产品不同的是，川酒集团更加注重“品质”和“服务”。
据介绍，川酒集团技术团队目前拥有5位院士、50位酒业大师助力，这成为川酒集团原酒品质的最大保障。杨官荣还介绍道，下一步川酒集团还计划在全国设立川酒研究院的技术服务中心，为原酒输出提供终身免费售后服务。
谈及服务，川酒集团早在之前就已经出台相应政策，为合作企业提供资金以及营销服务支持。
此次，伴随着位于泸州自贸区的中国白酒创新创业产业孵化园的即将竣工交付，川酒集团更高端的原酒输出平台也即将成型。
据介绍，中国白酒创新创业产业孵化园可为行业提供研发、包装设计创意、酒体创意、销售路演、酒类人才培训等8大服务，助推个性化白酒产业孵化，为更多有志于此的创业者搭建平台，也为行业提供产销培一体的采购中心。
通过这些举措可以看到，川酒集团已经将服务和品质两大原则注入原酒生产到销售的各个环节。未来，当这些举措切实落地，川酒集团原酒的竞争力必将更上一层楼。当规模化效应显现，川酒集团的原酒龙头地位将更加稳固。
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