最近两年，当中国白酒市场都在争先恐后地开凿酱酒空间时，光瓶酒的新风口也逐步打开，开始演变新的生态格局。名酒频频发牌，高空战场形成对于全国名酒而言，除了高端与次高端的布局之外，在产品结构中，光瓶酒依然是传统百元以下市场重要的组成部分，更是产能释放以及构建品牌认知与消费口碑的塔基。
虽然2020年的开局对白酒市场并不友好，这场疫情使光瓶酒深受影响，但危机中总是酝酿着样机遇，疫情对消费者钱袋子、消费者消费心理的影响，将促成大众消费更加理性，更加追求性价比。
同时，在历经了2017年高线光瓶酒元年后，光瓶酒市场正式迈入了“名、优、新”高线光瓶酒时代，2021年的光瓶酒市场正朝着1200亿元的未来迈进，为高线光瓶酒的发展提供了无限的想象空间。
1、突破徽酒乱战“三国杀”
墙内墙外两开花
用坚持70 年的传统酿造，向时代中坚力量致敬，百年皖酒特曲为徽酒高线光瓶做了表率。
去年四月份，在高线光瓶酒火热的大时代背景下，在国内光瓶酒市场尚未从疫情中复苏时，皖酒集团推出了百年皖酒特曲战略级产品。不仅提前布局了光瓶酒市场，还精准踩准高线价格，让这款定价50-60元的光瓶酒在高品质、高性价比、优质口粮等特质下，迎来了爆发式增长。
目前，百年皖酒不仅在50元左右价格带的光瓶酒领域成为了领航者之一，其规模和地位也跃升成了皖酒集团的基础盘，它身上所具有的徽酒标杆价值也得到了进一步的强化。
我们看到，皖酒集团的“优先部署”体现了其管理运营团队的长远眼光极其精准，抉择相当果断迅速，这也是皖酒能够在地产品牌、省内龙头、外来品牌的安徽市场“三国杀”格局中跳脱出来，辐射全国的秘诀之一。
当然，皖酒的之所以能够迅速布局全国多地市场，离不开百年皖酒等光瓶酒对底部基础市场的占领，树立下一个个“桥头堡”，为品牌孵化成长提供了温室。
而企业品牌对市场的抢占是要全方位的，目前，安徽皖酒集团有100多个品种，以皖酒王系列、百年皖酒系列、精品皖酒系列和皖国春秋系列这四大系列为主，覆盖了百元内光瓶酒以及中高端酒的主流价格带，形成小单品与大单品齐飞的产品格局。让皖酒集团的产品、品牌对市场的覆盖更为全面立体。
据了解，皖酒集团先后在安徽、江苏、江西、广东、福建、海南、天津等地迅速布局，继续扩大开放式平台的影响力，培养了更多优质经销商，取得了可观的战绩。将品牌影响力延伸至全国，实现了“墙里开花墙外更香”的市场占领，展现出皖酒集团独一档的省外市场的攻坚能力。
2、做追求真理的“少数派”
去掉外盒的特曲酒？
哪怕将时间从2020年拉至现在，把特曲酒脱去酒盒，仍然是光瓶酒品类中的“少数派”。
从品质来看，百年皖酒在酿造中坚持五粮酿造，掐头去尾，取中段优级原浆；传承百年古法酿造，严格按照浓香制曲工艺，并置于恒温恒湿的大坛窖藏提升品质，让老酒口感更加醇美，实现窖香优雅、绵甜突净、回味悠长的特征。让这款以特曲为内核的高线光瓶酒，自出生起，就具备了高性价比、强竞争力的优势。
在消费层面，百年皖酒特曲所注重“轻奢”范儿，正如它主张的去掉盒酒，喝内在品质。这种看似去“椟”卖“珠”的具体行为，实际是随着近年来高线光瓶酒市场趋势下对“光瓶主义”的坚持。在消费升级、消费迭代的当下，消费者对高品质的追求和性价比的重视愈加明显；“只卖贵的”传统消费观念被刷新。轻奢定位，其实更加契合了高线光瓶酒时代的消费诉求。
“我们主张不‘喝’酒盒子，喝特曲好酒”，这种创新战略，不仅是皖酒的“匠心独运”，体现百年皖酒坚持传统白酒高品质酿造的技艺优势；还是对消费者交出的满意答卷，亮出百年皖酒走向终端消费市场的诚心，表达着“安徽出好酒，喝酒喝皖酒”的品牌自信；更是对传统光瓶酒的“颠覆”，让我们看到了皖酒集团对光瓶主义的坚持，对回归光瓶酒的体现，传递了百年皖酒特曲高性价比的市场竞争优势信号。
3、创开放式的平台 造共赢的模式
多年来安徽皖酒集团实行的是全国化战略布局，并且现在在开放式平台的合作模式下，皖酒集团更是走出了一条特色发展路径。除安徽主战场外，皖酒集团面向全国招商，布局全国市场，已经在安徽、江苏、江西、广东、福建、海南、天津多地培育全国化市场，建立了不少高忠诚度的经销商，提高了厂商之间的粘合度，这也是对“皖酒传天下，四海为一家”核心理念的践行。
这种企商间的认同，不仅是多年来双方培育了合作共赢、友好互信的关系，其中更有着“开放式平台”所带来的内在助推——向全国广大经销商朋友敞开合作的大门，共同做大做强市场品牌。
我们看到，自去年重新梳理、优化组织结构后，广大经销商朋友对皖酒集团的开放式平台展现出前所未有的热情和认同。一方面是对开放式平台所构建的价值服务能力的赞同，另一方面是对其培养大商的扎实且优秀的基础能力，未来可期。
对此，熟悉安徽白酒市场的专业人士透露:“皖酒是一个开放式的平台,是以经销商盈利核心为主旨的酒企。”在这样的营销思路下，建立了不少高忠诚度的经销商，也助力了企业的市场拓展，促进了企业的发展。
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