2035年，宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区要实现综合产值2000亿元左右。用15年左右的时间，完成一个产值2000亿元左右的目标，一旦完成，就会是国产葡萄酒发展过程中的一个“神话”。
01、方案通过，透露多项利好
据了解，2021年5月25日，农业农村部在官方网站发布的通知显示，《宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设总体方案》（以下简称《方案》）经国务院同意，已经印发宁夏回族自治区各市、县（区）人民政府，宁夏回族自治区政府各部门、各直属机构贯彻执行。
此外，《方案》还抄送外交部、发展改革委、教育部、科技部、财政部、人力资源社会保障部、自然资源部、生态环境部、水利部、商务部、文化和旅游部、人民银行、税务总局、市场监督总局、银保监会、林草局等16家部、委、局。
由此可见，该方案受到了高层级政府部门的广泛“重视”。相信日后在方案的实施过程中，相应的资金、技术、人员等资源的获取也将得到充分保障。
据业内人士介绍，自中国对澳洲实施反倾销税措施之后，国内葡萄酒产业的发展机遇便开始凸显，包括新疆吐鲁番、山东烟台等多个国内主要葡萄酒产区都提出了“葡萄酒产区发展目标”。
2020年12月，烟台方面提出，“十四五”时期，将促进葡萄酒一二三产业融合发展，形成独具烟台特色的全产业链多业态发展模式，到2025年，全市葡萄酒产业综合产值突破500亿元，在国产葡萄酒市场的占有率达到40%。
2021年5月21日，吐鲁番市召开葡萄酒产业发展专题会议，再次强调葡萄酒是“十四五”规划中的“十大产业”之一，也是吐鲁番市“1065”产业升级计划的重要产业之一，将推动葡萄酒产业的高质量发展。
但与新疆吐鲁番、山东烟台产区不同的是，这一次宁夏方案所确定的综合试验区发展目标“特别高”，5年目标1000亿元，15年目标2000亿元。
02、三大重点任务，实现2000亿元产值目标
据了解，《方案》提出，宁夏综合试验区力争到2025年产业链条科技贡献率达到70%，机械化普及率达到80%，贺兰山东麓酿酒葡萄基地总规模力争达到100万亩，年产葡萄酒3亿瓶以上，实现综合产值1000亿元左右。
贺兰山东麓葡萄园
到2035年，贺兰山东麓酿酒葡萄基地总规模突破150万亩，年产葡萄酒6亿瓶以上，实现综合产值2000亿元左右。更重要的是，到2035年，综合实验区的现代葡萄与葡萄酒产业、生产、经营三大体系要力争全面建成，宁夏葡萄与葡萄酒对外开放发展格局全面形成，基本达到中国葡萄酒现代化发展阶段。
与1000亿、2000亿元相对的，便是总体布局与核心市场战略。根据方案，综合实验区的实施范围划分为核心区和辐射区。其中，核心区规划面积108平方公里，包括银川市永宁县闽宁片区94平方公里与贺兰县金山片区14平方公里。
对于辐射区，规划面积394.2平方公里，包括银川市西夏区镇北堡片区144.74平方公里、吴忠市青铜峡市鸽子山片区176.09平方公里、红寺堡区肖家窑片区40.02平方公里以及同心县罗山东麓片区33.35平方公里。
《方案》中指出，核心区将着力打造中国葡萄与葡萄酒研发中心、酿造技术研究中心、品牌展示中心、物流配送中心、检验检测认证中心、智慧园区运营中心及产业总部经济中心。而辐射区主要复制推广核心区先行先试的成果和成功经验，与核心区配套联动。
需要大家特别关注的是，对于如何做好葡萄酒营销、推广，《方案》中明确了三大重点工作任务。具体内容如下：
1、提出“特色酒庄+全球营销”模式，建设具有中国特色的酒庄，并鼓励酒庄与国内外大型葡萄酒营销企业组建营销联合体，全面激活销售链；
2、对标世界主要葡萄酒产区，构建宁夏产区葡萄酒产品评价分级模式和标准；
3、推动“葡萄酒+文旅”产业融合发展，加快酒庄旅游线路产品创新、葡萄酒文旅产品提质升级、葡萄酒产业与康养产业融合等。
“上有支持，下有计划”，宁夏综合试验区就能完成“5年1000亿、15年2000亿”的综合产值目标吗？对此，业内人士只是强调，一旦完成就是业内“神话”。
03、市场“潜力大”，但需“耐心挖掘”
据公开资料显示，中国2019 年葡萄酒销售收入达263 亿美元，位居世界第四位。另据OIV 报告，2019 年全球葡萄酒消费量244 亿升，中国葡萄酒消费量17.8 亿升，占比7%，位居世界第五。
2020年，受疫情影响，中国葡萄酒的消费量是变化最急剧的，比 2019 年下降了 17.4％，世界排名下降一位，位居世界第六。
虽然中国葡萄酒消费总量可以跻身世界前十，甚至是世界前五。但是，中国葡萄酒人均消费量远低于海外国家。
2021年张裕董事长在号召为国产葡萄酒减税时曾指出，中国成人每年消费葡萄酒只有0.92升，远低于发达国家几十升的水平。此外，周洪江曾在多个场合强调，当中国葡萄酒市场家庭消费与社交消费平起平坐，葡萄酒年人均消费量超过10升时，中国才会成为全球最大的葡萄酒消费国之一。
此外，中国酒业协会发布的规划中，至2025年，葡萄酒行业计划完成产量70万千升，比“十三五”末增长69.4%，年均递增11.1%；销售收入达到200亿元，同比增长99.6%，年均递增14.8%；实现利润30亿元，同比增长1058.3%，年均递增63.2%。
另据2020年10月13日发布的《宁夏葡萄酒产业发展情况汇报》显示，2020年，宁夏高质酿酒葡萄基地总规模将达到60万亩以上，年产优品葡萄酒2亿瓶以上，综合产值达到500亿元以上。
面对中国人均葡萄酒饮用量“低”，中国酒业协会与宁夏产区自身发展规模、进度数据，宁夏综合试验区要实现综合产值1000亿元、2000亿元的目标，除了政策支持、详细规划与布局之外，仍然需要更多的努力与付出。
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