从小作坊到老酒厂,再到拥有巨大规模的文化产业园基地,金种子酒业走过了无数个风雨飘摇的日子。
近年来,金种子似乎在“破土”前遇到了一丝阻碍,在市场表现上略显颓势。于是,2019年10月,贾光明临危受命接任了金种子酒业董事长;2020年2月28日,安徽金种子酒业公司董事会表决通过相关议案,贾光明被选举为公司第六届董事会董事长。
新领导班子履新,手握“接力棒”的贾光明如何撬开阻碍“种子破土”的障碍,他的“光明方案”也备受行业期待。可不巧的是,贾光明接任的第一个年头整个行业便遭遇了“不速之客”:新冠疫情的黑天鹅悄然袭来,给“治愈”金种子的“光明方案”蒙上一层阴霾。
但是,当糖酒快讯复盘了金种子2020年的重要节点,发现其在品牌塑造、品质提升、产品结构调整等诸多方面萌生了“新芽”,展现着顽强的生命力。
强品牌,与文化同行
企业发展,文化先行。对于金种子而言,文化名酒是其应有的地位和高度。2020年,让消费者感知金种子的文化魅力,金种子又做了哪些尝试?
2020年3月2日,全国白酒行业首支战“疫”歌曲《红手印》在金种子酒业唱响。在这场战“疫”中,金种子用“红手印”的责任与担当,诠释了新时代的金种子精神。以《红手印》为纽带引发社会舆论,在社会上产生良好的品牌形象,从而与消费者建立新的联系。
一个企业的文化只有真正让消费者接受、认可,感召了社会,才有可能有自己的竞争力。由此,金种子馥合香“馥香盛宴”品牌落地,自2020年9月开始,金种子酒业在安徽多地开展了“馥香盛宴”与消费者共同感受其品牌文化,“馥香盛宴”也成为了2020年度酒业最受关注的IP。
从省内到省外核心市场,金种子馥合香战略新品上市以来以高密度、广范围的“馥香盛宴”打通与消费者之间的阻碍,通过万人品鉴馥合香新品,展示的是金种子味觉维度的高品味享受,其背后是“品质自信,文化自信”的体现。
10月,金种子·馥合香联合安徽电视台策划的“中国徽菜大师”大型文化传播活动开启。金种子·馥合香独家冠名《中国徽菜大师》,在推广徽菜技艺的同时也在推杯换盏之间也将怀揣匠心的酿造工艺与品质表达推向消费者,进一步深化自身的品牌影响力。以“徽酒+徽菜”的组合逐步实现金种子在安徽市场的品牌站位,也让白酒找到了新表达。
毫无疑问,“金种子,传天下”曾是消费者心目中对金种子最具深度的品牌印记。但2020年,金种子不断用文化实现在消费者心中的品牌占位,依靠文化的力量,打造金种子的文化IP,推动了金种子文化实现更多元化的表达,实现了在品牌打造上的新升级。
塑品质,为质量“守擂”
当前,消费者对于白酒酿造工艺与香型特征都有了更深层次的了解,从大众到小众,新中产消费阶层的崛起,都对产品品质提出更高的要求。
2020年,酒界泰斗梁邦昌老先生莅临金种子酒业实地考察,对金种子传统非遗酿造技艺、机械化智能酿造流程以及金种子馥合香生产和研发情况进行详细勘察,并对金种子馥合香型产品作出“香气是馥合幽雅的,酒体是丰盈有层次的,回味更是无穷的”的高度评价。
9月16日,金种子馥合香2020手酿开窖节举办,中国馥香白酒研究院正式揭牌,标志着金种子酒业聚焦馥合香新品类,开启白酒创新的新阶段。用科技赋能白酒产业,是研究院的本质与核心。中国馥香白酒研究院作为专业研究院更偏重技术科研层面的建设,金种子以研究院崭新的模式重构引领行业高质量发展转变的品牌能力。
12月底,第四届全国白酒品酒职业技能竞赛结果公布,金种子酒业杨红文、巩晓、吴宏萍三人被聘为2020届中国酒业协会国家级白酒评委。他们坚持工匠精神,为质量“守擂”、构筑金种子酒业的“品质长城”,为金种子酒业的品质创新提供强有力的技术支持。
当我们谈到工艺与品质,金种子的明代古窖池不得不提。糖酒快讯了解到金种子明代窖池群改造工程已步入尾声,修缮完成的明代古窖池群也将为金种子提供强大的品质支撑。
当前,品质成为酒企制胜的关键,品质竞争成为竞争的主流赛道。于是,基于企业而言,守住品质线既是守住了企业的生命线,而守不住底线终究会被市场摒弃,淹没在市场的浪潮之中。
优结构,从上游到下游
“产品结构不合理,品牌杂乱不聚焦,主导品牌不突出……”面对诸多问题,贾光明认为优化产品结构、打造区域战略大单品成为第一要务。贾光明表示:“备战‘十四五’,金种子提出了5年50亿的宏伟目标。对此,金种子酒业聚焦馥合香新品类,培育大单品,力争五年规划目标顺利达成。”
2020年8月,金种子酒业以“新时代的味道”为主题召开了2020金种子酒业发展战略发布会,并正式推出了馥合香·馫15、馥合香·馫20两款战略新品。在消费迭代升级,中高端市场扩容的趋势下,以“金种子馥合香”系列产品为龙头与核心,并将其培育为核心大单品;以“馥合香”引领白酒新品类,再度拔高金种子酒业的品牌新形象。
当前,行业回归品质主义,口粮酒成兵家必争赛道。在这一背景下,金种子再度深耕大众市场,推出了高标光瓶酒种子清纯。种子清纯是金种子酒业立足安徽面向全国市场推出的首款清香型产品,虽是定位于老百姓的口粮酒,但它更要成为安徽高端光瓶酒的第一品牌。
2020济南秋季糖酒会期间,金种子馥合香亮相“对话新品类把脉新机遇·中国酒业营销创新高峰论坛”;种子清纯获评糖酒快讯“跑赢梯次竞争时代”第四届全国头部光瓶酒领袖大会“创意新品”,在国内最高规格展会上高调亮相,这也标志着金种子跳出安徽本土市场,开启馥合香布局全国的宏图。
2020年是金种子酒业的改革元年,这一年“二次创业”的金种子“多点萌芽”:品牌曝光度不断增加,品牌形象持续提高,产品结构更趋近合理化......金种子,奔赴在路上,虽然我们不能判定她明天的成就,但在2020年崎岖的道路上我们看到了她愈发自信与铿锵步伐。
来源于:糖酒快讯,作者:邓贤辉
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