原标题：中国荣耀|大国工匠云集西安，长城酿酒师团队再获至高嘉奖！

　　架起中国桥，铺设中国路，

　　驶动中国车，建造中国港...

　　大美的“中国梦”画卷正在徐徐展开。

　　从大众产品到国防军工，

　　从技术引进到技术输出，

　　从自主创新到成为标杆，

　　鼓舞人心的“中国制造”频频刷屏，

　　一张张“有底气”的大国名片背后，

　　是一个个奋斗的“大国工匠”。

　　长城葡萄酒的发展历程，

　　其实就是一部中国顶级酿酒师们的奋斗史。

　　11月3日，由中国酿酒网、《中国酒业》杂志、酒通社主办的2020年中国酒业工匠论坛暨工匠之星颁奖盛典在西安举行。协会领导、专家学者、非遗传承人、媒体代表与国产白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒等领域的酿酒师约200人汇集一堂，探讨工匠精神真谛。

　　长城桑干酒庄总经理兼总酿酒师于庆泉、长城天赋酒庄总经理兼技术中心副主任李泽福、长城蓬莱工厂总酿酒师李进、长城研发创新部总监陈佳威出席盛典，并在强手如云的酿酒师中脱颖而出，于庆泉荣获“中国酒业大国工匠”荣誉称号，李泽福、李进、陈佳威荣获“中国酒业工匠之星”称号。 

　　“中国酒业工匠之星暨大国工匠”评选活动由中国酿酒网、《中国酒业》杂志、酒通社联合各省市酒类行业协会主办，在全国酒业系统评比选拔一批具有高超技艺、进取精神、优秀品格的高技能人才，着力培育和传承精益求精的工匠精神，在酿酒行业营造尊重劳动、尊重技术、尊重创造的良好风气，以匠心致敬初心，为中国酒行业提供坚强有力的高素质人才支撑，也让酒行业的“匠心”精神深入人心。

　　长城酿酒师团队获得“中国酒业工匠之星”和“中国酒业大国工匠”等殊荣，是对他们始终如一坚持高品质、不断进步、不断在酿造之路上精益求精的最佳褒奖。

　　长城匠心，代代传承。老、中、青三代酿酒师，在长城葡萄酒40余年的历史中发挥着重要的作用。尽管性格迥异、风格不同，但谈及葡萄酒，长城的酿酒师们却有着极强的相似性：对品质的执着追求、对风土的深入钻研、对技艺的力求精进......酿酒师们通过辛勤酿造和经验积累，在每一瓶长城佳酿中展现了满满的智慧与匠心。

　　在长城葡萄酒亮相的800多场国宴中，当长城葡萄酒被徐徐斟入国宴餐桌上的高脚杯时，我们看到的是中国制造、中国品牌、中国酿酒人才队伍的强大，以及中国葡萄酒文化和中国品质生活的迅猛发展。

　　长城酿酒师致力于以匠心品质走向世界，在德国、法国等国外的专业酒展上展示精心酿造的长城美酒，与世界味道同台竞技，让世界感受东方葡萄酒的品质风韵。

　　此外，比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛、品醇客国际酒评会、IWC国际葡萄酒品评赛、国际葡萄酒及烈酒评酒会、亚洲葡萄酒质量大赛等国内外大赛上，长城葡萄酒屡次攀上奖项最高峰。一枚枚世界金奖的背后，不仅展现了四十二年来长城葡萄酒酿酒师对品质的执着、钻研与创新，更彰显了中国葡萄酒整体实力的提升和世界对中国葡萄酒的重视与认可。

　　长城酿酒师们刻苦专研、致力于以匠心品质走向世界的精神与实力，打动了品尝长城葡萄酒的专业人士和消费者，也让他们为中国葡萄酒取得的辉煌成绩而惊叹。

　　正如于庆泉在2020年中国酒业工匠论坛中的精彩发言。他表示，“工”就是讲规矩，“匠”就是手艺人，“工匠”就是讲规矩的手艺人。规矩来自我们对自然的敬畏，对行业规律的理解。酿造成果最后是人的内心不断和自然达到的一种平衡。

　　号称“东方名庄”的长城桑干酒庄，有着两次获得国家科技进步二等奖的荣誉，其背后有着长城酿酒师团队的匠心倾注和三个国家级科技平台的技术支撑，令长城桑干酒庄酒享誉海内外。

　　文章来源：中粮长城葡萄酒订阅号