在山东，不仅云集了全国各地名优品牌的光瓶酒产品，鲁酒地产光瓶酒也参与其中，使竞争增添了“火药味”。
“随着消费者对品质要求的提升，只有高品质的光瓶酒才能得到市场的认可。”业内人士表示。
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中高端光瓶酒登场
“现在的光瓶酒竞争越来越激烈，且竞争的态势也主要向中高档产品过渡，例如20元～40元甚至更高的价位，这些产品的消费者多对饮酒有一定的判断力和识别能力，他们认为这个价位的光瓶酒性价比更高。当然，10元左右的低档酒市场一直保持热度，这与其固定消费人群有关。”山东百脉泉酒业销售公司常务副总经理康新春在接受华夏酒报记者采访时表示。
在济南川菜人家酒店，销售最好的光瓶酒当属100毫升零售价20元的四川产小郎酒，酒店负责人汪先生介绍，按照一桌五六个人计算，每顿饭要消费10瓶以上，估计每人能消费两到三瓶。
当前，在山东销售的光瓶酒大体分为几个档次，按照500毫升计量，10元以下的低档酒，15～25元区间的大众酒，25～50元区间的中档产品，50～100元间中高档产品和100元以上的高端产品。活跃度较高的，如来自北京的二锅头系列，东北的老村长、黑土地，四川的郎酒、泸州、丰谷系列，河北的衡水老白干等。
菏泽开开商贸公司总经理张力表示，首先，在包装材质上，现在的光瓶酒大多是高白料或者晶白料玻璃，第一眼看上去就非常有档次，与传统的普白料有明显的差别。其次是内在品质，很多产品一开瓶就知道这是一瓶高品质的产品，自然会带来重复消费。所以，品质极为关键。
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转型期的鲁酒光瓶酒
山东省白酒工业协会秘书长蒋彬向记者表示，光瓶酒更多是针对全国来说的，因为从很大程度上光瓶酒代表物美价廉，而山东酒的价格普遍偏低，很多盒装酒不论包装还是品质都非常好，但价格并不高，有的酒与其他省份的光瓶酒处于同一个价格带，竞争激烈，所以鲁酒在光瓶酒的市场开拓、品牌提升、价格定位等方面还需要提升和打造。
顺应时代消费的趋势，越来越多的鲁酒企业开始布局中高端光瓶酒市场。
两年前，山东运河之都酒业公司推出的高端运河之都水晶牡丹，售价在90元左右，其精美的包装和优良的品质得到了市场和消费者的一致好评。运河之都生态酒庄有限公司董事长孙劲表示，今年，为迎合疫情期间的消费需求，公司再次推出售价40元左右的“品透”光瓶酒，在产品品质上立足公司多年的风格特点，进行了适当的调整改良，确保品质口感上乘。
“对于光瓶酒未来的趋势我们还是看好的，随着消费者越来越趋于理性，他们更看重实惠品质不错的酒。我们推出了两款不同价位的光瓶酒，一款20元左右的乌河和一款199元高价位的品鉴淄博。”山东黄河龙酒业公司销售总经理王海涛向记者介绍说。
光瓶酒只是一个简单的噱头还是市场新的切入点？山东金彩山酒业公司品牌发展网销中心总监孟恺文表示：“当前很多酒企都将目光盯住年轻人，我认为有个性的、简约的包装形式对年轻人会有一定的吸引力，比如光瓶酒，但年轻化首先是口感的改变。所以，下一步金彩山酒业将继续开发中高端光瓶酒，以迎合时代和年轻消费者的需要，但未来的光瓶酒绝对不代表低档产品，以后的高端光瓶酒将会更多地出现在人们的视线中。”
据了解，鲁酒企业中有几十家酒厂推出了不同档次的光瓶酒产品，在很多人看来，最初作为“内部招待酒”而出产的古贝春白版，是鲁酒光瓶酒的一个典范，也是目前在市场上最为畅销的一款。
有营销专家指出，山东的光瓶酒应该立足本土特色，从文化入手、靠品质提升、借营销发力，最终取得消费者和市场的认可，以争取在这个蓝海市场中分得一杯羹。
文章来源：华夏酒报订阅号
