前几天，2020秋季河南郑州糖酒会在国际会展中心开幕，展会现场云集了1300多家糖酒食品生产企业，其中酱酒品牌更是达到了三分之一。然而就是在这种最不缺新品的舞台上、更是在大河南“身经百战”经销商群体极度挑剔的眼光下：
出现了这样一款新品，收获意向客户372家，现场签约13家经销商，甚至其中安徽一家经销商直接回款54万，成为整个展会现场真正意义上的“黑马”，业内新品牌的它如何在海量产品中脱颖而出？又是为啥获得协会领导的点赞？
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河南酒协领导亲临展位，点赞“带盐”
“时尚酱香光瓶引领者，年轻一代酱粉培育先锋军”，河南酒业协会会长熊玉亮看到这个产品眼前一亮，给出了高度评价。显然与传统酱酒产品风格相比，求是酱酒通过鲜明的色彩颜值和直观的数字表达，让许多经销商一见倾心、眼前一亮，这也是许多参会经销商给出的评价。
河南是中国白酒市场版图中名副其实的“酱酒窝子”，身处其中的酒商们更是身经百战，各种酱酒新品层出不群、甚至屡见不鲜。但即便如此，求是酱酒作为新品，一亮相便收获了“意向客户372家，现场签约13家经销商”的好成绩，这不得不说让人意外，而且据了解，随着会后市场经理的进一步落地沟通，这个成交数量还在不断增加。
既有协会领导的权威认可，更有渠道经销商的积极反馈，显然求是酱酒本身产品力强大：
一方面是酱酒高溢价的品类风口，贵州仁怀茅台镇核心产区成为其重要背书，这也是品质与市场溢价的根本；
另一方面“高开低走”的定价策略，68元、98元（商超、渠道版）和268元（团购版）三款价格使其成为酱酒动辄定价500元以上价盘体系下的逆行者，更为关键的是：这种定价体系放在光瓶酒品类身上是可以理解的，是站得住脚的。
再加上产品颜值的出众，能够在现场一众酱酒品牌红海中脱颖而出，也是的确卖点鲜明，具备差异化。
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掘金新赛道，光瓶酱酒大未来
所有的行业，都值得重做一遍，只不过问题的关键在于重做的逻辑和切入点对不对，合不合适。我们必须承认在目前酱酒热的大背景下，其实许多酱酒品牌的高定价是具有一定泡沫的，或者说不支撑的，那么对一个新品牌而言，机会在哪儿？求是酱酒给出的答案是品类创新。
创造性地将酱酒与光瓶酒两大风口融合，成为更具市场认可度与辨识度的新品类，从而在红海竞争中找到了生存机会。如果说品类创新、高性价比成为渠道认可的关键的话，显然其操盘团队贵州求真酒业有限公司提出的“次年溢价回购”更是解决了经销商代理过程中担心库存挤压、无法变现的后顾之忧。
即：经销商第一年打款进货之后，如果渠道难以动销产生库存，合同期满后运营方主动溢价回购，不让经销商发愁。如果说敢回购显然是运营方厚道诚信为本的一种商业理念的体现的话，在酒说看来，其深层原因在于对产品品质的绝对自信、有底气和对酱酒逐年升值潜力的看好。
从目前产业发展的趋势来看，光瓶酱酒绝对是个新赛道，新赛道意味着没有明显的领先者，同样意味着更多的发展机会与潜力：求是酱酒敢于自我突破，在定价上让步，在利润上让步，但在品质上严格，在颜值上较真，成为这个新赛道的重要代表，新物种一定有着更强的生存能力和发展门路。
都说“物竞天择，适者生存”，这不仅仅是对敢于品类创新、突破自我的“酱酒新兵”求是而言，更是对那些身处酱酒大品牌竞争红海、高门槛想要破圈的经销商所说的。
文章来源：酒说订阅号
