原标题：2020年七星盛宴开启，高端之上，国窖1573望见新目标？
中国七星级大学指的是位居中国顶尖大学前列、代表中国高等教育发展最高水平的最高学府。
七星级酒店指的是超高规格酒店，按照中国和国际通行的星际评定标准，原本酒店星际最高只有五级，迪拜帆船酒店的出现改写了世界酒店行业发展史。
而国窖1573·七星盛宴，作为中国高端白酒鉴赏级文化品鉴盛宴，则是最高规格的美酒与美食的交融，让高端消费者体验最正宗的中国浓香白酒品鉴之道，感受最纯正的中国白酒文化之内涵与魅力。
“七星”，代表着对好的品质、最好的体验。
8月25日、26日，2020年度国窖1573·七星盛宴首站在杭州举行，泸州老窖股份有限公司副总经理伍勤出席活动，与嘉宾共同开启2020年度国窖1573·七星盛宴中国文化品味之旅。
行至第六年，国窖1573·七星盛宴不断升级，泸州老窖也不断跨越。如果以审视的目光来看，国窖1573·七星盛宴的意义在连续不断的迭代中，早已不只是一场高规格品鉴。
▲泸州老窖股份有限公司副总经理伍勤
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“七星”盛宴是怎样的七星？
推动中国白酒文化的传承创新和世界性传播，建立中国高端白酒品牌建设和文化传播的典型范式，这是国窖1573以七星盛宴为载体，始终如一坚守的初衷。
国窖1573·七星盛宴面对的不只是中国市场，更是全球舞台，这需要盛宴在方方面面达到七星标准。国窖1573对品质和体验的要求，也“严苛”到了七星级的高度。
首先是七星级的菜品，今年的菜品仍由亚洲创意厨艺大师梁子庚以“诗经入菜”定制：投桃报李、丰年高廪、南有嘉鱼、野有蔓草、十亩之间、在河之洲、天下大同——每一道佳肴都融入国窖1573·中国品味，以酒入菜、以文化添味。
其次是七星级的酒品，国窖1573是中国白酒鉴赏标准级酒品，源自始建于公元1573年并不间断使用至今的1573国宝窖池群，经由泸州老窖酒传统酿制技艺酿造。“双国宝”酿造带来的顶尖品质，成为国窖1573原创发起并持续打造七星盛宴的强大支撑。
更重要的则是七星级的文化体验，此次杭州站，国窖1573分享了“天地同酿，五行入酒”的品牌文化与渊源，让嘉宾从历史、资源、技艺等方面了解中国顶级浓香白酒的酿造之道。
主办方还在现场生动演绎了国窖1573独创的中国浓香白酒品鉴之道，带领嘉宾打开视觉、嗅觉、触觉、味觉和听觉，全方位感受中国浓香白酒的美妙。
此外，还有七星级的创新体验。现场，嘉宾们体验了国窖1573常温、冰镇品饮方式，8℃-12℃冰镇国窖1573被赞“口感最佳”，国窖1573开创的白酒勾调技艺表演“神龙九式”收获满堂喝彩。
“国窖1573举办高规格的七星盛宴，旨在通过‘饮酒入菜’，让国窖1573与‘食’尚潮流相融合，为大家呈现风雅别致、酒意食形的全新体验，与大家一起品味智慧、品味艺术、品味生活、品味中国”，伍勤表示。
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从“扩容”的七星盛宴，看扩容的国窖1573
2020年度七星盛宴的起航，是国窖1573今年又一项规模空前的品牌活动。
2015年，国窖1573在全国范围内原创发起中国白酒与全球顶级美食交融的七星盛宴，此后每年不断创新升级，规模和辐射范围也不断扩大。
2017年，国窖1573·七星盛宴沿长江、黄河宴饮15座历史文化名城；2018年，国窖1573·七星盛宴携手民族舞剧《孔子》巡礼全国15城；2019年，国窖1573·七星盛宴同样走进全国十余座城市。而今年，继杭州站后，国窖1573·七星盛宴还将走进上海、南京、广州、济南等中心城市。
同样，国窖1573另一大品牌活动冰JOYS也在今年迎来最大规模，并将从北京、上海等地走进二、三线城市，举办34场快闪店活动，一直延续至9月底。
两大活动在形式和规模上的升级，实际上是贴合国窖1573的市场需求。
国金证券点评道，泸州老窖高端白酒动销良好，公司批价与终端价有效上行；国窖1573进入新百亿征途后，在各地市场的开发举措加快，全国化进程加快，华东地区有望迎来进一步拓展。
一方面，2019年国窖1573单品正式突破百亿，向两百亿迈进，需要更强的品牌拉力。七星盛宴等高端品牌营销活动，走到全国更多市场，有利于国窖1573在更广的市场范围内保持增量势头和优势。
另一方面，今年以来，国窖1573零售价逐步站上1399元/瓶，产品价格提升同样需要品牌提升以做支撑，七星盛宴等活动深入更多城市，有益于国窖1573在各地市场站稳价格上行趋势。
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高端之上，还有什么？
关于高端市场的竞争，无论是品质、品牌还是体验，其实都已经被各大酒企演绎到极致。而在高端营销已经难分胜负的时候，品牌竞争应该是什么走向？
对于泸州老窖而言，或许就是不同阶层、不同需求的消费者，都能在泸州老窖身上找到新鲜、独特、专有的品牌感受。高端之上，竞争的是打破定式与局限的品牌输出，以及名酒企业海纳百川的包容力。
对国窖1573而言，七星盛宴为精英人士带来极高规格的白酒文化品鉴盛宴，并且独具浓香鼻祖之风格，是差异化的高端。而升级后的冰JOYS则融合了高端与潮流，使国窖1573找到了另一条让年轻消费者乐于体验的路线。
此外，仅从高端营销层面而言，还有泸州老窖·国窖1573封藏大典、民族舞剧《孔子》《李白》巡演、国际诗酒文化大会、谭盾《敦煌·慈悲颂》巡演等，这些大IP打上了泸州老窖的烙印，都从不同角度丰富了国窖1573的高端内涵。
然而，泸州老窖所表现出来的品牌包容力，并不止于高端层面。
在百年泸州老窖窖龄酒上，消费者能体会到“窖龄”品类开创者和领导者这“独一份儿”的品牌优势；在泸州老窖特曲上，是历届“国家名酒”的光环，以及穿越百年的时代记忆。
最重要的是，面向多元化的消费者，泸州老窖开创了百年泸州老窖窖龄研酒所、泸州老窖特曲“冰鉴正宗”等一些形式各异的品牌IP。
高端仍旧是名酒竞争核心，但泸州老窖的格局，比之更向前了一步。
文章来源：云酒头条订阅号
