8月17日-18日，川酒集团叙府股份公司“千场品鉴、万人品评”活动启动会、叙府2020年年中核心经销商会在青城山成功举办，川酒集团董事长曹勇、川酒集团总工程师杨官荣、川酒集团叙府股份董事长李高和、川酒集团总经理助理魏春、川酒研究院院长赵金松等200余位企业领导、行业嘉宾、经销商代表出席了会议。
自此，叙府2020年下半年的重头戏——“千场品鉴、万人品评”活动正式启动，核心大单品剑指“次高端之王”、冲击后疫情时代正式启航。2020年是叙府的招商年，通过这场活动，叙府的招商战略、市场战略、品牌战略也正式曝光，向行业传递出了“叙府之声”。
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挑战“次高端之王”，
叙府的核心大单品有三张王牌
据糖酒快讯了解，叙府的核心大单品将与明年春糖正式上市，但这场会议，为这款神秘的产品勾勒出了基本面貌：“三张王牌”为其保驾护航。
川酒集团董事长曹勇
第一张牌，是川酒集团。2020上半年，川酒集团集团实现营收67亿元，同比增长20.35%；实现利税2.3亿元，同比增长34.39%。酒业板块实现销售收入19亿元，同比增长35.71%。川酒集团董事长曹勇在会上表示，再过5年时间，川酒集团预计原酒板块营收将达到100亿，成品酒板块营收100亿，酒类经销300亿元，总共500亿，进而迈入中国酒类企业第一方阵。
2018年，川酒集团入主叙府酒业，三年来，川酒集团已经成为中国最大的原酒生产商和经销商、全国最大的国优品牌整合商、全国最大的酒类经销商。川酒集团通过不断整合，对叙府品牌进行梳理升级，完善产品体系，同时也提升了叙府的品牌影响力。叙府作为川酒集团的核心品牌，相信在川酒集团强大的资源庇护下，其核心大单品将成为下一个“明星产品”。
第二张牌，这款产品是叙府多年历史的集成。很多人对叙府的了解，都停留在2018年川酒集团的入主、以及2019年入选川酒十小金花。但在叙府的发展历史上，曾获得国家银质奖章，在宜宾当地，被亲切的称为“小五粮液”的叙府酒是当地人最喜欢的口粮酒之一。
叙府已有四十多年的历史底蕴，这款产品可以说是凝聚了叙府四十多年的沉淀，是对叙府文化的传承和演绎，并且承载了叙府牵手川酒集团的三年厚积。在保留叙府系列经典元素的基础上，叙府更是对这款产品的品质、形象、品牌文化进行了三重升级。
川酒集团叙府股份董事长李高和
正如川酒集团叙府股份董事长李高和总结，“核心大单品出道就要是王者，就要是稀缺资源，就要是全国经销权紧缺。作为叙府的‘核心王牌’，它必将在白酒次高端市场大放异彩，必将成为中国白酒次高端之王。”
川酒集团叙府股份总工程师彭礼群
而第三张牌是品质的加持。对于此核心大单品的神秘画像，中国白酒大师、国家白酒评委、川酒集团叙府股份总工程师彭礼群这样描述，“我常常思考什么样的酒体能代表川酒，代表叙府？我认为，应该是产品回归品质本身，成为一种纯粹。”
因此，这款产品包含以下几个方面特征：技艺增无可增减无可减；酒体均选用叙府在1979年扩建时的陈年老窖，按照1：2：3的比例选择10年、8年、6年基酒，以20年以上老酒作为调味酒；21个月内通过百轮内部盲品，将酒体定型；同时在宜宾、四川、河南、山东等全国各地分别展开百场品鉴活动，用实力征服消费者。
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使命清晰，新战略重磅出击
如今回望白酒行业的发展，某种程度上来说，就是大单品之间的相互角逐。品牌之间的较量，不管是价格、市场，还是消费培育，都在围绕大单品作文章。拥有大单品，就拥有话语权。
对叙府来说，进入新时代发展轨道，要想在规模上取得实质性的突破，培育核心大单品势在必行，而大单品对于整个品牌价值的承担，决定了叙府下一个阶段发展的基调。
2018年，叙府重新确定了“夯实底部，做强中部、做优顶部”的总体发展战略，今天，在叙府战略发展的第三年，叙府顺应时代推出核心大单品，其产品使命也十分清晰。
李高和在会上直言，“叙府的核心大单品应负担起五大使命：精研细分市场，拓展新兴消费群；顺应消费趋势，优化产品风格；扩大价格覆盖区间，尤其是300元以上的价位；优化现有渠道，创新渠道模式；进一步丰富叙府品牌内涵，提升品牌价值。”
用三年时间准备，用一年时间经受市场检验，叙府要以核心大单品绘出一份品牌白皮书。
在此基础上，叙府“53333”新战略落地掷地有声。未来，叙府要用5年时间，实现营业收入30亿元，做到品牌引领、品质引领、模式引领三个引领，实现品牌价值升级、品类价值升级、品牌形象升级三个提升，推动省内外市场结构转变，由省内、省外市场占比7:3转变为3:7转变、产品结构由中低端、中高端销售占比7:3向3:7的转变、厂商利益分配结构转变，从以前厂家、商家7:3向3:7的三大转变。
品鉴会上，叙府宣布将从今年8月份开始到明年春季糖酒会，通过近一年的造势行动，勾勒并呈现叙府核心大单品的独特价值点，赢得消费者的好口碑，铸就次高端白酒的新标杆地位。所有联动的措施，将使叙府产品具有更强的消费属性，更强的竞争活力，站稳300-400元价位段，积极培育500-600元价位段，紧紧盯住1000元价位段。
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叙府演绎“酒业合伙人”
叙府股份公司执行总经理张志良会上表示，“2019年是叙府的基础建设年，2020年为大商培育年，2021年为提质增效年，2022年为快速发展年，2023年为台阶建设年。”
川酒集团叙府股份公司执行总经理张志良
2019年，叙府营收同比增长345%，今年上半年，叙府通过持续深化改革，开展精细化管理，全力以赴拓展销售，坚持抗疫不松懈、生产不落后，推进各项工作计划落地，成功实现了主要经济指标时间过半、任务过半，营业收入较去年同期增长56%，实现税收同比增长100%。
上半年，酒业有多难不多赘述。在如此大环境下，叙府能够交出这一份“成绩单”，属实不易。同样，我们也通过这份成绩单，见证了叙府“合伙人”模式的力量。
上文中提到，在叙府的“53333”战略中，厂商利益分配、厂商比例转变也是重点之一。叙府重塑经销商结构、完善渠道利益分配体系、构建厂商共同体的核心在于“合伙人”模式的落地。
叙府的“合伙人”模式可以用16个字总结，“一商为主，多商配称。结构合理，层级相宜。”以一个商家为核心或者领头人，众多商家按照合伙人的要求参与，以品牌或者市场为导向，以股权为利益分配机制。同时，按照市场、渠道和经销商的层级，打破传统渠道利润，合伙人在一个层级、在一个起点上共同开发市场，按照合伙人的要求享受利益，真正实现厂商利益共同体。
总体来看，叙府根据不同的产品制定不同的产品策略；根据不同的地域实施不同的策略，一个基地五大区，全国市场呈点状布局；渠道方面则以精品烟酒店、团购，做透餐饮，精耕乡镇市场为主，最后以体验式营销、及意见领袖培育的模式打造品牌形象。
从产品、战略，到具体落地，叙府一系列动作的背后做到有的放矢，真正以战略为导向，以消费者培育为目的，以厂商共赢为目标，打造叙府全新的品牌形象。当行业竞争日益加剧，区域酒企的命运更是充满变数，很显然，叙府正在突破禁锢，迎接更加广阔的舞台。
文章来源：糖酒快讯订阅号
