风口之上，总多妖鬼。
每一个亲身参与“酱香热潮”，或者被其裹挟的酒业人士，都对此深有感触。仿冒、窜酒……种种乱象，稍不经意，便如当头棒喝。
不过，让人欣喜的是，事情正在向好的方向发展。
8月12日，2020“遵义名优白酒神州行”银川站成功举办。
此次推介会由中国酒类流通协会指导，遵义市人民政府主办，茅台、习酒、董酒、珍酒、国台、鸭溪窖、钓鱼台、酒中酒、湄窖、无忧等26家遵义产区企业组团亮相。
这看似是一场普通的产区推介活动，但如果和此前针对酱香酒市场乱象的严厉措施联系起来看，则充分代表了当地政府的态度：一边“向内”严于规范，一边“向外”积极展示，双管齐下，一个健康、可持续的“酱酒热潮”可期。
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两份长长的名单
遵义市人民政府副市长姚轶、遵义市工业和能源局局长骆亚、遵义市工业和能源局副局长徐德声、遵义市投资促进局副调研员夏仁红、遵义市白酒行业商会秘书长胡洪亮……
这是为此次推介会站台的遵义市政府领导“阵容”。
宁夏自治区工商联副主席范瑜、宁夏自治区供销合作社理事会副主任孙向前、宁夏自治区工商联四级调研员王红忠、宁夏供销集团党委书记董事长李斌、宁夏贵州商会会长王东、银川市人民政府副秘书长陈东、银川市工业和信息化局副局长牛海龙、西夏区工商联党组书记陈海霞……
这是本次推介会邀请到的宁夏方面嘉宾名单。
两份长长的名单，在本次推介会上，第一次连在一起。
▲遵义市人民政府副市长姚轶
姚轶在致辞中表示，银川是西北地区重要中心城市，是历史悠久的塞上古城，与银川同样，遵义也是国家历史文化名城，是著名的“转折之城”，中国白酒之都。
“两地虽相隔千里，但早已神交已久，都有共同的城市气质。今天，两地因酒结缘；明天，必将因酒而增进了解、增进交流、增进友谊。”
▲宁夏自治区工商联副主席范瑜
范瑜则表示，遵义名优白酒神州行首站选择银川，可以看出遵义产区对宁夏的看重和偏爱，而通过酒文化活动的交流碰撞，在搭建宁贵两地经贸往来，深化务实合作平台的同时，也将进一步推动宁夏与遵义两地在白酒产业发展与市场开拓优势互补、资源共享等各个方面促进两地企业互利共赢，携手向前。
▲宁夏贵州商会会长王东
王东也表示，宁夏贵州商会将会发挥商会熟悉消费、贴近企业的优势，发挥商会在产业协作交流中的重要作用，宣传推介、共同搭建起宁贵两地间行业协会的沟通，助力两地协作双赢，促进产业交融开展。
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为什么是宁夏？
活动中，中国酒类流通协会会长王新国与秘书长秦书尧不约而同地提到了同一个话题：消费升级。
王新国以国家发改委、工信部、商务部、市场监管总局等23个部门联合发文提出要“顺应居民消费升级趋势，加快完善促进消费体制机制，进一步改善消费环境，助力形成强大国内市场”为依据，提出在白酒市场，特别是火热沸腾的酱酒市场，开辟一条理性、健康的高质量发展之路，是时代的要求。
▲中国酒类流通协会会长王新国
秦书尧则用一组数据论证，消费升级与需求升级，在银川、在宁夏表现十分突出。
2019年，我国居民人均消费支出21559元，比上年增长8.6%，扣除价格因素，实际增长5.5%。此外，全国居民当年人均食品烟酒消费支出6084元，增长8.0%。
▲中国酒类流通协会秘书长秦书尧
而在宁夏，2019年全区实现生产总值3748.48亿元，比上年增长6.5%，比全国平均水平要高出0.4个百分点。全区居民人均可支配收入24412元，比上年增长9.0%。
特别值得注意的是消费数据。根据官方统计，宁夏居民在去年的人均消费支出18297元，比上年名义增长9.5%，扣除价格因素，实际增长7.4%；宁夏全体居民人均食品烟酒消费支出4605元，比上年增长8.8%。无论是消费整体增长率还是烟酒消费增长率，宁夏都明显高于全国平均水平。
在银川，2019年全市居民消费比上年上涨2.2%，其中，食品烟酒消费上涨5.2%，消费升级和需求升级的表现同样非常明显。
▲部分遵义名优白酒品牌及特产
“本次推介会所带来的遵义名优白酒，是整个遵义产区的精华所在，可以说也代表了中国酱香型白酒的最高水平”，秦书尧表示，2020年度遵义名优白酒推介会的第一站，便走进宁夏，来到银川，将最能代表遵义白酒独特工艺、生态品质、优美风味的名优白酒，呈现在宁夏广大酒商、消费者的面前，能够满足不同消费群体对高品质产品的购买需求，让更多宁夏消费者喝到纯正的遵义美酒。
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遵义名优白酒神州行是全国经销商的福音，何解？
“这次‘遵义名优白酒推介会’，其实就是帮助经销商直接避开‘雷区’，对接优秀酱酒品牌。”会上，秦书尧提出这一观点。
秦书尧认为，酱酒风暴在当下的白酒市场愈演愈烈、愈演愈热，而遵义无疑便是酱酒风暴的“风暴眼”。
从全国范围来看，拥有一款好酱酒，甚至几款好酱酒，越来越成为经销商的“标配”，包括一些原来以浓香型名酒起家的超商、大商，也纷纷入局酱酒，与遵义产区的名优酱酒品牌达成深度战略性合作。
经销商为什么要选酱酒？
从白酒行业形势看，强分化、淘汰赛已成为大势所趋。2018年，全国共有规上白酒企业1445家，到了2019年，便减少至1126家，2020年大概率将减少至1000家以下，三年时间内，全国规上白酒企业将减少约三分之一。
与此同时，来自遵义的酱酒企业却步入快速发展期。茅台酒持续强势的表现，茅台系列酒突破百亿，习酒同样以十分稳健的节奏迈向百亿目标。还有以国台、珍酒、钓鱼台、酒中酒等为代表的一批遵义优秀酱酒企业，他们在市场分化过程中跃然而出，营收突破3亿、5亿、10亿、20亿等关键临界点，形成了高质量、快节奏的发展的格局。
在茅台酒的有力引领下，市场对酱酒品质、酱酒价值的认知不断提升和深化，酱酒市场正由“一酒独大”，演变为“百花齐放”的新格局。对于经销商，这是不容错过的发展机遇，选择酱酒，就是选择做强做大的精彩未来。
那么，经销商应当选择怎样的酱酒品牌？
应当看到的是，过去一段时间里，酱酒市场确实存在良莠不一、鱼龙混杂的现象，一些酒企以次充好，甚至使用一些有违商业道德的营销手段，导致经销商蒙受了巨大损失。经销商在选择酱酒品牌的时候，确实需要倍加审慎。
就在今年6月，仁怀市酒协下发《通知》，对不遵守大曲酱香酿造工艺标准，违规使用食用酒精，用其勾兑或窜蒸，并冒名标注大曲酱香酒工艺的虚假宣传等行为，有关部门将采取严厉查处措施。
“这充分代表了当地政府的态度，在酱酒热潮下，要坚决地扶优助优，让扎实酿酒、诚信经营的优秀酒企快速成长，让‘越位’酒企退出市场”，秦书尧表示。
两串长长的名单，意义同样在于此。这意味着，它们都是具有官方与行业权威背书的优秀企业，而这样的企业与品牌才是广大酒商的发展之选与成功之选，才能收获未来的财富商机。
文章来源：云酒头条订阅号
