原标题：青云奖评委林枫：酒业竞争出现三大变化，青云奖带来什么启示？
首届中国酒业青云奖评选流程共分为网络投票、评委投票、评审会评选结果通报、监审审议、获奖名单确定、现场颁奖礼六个环节。
8月2日，首届中国酒业青云奖评审会在线上举办。当日评审团评审拟获奖名单后进入监审审议环节并确定最终获奖名单，各大奖项花落谁家，将在今年秋糖现场揭晓。
当下，正是行业调整与变革最为激烈的时期，企业应该如何把握行业走向，如何在危局中求生存、求发展？
为此，云酒头条采访了数位行业专家，他们既是行业多年的“把脉人”，也是本届青云奖的智库组评委。在他们眼里，当前的行业是何状态？
在云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京君度卓越咨询公司董事长林枫看来，疫情发生以来，行业的竞争环境出现了新的变化，需要新的应对思维。青云奖的设立与评选，便是要将能够在新竞争格局下的优质企业挖掘出来，并通过评选体系向行业传达。
从消费的角度看，疫情对整个行业状态的影响主要有三个阶段：一是春节后消费场景的消失；二是三四月份之后逐渐复工复产，但是消费降频；三是整个经济基本面受损相对严重，下半年人们在心理上存在降级消费的倾向。
从竞争的角度看，则表现为：两极分化现象进一步强化，中小企业面临竞争压力和生存压力；酱香品类的风口非常明显；高端趋势依然存在，甚至得到进一步的强化。
对于当前竞争环境的具体建议主要有几个方面。
一是跟消费者深度沟通，做深入教育、长期体验，同时借助数字化工具系统改造，提高渠道和营销的精准度。
二是产品创新，即口感创新，消费者重口文化有非常广泛的社会基础，产品品质创新要注重口感的饱满丰富立体。
三是关于价格带的机会，包括千元价格带、次高端价格带机会，以及降级下的50元到100元的高性价比价格带机会，或者是叫高线光瓶酒的机会。
四是营销模式的变化，这会带动整个组织某些变化，中大型企业要通过分离性组织去做创新，小企业要通过小而美的用户沉浸体验模式进行创新。
在这样的行业状态下，行业也出现了一些亮点企业，比如李渡通过用户教育、场景体验以及工具应用，成为模式创新红利的享有者，而国台则是酱香口味风口红利的享有者。
行业评奖做了很多年，但以前质量、影响力、权威性不够。（评选）就像做企业，要把产品打好。对青云奖而言，其评选维度的设定，需要把这些亮点企业挖掘出来，比如用户教育做得好、渠道模式做得好等等，通过这些更具象的维度来评选。
文章来源：云酒头条订阅号
