刚刚，贵州金沙回沙酒销售有限公司发文通知：
摘要酒全系产品出厂价与终端零售价从2020年8月1日起上调10%
其实进入下半年以来市场层面一直都有摘要酒提价的传闻，本次得以正式官宣。酒说之前就从金沙酒业官方了解到：2020上半年金沙酒业实现销售收入10.47亿元，同比增长69.2%，全面完成上半年任务，其中高端产品摘要占比超过50%。
显然假如年度24亿销售目标的顺利实现，摘要有望成为行业内又一支过10亿元的超级酱香大单品。目前摘要酒珍品版市场终端定价为1199元，随着出厂价与零售价的再度提升，显然摘要的品牌价值也将进一步拔高。
客观而言最近高端酒都有涨价之举，国窖1573经典装提价至1399元，而青花郎提价至1299元，千元价格战的争夺日益激烈起来，摘要酒本次提价一方面是对标跟随策略，保证品牌影响与消费者认知层面的“不掉队”，另一方面也与摘要酒的品牌占位与历史使命密切相关。
摘要酒作为金沙酒业在2013年推出的高端白酒品牌，经过6年多时间培育和市场检验已经成为酱酒高端阵营的重要代表。在金沙酒业目前“双品牌战略”的思路下更是意味着大旗与品牌形象，摘要品牌价值能否树起来，既决定着旗下金沙回沙纪年酒、年份酒等中档产品的生存与发育空间，又决定着金沙酒业未来“三步走”百亿战略路径实现的可能性。
毕竟从现实样本来看，高端酒层面的大单品驱动不仅得以助推企业规模得以迅速扩张，同时发展质量也不可同日而语，其发展前景与持续增长性也更有话语权。因此把摘要这杆大棋树起来，是金沙酒业当前必须要打、且必须打赢的一场硬仗。
从今年针对摘要品牌的保护与赋能动作来看，显然金沙酒业已经充分意识到这个问题：
1、通过下发“停止部分产品招商”的通知、摘要酒暂停开单发货、实行“配额内外价格双轨制”等一系列举措，进一步保证了高端品牌摘要酒的含金量与稀缺性；
2、同时签约著名演员刘烨为品牌代言人，进一步赋能摘要的品牌价值；
再加上本次官宣提价，进一步强化市场的稀缺性与价值感，宁缺毋滥。同时酒说在市场调研中也发现，摘要酒当前距离其目标成交价还存在一定差距，这其实与这些年为了充分抢占市场空间的大政策投入密不可分，本次提价在刺激渠道制造稀缺、进一步提升实际成交价的同时，也有利于更加合理健康价格体系的构建。
从酒水行业通行规律来看，凡是一个酒水品牌，其必须要不断地获取高端或相对高端的消费人群，同时又要维持已经获取过的高端人群的“品牌感”，所以需要对品牌的核心产品进行持续的升级和价格上调，这是多年来很多品牌涨价之所以能够屡获成功的本质原因，因为上调价格符合酒水作为商务或送礼消费的品牌的本质。
尤其对高端酒而言，高举高打的品牌攻势带来的是消费者广为熟知的价格，而明价背后就是社交场合的价值感。不仅如此，终端价与团购价的差距也使得产品具备了更多的性价比，争夺价格高地的制空权，其实就是争夺消费者心中的地位与价值感。
因为能卖得上价格，而且还能卖得好（有量），本身就是圈层身份的特征。此外，高端酒还有一个近两年明显的变化与趋势：分层化现象开始明显，典型的诸如老酒的兴起，“茅台之上，唯有老酒”，说明对一些消费群体而言，普通的标品茅台酒已经不能满足其升级需求了。因此高端品牌的文创化与细分裂变也是一个重要方向。
在这个方面，摘要品牌具备先天的优势：书本器型强大的文创空间，摘要品牌的天然关联性，再加上强大老酒储备带来的品质稳定性，这也是许多大商纷纷进入金沙酒业体系的核心，更是线上春糖“摘要四大名著”一亮相便引发积极围观的核心所在。
文章来源：酒说订阅号
