近期，世界权威酒类杂志《SommelierSInternational》，刊登2013年全球最佳侍酒师称号的保罗·巴索（PaoloBasso）专栏，以其对茅台的专业点评，向法国友人剖析了茅台独特酱香的组成，展示了茅台背后所蕴藏的中华文化内涵，使得这一中国传奇佳酿深入走进了法国乃至欧洲友人心中。
《SommelierSInternational》自1990年成立至今，已连续出版30年，是在葡萄酒和烈酒领域均极具权威性的杂志。自首刊发布至今，《SommelierSInternational》与法国侍酒师协会的1300名成员、54个国家及地区的酒商、酒类专家开展了合作，致力于为读者提供酒行业的独家新闻、世界各地的大型酒展、侍酒师活动资讯，以及来自最权威的侍酒师的专业评语等，无论是对于酒类专家还是对于饮酒爱好者而言，均具备极强的影响力与公信力。
本期杂志中，保罗·巴索向读者们清晰地阐释了茅台酒的独特酱香、醇厚口感，让这一中国酱香佳酿走进了更多法国以及欧洲烈酒爱好者们的视野之中。
贵州茅台
中国白酒
色泽：透明，清澈
香味：烘培香，碳烤香，焦香，香味浓郁
味道：入口浓郁，由令人惊讶的初始味道渐渐转变成可可香、坚果香和香料香
评论：适合热爱浓郁口感和非凡品质的烈酒爱好者们
茅台独特的酒香源自于其独特的酿造方式以及茅台镇得天独厚的自然环境。赤水河的独特水质与当地气候为茅台酒提供着滋养，当地丰富多样的微生物环境极大程度上保障了茅台酒的发酵和蒸馏，而与众不同的窖藏方式更赋予了茅台酒不同凡响的特质。茅台秉承着“道法自然，天人共酿”的酿酒理念，将大自然的无私馈赠与千百年来民族智慧的结晶进行结合，同时又践行“文化茅台”海外建设理念，把300多种香气成分组合成的“茅香”带向了世界各地。
如今，随着一系列品牌营销活动、市场拓展工作在法国的开展，以茅台为代表的中国白酒正在被当地友人所了解。在往期举办的活动中，许多法国饮酒爱好者表示，可以从茅台酒中品味到多种不同味道，从未想过有一种酒能给不同的人带来不同的味蕾体验，这让人倍感新奇。
这次茅台获得全球最佳侍酒师的青睐并刊登酒类顶尖杂志，更从专业角度向法国友人诠释了茅台独特酱香的魅力所在。每一位品鉴茅台酒的饮者，都能从中品出自己所钟爱的专属味道。与此同时，茅台荣登《SommelierSInternational》也表明了茅台作为中国白酒的代表，已经成功扎根法国市场，成为众多当地友人感知中国、了解中华文化的重要窗口。
在拓展法国市场的过程中，茅台始终肩负着弘扬传统文化、传承传统酿制工艺、展现贵州地区人文习俗以及中华民族性格的重任，将品质和品牌作为行稳致远的“根”和“魂”，不断通过自主创新、创意设计和内容再开发加大市场拓展的步伐，以全方位、多视角、创新型的文化外延释放“文化茅台”的无限能量，将自身打造为中华文化的标志性符号，引领法国友人深入了解茅台酒的高端品质、品读“茅香”中蕴藏的文化内涵。
文章来源：茅台国际订阅号
