我国作为白酒的发源地，在经过特有的粮食和蒸馏的固态发酵中制造而成酒精含量高低不等，可以在市场中分为高度酒低度酒中度酒，现在它不仅仅是一种客观的物质而存在，更是一种真实的载体和文化的象征。北方佳宾白酒作为传统的一种方式，是采用固态发酵工艺酿造而成，由于北方有着变化多端的天气，以独特的生产工艺酿造而成的佳宾酒成为了清香型白酒的代表。
北方佳宾酒采用传统的固态发酵工艺，实行清蒸清入纯种培养的生产技术，利用北方良好天气变化，适时控温，分质分存、微机勾调优化配方设计，以其独特的生产工艺条件，酿造出清亮透明、清香纯正、绵甜谐调，余味爽净的风格独特的清香型白酒。
北方佳宾酒使用地缸做发酵池，可以有效避免杂菌感染，保证了清香白酒的口味纯正，蒸馏设备选用的是优质不锈钢材料，具有防腐蚀、抗氧化功效，杜绝了酒醅中“酸”腐蚀设备，有效控制了“铅”生成。北方佳宾酒不含铅，是放心饮用的健康白酒。
自82年以来连续获得省优奖，91年获轻工部部优94年获中国优质精品，黑龙江省白酒精品称号。95年被省定为免检产品，97年获省名牌称号。98年被黑龙江省质量监督检验协会选定为“特别推荐产品”佳木斯北方佳宾集团在市委的领导下开拓进取，务实求新，为振兴北方佳宾繁荣佳木斯的经济做出贡献。
北方佳宾价格是多少
北方佳宾1908清香型，零售参考价：￥150.00
北方佳宾红龙酒佳木斯，零售参考价：￥75.00
北方佳宾银龙酒，零售参考价：￥95.00
北方佳宾陈年老酒，零售参考价：￥79.00
北方佳宾喜酒，零售参考价：￥75.00
北方佳宾2号酒佳木斯，零售参考价：￥138.00
北方佳宾1号酒佳木斯，零售参考价：￥108.00
北方佳宾原浆酒陈酿，零售参考价：￥328.00
北方佳宾酒135ml小酒，零售参考价：￥37.00
综上所述，佳宾白酒是在经过发酵的过程中利用地缸发酵而成的，这样做的目的是为了能够更好的保证其香型白酒的口感，也避免了滋生细菌，在进行蒸馏的过程中会选用一些不锈钢的材料，从而起到抗氧化的效果，对于我们的身体也会有着好处，这是一款纯正的健康天然绿色的白酒，曾经获得了很多的荣誉，佳宾白酒的发展为北方的经济作出了重大的贡献。
