洋酒是对国内进口酒类的总称，比较出名的有白兰地、威士忌、伏特加等，不同种类的洋酒，其口味、品质也各不相同。那么，洋酒的种类有哪些？什么洋酒好喝？下面小编来和大家介绍一些好喝的洋酒。
洋酒的种类有哪些？
1、威士忌（Whisky）
是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。
威士忌酒在苏格兰地区的生产已经超过500年的历史。常见的威士忌分为三种，有苏格兰威士忌，苏格兰纯麦威士忌，爱尔兰威士忌。关于威士忌到底是苏格兰先发明还是爱尔兰先发明这个问题，隔海相望的两路人对峙了几百年，不过一般认为苏格兰是威士忌的发源地。
我们经常会在英剧和美剧中看到好多上流社会在聊天或者谈工作的时候也会倒一杯酒，大部分都是威士忌。它的味道整体清甜，酒体呈琥珀色，有谷物的香气，非常适合纯饮。上图那个绿瓶的我前几天刚喝完。
威士忌有很多知名品牌，好多价格也比较亲民，列一些我喝过的，
苏格兰威士忌：芝华士12年，尊尼获加红方黑方绿方等，百龄坛特醇
苏格兰纯麦威士忌：格兰菲迪12Years，麦卡伦，波摩12年
爱尔兰威士忌：占边，杰克丹尼
另外还有日本威士忌，比较著名的牌子便是山崎和白洲。对比欧美的威士忌，日本威士忌的酒精度在40度左右，更有利于欣赏酒体细腻的味道的。
日常晚上看剧或者看书的时候，我也喜欢倒上一杯威士忌，加冰球。我觉得威士忌是非常适合纯饮或者只加冰的酒。
2、白兰地（Brandy）
最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。
白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。也以其他水果原料酿成白兰地，比如苹果樱桃什么的。
白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上很多国家生产白兰地，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美。所以我们经常听到的干邑，指的就是那个地方出产的白兰地。
还有一个大家熟悉的名字，XO，它指的是白兰地酒的级别。白兰地分为四个等级，特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）
白兰地我喝的不多，主要原因是好的太贵了……不过虽然我喝的是很入门级的酒，也能感受到那种高雅柔和的感觉。百度百科上说：“白兰地是一种高雅、庄重的美酒，人们在高兴的时候，享受一杯白兰地，会使你情趣倍增。”
3、金酒（Gin）
又名杜松子酒（geneva）或琴酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世。
金酒最初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病，作为利尿、清热的药剂使用。不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净，具有净、爽的自然风格，很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。金酒的怡人香气主要来自具有利尿作用的杜松子。
金酒酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适,既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。确实很多鸡尾酒以金酒为基酒，比如马天尼，我去酒吧很喜欢喝这款。
金酒的整体价格比较便宜，我最近家中总会常备一款，比如图中的孟买蓝宝石，必富达和哥顿金。一旦接受了这种口感的设定。其实就会觉得还挺好喝的。
4、朗姆（Rum）
朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。
根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。
比较知名且亲民的品牌是哈瓦那俱乐部，摩根船长，百加得。
朗姆酒的口感对我来讲充满了异域风情，一口下去火辣灼烧的感觉就仿佛自己来到了加勒比海盗船上，耳边响起了南美热烈奔放的鼓点。
世人对朗姆酒也有许多评价，英国大诗人威廉·詹姆斯说：“朗姆酒是男人用来博取女人芳心的最大法宝。它可以使女人从冷若冰霜变得柔情似水。”
朗姆酒又称火酒，它的绰号又叫海盗之酒，因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。
5、伏特加（Vodka）
伏特加酒（Водка），俄罗斯的传统酒精饮料。
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。
伏特加酒在各种调制鸡尾酒的基酒之中，是一种最具有灵活性、适应性和变通性的酒（主要因为他本身没味道）。
刚开始喝酒的朋友肯定觉得喝这个跟喝酒精是一样的。除了辣，什么味道都没有，所以除了纯的伏特加之外，酒出厂的时候就加了各种口味的香料了。比如上一张图，绝对伏特加上来就是各种口味一应俱全。
而且这酒贼便宜，想想战斗民族的一天消耗量，应该也贵不到哪去了。绝对，灰雁，白鲸，斯米诺夫等品质都很好，不过不推荐skyy，除了瓶子好看没啥亮点。
伏特加不仅是俄罗斯人生活的一部分，更是他们在某种程度上的精神寄托，我觉得也可以说伏特加酒在一定程度上影响了俄罗斯民族性格的发展轨迹。
顺便说一句，网红96度生命之水也是伏特加，人家是正经的伏特加，不加水的那种。真男人，就要喝不掺水的伏特加（误）。另外疫情期间好多人买不到酒精买这个兑水做酒精。。
6、龙舌兰（Tequila）
龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰（一种草）为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。
龙舌兰酒使用的是一种非常特殊且奇异的糖分来源－－蕴含在龙舌兰草心（鳞茎）汁液里面的糖分，蓝色龙舌兰的汁液作为原料。根据土壤、气候与耕种方式，这种植物拥有八到十四年的平均成长期，大概长这样。
传统的龙舌兰酒喝法十分特别，也颇需一番技巧。首先把盐巴撒在手背虎口上，用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒，再用无名指和中指夹一片柠檬片。迅速舔一口虎口上的盐巴，接著把酒一饮而尽，再咬一口柠檬片，整个过程一气呵成，无论风味或是饮用技法，都堪称一绝。
传统的我改天有机会试试，龙舌兰酒含在嘴里的时候，舌头会微微发麻。这个时候咽下去，有一种物我两忘的境界。
龙舌兰的酒味，对于新手恐怕会更加奇怪。不过用龙舌兰做的鸡尾酒，种类繁多，像玛格丽特，日出，地狱等。非常出名。
喝洋酒有什么讲究？
喝洋酒是有讲究的，它不仅是一种生活方式的体现，更是一个人品味和格调的自然流露。你可以说自己不爱喝洋酒，但绝对不能不会喝洋酒。不同的场合，喝酒也就有不同的讲究。通常来说，喝酒的顺序是，低度酒在先，高度酒在后；有气酒在先，无气酒在后；新酒在先，陈酒在后；淡雅在先，浓郁在后；普通酒在先，名贵酒在后。
洋酒和什么搭配比较好喝？
1、伏特加橙汁/柠檬汁
伏特加是一种经蒸馏处理的酒精饮料，橙汁、柠檬汁都是女士钟爱的软饮，伏特加加橙汁或柠檬汁，更是女士偏爱的喝法。伏特加属烈酒，而加入橙汁、柠檬汁后，可以缓解酒的刺激味道，使得烈酒更加好入口。而入口后的味道也是软饮配合酒精的味道，细软而醇香。
2、白兰地葡萄汁
白兰地平均酒龄在30年左右，虽属烈性酒，但由于经过陈酿，其口感柔和、香味纯正，饮用后给人以高雅、舒畅的感觉。餐后端上一杯白兰地，浅斟慢酌，可以不掺兑任何东西纯饮，也可以加冰块，或加入少许葡萄汁进行搭配，口感也极佳。此时添加的葡萄汁，应为上好的葡萄原汁，否则将会影响白兰地的品质与口感。
3、威士忌冰/苏打水
威士忌是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后，放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的蒸馏酒类饮品。饮用威士忌可适当加冰或苏打水。苏打水无色无味，这样既可以对酒进行稀释，又不会改变酒的原有味道。
4、墨西哥烈酒柠檬盐/雪碧
墨西哥烈酒又称龙舌兰酒，是墨西哥的代表酒。墨西哥烈酒加雪碧，这也是在酒吧中墨西哥烈酒最常见的搭配喝法。墨西哥烈酒似火，雪碧似冰，冰火交融，入口的3秒-5秒间，会在嘴里产生极大的冲劲，给人一种神清气爽的通透感。
5、朗姆酒
是以甘蔗、糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒最时尚的喝法，则为朗姆酒加可乐，这也是在古巴最常见的喝法。因为可乐有焦糖的香味，与甘蔗酿造的朗姆酒搭配在一起，酒精与软饮的结合，相得益彰，既没有损坏酒原有的味道，又提高了入口的口感。
以上就是关于洋酒的相关内容，这几种洋酒的种类相信大家已经了解了，洋酒的种类有很多，关于洋酒的喝法其实也有很多，喜欢喝酒的朋友们可以多多了解学习动手制作以洋酒为基酒的鸡尾酒。
