单麦芽威士忌是威士忌系列中比较受欢迎的一种，而且全球几乎所有的威士忌品牌都有推出单麦芽系列的单品，下面整理了一些比较好喝的单一麦芽威士忌推荐给大家，一起来看看吧。
单一麦芽威士忌与其它威士忌的区别是什么？
威士忌中，除了单一麦芽威士忌外，还有调和威士忌（BlendedWhisky）、调和麦芽威士忌（BlendedMaltWhisky）、调和谷物威士忌（BlendedGrainWhisky）、单一桶威士忌（SingleBarrelWhisky）和纯麦威士忌（MaltWhisky）等。
（1）调和威士忌：混合一种以上的单一麦芽威士忌和单一谷物威士忌的威士忌酒，其基酒来自不同蒸馏厂。调和威士忌相比麦芽威士忌而言，口味比较温和，消费者易于接受。
（2）调和麦芽威士忌：用不同蒸馏厂的单一麦芽威士忌调和而成的威士忌。这种威士忌风味浓郁，泥煤味十足。
（3）调和谷物威士忌：用不同蒸馏厂的单一谷物威士忌调和而成的威士忌。相对来说，这种威士忌的风味比较清淡温和。
（4）单桶威士忌：这种单一桶威士忌是指瓶内威士忌的来源完全出自同一个陈年酒桶，强调的是每个桶的原味表现。
PS：双桶（DoubleCask/Barrel）指的是用了2种桶的酒液调和在一起，或者先在一种桶陈酿之后再放到另一种桶里陈酿。2种桶的混合使用主要为了提升威士忌风味的复杂度。三桶（TripleCask/Barrel），顾名思义，一款威士忌共用了3种桶进行陈酿，概念与双桶类似，也是为了增加威士忌的复杂度而采用的一种陈酿方式。
原桶/桶强。原桶强度，简称原桶或桶强。桶强威士忌，指的是不加水稀释，从橡木桶取原酒直接装瓶的威士忌。桶强威士忌一定是单桶，但单桶威士忌不一定是桶强。桶强威士忌酒精度通常都在55%-60%ABV之间，但随着长时间木桶陈酿与陈酿时所使用的酒桶与环境之差异，有些桶强威士忌酒精度甚至会低于普通的加水稀释产品。总体而言，桶强威士忌也是现在较为流行的一类产品。因为这能够亲近最原始的酒酿风景，可以最大程度反映出威士忌在木桶内的味道与及蒸馏厂的风格，它被认为是最原汁原味的。
（5）纯麦威士忌：纯麦威士忌通常用不同酒厂的麦芽威士忌调配而成。
单一麦芽威士忌的主要产区有哪些？
（1）苏格兰斯卑塞（Speyside）：苏格兰最受欢迎的威士忌产区，这里出产的威士忌以极其复杂和丰富而知名，其口感温和，总是有一种雅致的烟熏味道。世界上品牌知名度高的几大威士忌：格兰利威特（Glenlivet）、格兰菲迪（Glenfiddich）及格兰花格（Glenfarclas）均出自该产区。
格兰利威特（Glenlivet）12年陈酿单一麦芽700ml市场零售价200元。
（2）苏格兰高地（TheHighlands）：高低是苏格兰地理面积最大的威士忌产区，其威士忌风格也多样。一般来说，高低产区的威士忌最为粗犷，带有辛辣和烟熏的味道，口感丰富。主要品牌为格兰杰（Glenmorangie）和达尔摩（Dalmore）等。
达尔摩陈酿12年单一麦芽700ml市场售价500元
（3）苏格兰低地（TheLowlands）：低地产区出产的单一麦芽威士忌最平淡无奇，主要以平滑柔和的口感以及自然的麦芽味道而知名。著名品牌：格兰金奇（Glenkinchie）等。
（4）苏格兰艾莱岛（Islay）：艾莱岛是苏格兰第四大威士忌产区，尽管面积小，只有240平方英里左右，但出产的威士忌品质却独具特色。由于当地煤较多，在麦芽制作过程中都会用泥煤熏干，因此，艾莱岛威士忌常带有显著泥煤味道，还带有苔癣、烟熏、海草及盐的香味。知名品牌：阿贝（Ardbeg）和拉弗格（Laphroaig）等。
阿贝（Ardbeg）陈酿12年单一麦芽700ml市场售价300元
（5）苏格兰坎贝尔镇（Campbeltown）：坎贝尔镇虽然只有寥寥无几几家威士忌酒厂，但品质绝对不会让你失望。但名气上相比其他几个产区，已经弱势一些。知名品牌：云顶（Springbank）。
有哪些单一麦芽威士忌推荐？
1.格兰昆奇12年单一麦芽威士忌
Glenkinchie12YearsOldSingleMaltScotchWhisky
产地：英国/度数：43%vol
格兰昆奇被视为是代表爱丁堡的单一麦芽威士忌，适合上流社会淡雅开胃的风格，也是长久以来倍受威士忌调酒师欢迎的一款低地麦芽威士忌，一直都有着相当大的需求。
清新甜美、清新爽口却又如奶油般柔滑，带着丝丝花香和新剪草坪的清香，辅以烘烤麦芽和知识蛋糕的香调，更加香醇醉人。
这款格兰昆奇12年单一麦芽威士忌为亮金色，充满迷人浓郁花香，明显香草，切花及烘烤香气，渐而转为甜而带奶油风味，伴有丝丝清新柠檬香气，以柔软甜味开始，如英式奶油般，继而幻化为花香，中段口感清新，风味集中，出现奶油糖衣，柠檬奶酪蛋糕等风味。
它的余韵有香草气息，稍稍转干涩，宛若干燥花香。
2.泰斯卡10年单一麦芽威士忌
Talsker10YEARSOLDSingleMaltScotchWhisky
产地：英国/度数：45.8%vol
泰斯卡酒厂由1830年由麦卡斯兄弟建立于哈柏湾旁，酒厂名字来自于挪威中的“THALASGAIR”,酒厂曾遭火灾因而重建，1972年改为蒸汽加热，1997-1998年间更新了铜质糖化槽与木制蠕虫盘旋冷却池，直到1982年之前都使用岛屿威士忌中少见的三次蒸馏法，即至今日也是很努力的制造一种完全独立风格的威士忌，原始、烟熏、海洋风格。
这款泰斯卡10年单一麦芽威士忌呈明亮的金色色泽，强劲的泥煤烟熏中带有一丝海水的咸香和新鲜生蚝的气息，同时又伴随着些许柑橘甜香。浓郁的果干香甜，烟熏和浓郁麦芽风味，温暖而强烈，口感后段出现爆炸般的胡椒风味。余韵巨大，悠长且温暖，同时散发胡椒般的辛香风味。
3、苏格登12年单一麦芽
TheSingletonGlenOrd12YearsOld
产地：英国/度数：40%vol
苏格登威士忌使用沿袭150多年的精湛工艺，采用长时间低温发酵，以小批次铜制壶型蒸馏器进行萃炼。水源则来自附近两个天然湖泊，一个来自天上的雨水，一个则是来自地下泉水。大麦则选择酒厂附近“黑岛”，坚持自行发麦并烘干。独特的制作过程成就了这种天然浓醇、口感顺滑的威士忌。
这款GlenOrd也是Singleton专供亚洲市场的产品。酒厂的座右铭“Ishine,notburn”（耀眼但不刺眼）深得我心。颜色是深邃闪亮的琥珀色。雄壮且温暖，散发成熟果香，明显感受到油桃、干橘皮、成熟红色水果的甜味，隐约呈现杏仁、花香及丝丝似油蜡的温润感，同时感受些许烟熏烘烤的橡木味。轻柔，略带姜汁辛香感。白巧克力般的味道带出甜而平滑的风味。明显感受到如葡萄干的果香。余韵带有黑巧克力、饼干及肉桂味，丝丝烟熏风味夹杂牛轧糖的甜美。
总的来说这是一款清淡、顺滑、平衡的产品，没有什么明显的缺点，也不会引起什么反感，因此对于所有威士忌菜鸟而言都是非常安全放心的入门酒。用来干杯都没有问题，配餐效果也很不错。
4、白州12年单一麦芽
Hakushu12YearsOld
产地：英国/度数：43%vol
白州，日本三得利集团旗下除了山崎以外的另一所麦芽蒸馏厂。相对于山崎这个名声在外、拿奖拿到手软、在拍卖行及二手市场上炙手可热的同门兄弟，白州显得非常低调。然而我喝第一次就爱上了这个品牌——在小清新的花果香气之下，又潜藏着复杂的结构和变化度，丝丝烟熏味构成了绝妙的补充，虽然淡，不过香气在口中延绵不绝，留香非常持久。
我到白州参观过几回，得释了它的秘密——酒厂内正在开工的8对蒸馏器的大小、形状乃至林恩臂的角度都各自不同，因此得以蒸馏出多种风格的原酒，再经过不同橡木桶的陈酿，可以用于调配的原酒风格更多不胜数，让酿酒师可以随心所欲调兑出自己想要的味道。这也就不难解释白州威士忌的复杂风味的来源了。
这款白州12年威士忌具有淡雅的烟熏香味，使其的口感更具生气，如置身森林般的纯净风味，余味盎然、久久不散。另外「白州12年」荣获了2009、2010年IWSC国际葡萄酒及烈酒大赛金奖。
5.格兰杰12年雪莉桶窖藏单一麦芽威士忌
Glenmorangie12YearsOldTheLasantaSingleMaltScotchWhisky
产地：英国/度数：46%vol
格兰杰使用苏格兰优质单一麦芽以及独特的泰洛希泉水，为确保泉水清澈明净，不受污染，格兰杰购买了泰洛希泉水周围方圆250公顷的土地。相对其它威士忌往往以江河水为原料，这一举措造就了格兰杰与众不同的独特口感和卓越品质。
格兰杰使用全苏格兰最高的蒸馏器。蒸馏器的高度意味着只有极轻极纯的原酒才能升到蒸馏器最顶端，最高处利用双重蒸馏法提炼，并且所有的木桶，格兰杰坚持只使用2次就废弃不用，以保证酒质和香味的稳定。
这款格兰杰12年雪莉桶窖藏单一麦芽威士忌为圆润的金黄色，雪莉酒桶窖藏陈酿将葡萄干巧克力与天然蜂蜜的香气与焦糖太妃糖的顺滑完美结合。柑橘香调让蔗糖和脆糖衣焦糖布丁的绵柔顺滑更显明澈，紧接着又是朗姆酒和葡萄干冰淇淋的浓郁香气。榛子巧克力的口感充斥口腔的馥郁之中，其中又夹杂些许香料和皮革的味道。悠长余味让人畅爽心怀，心满意足。
6.雅柏10年单一麦芽威士忌
Ardbeg10YearsOldIslaySingleMaltScotlandWhisky
产地：英国/度数：46%vol
Ardbeg曾经有着不可一世的傲气，其狂野的酒质，拥有高质量的Islay岛风味。堪称艾雷岛上的高浓度泥煤威士忌之冠。在酿造部份，Ardbeg在装瓶前不似一般普通威士忌采冷凝过滤，使酒质呈现自然的混浊;保留住Ardbeg10Y0纯粹复杂自然的风味。
这款雅柏10年单一麦芽威士忌呈淡金黄色，香气饱满而平衡，全力放送太妃糖、巧克力、肉桂和香料的绝美组合，逐而绽放新鲜柑橘和花卉的花果香气。甜瓜、洋梨、奶油、熏烤桃木和咖啡的余韵，伴随海洋风味在后段层层交迭。口感清新温和，品尝尝味之后，口中生津，风味饱满。余韵悠长并带有香甜的干果气息，细致的泥煤味和麦谷般的大地香气，留在味蕾，久久不散。
7.乐加维林16年单一麦芽威士忌
Lagavulin16YEARSOLDIslaySingleMaltScotlandWhisky
产地：英国/度数：43%vol
这家“精华”的酒厂位于艾雷岛繁华的Elln港口，一直是岛上8家蒸馏厂中的桂冠酒厂。为了维待拉加维林的强烈特色，这家蒸馏厂只采用使用三次，并重新组装，已接近废弃状态的威士忌的美国橡木桶，以期能够让桶子对酒的影响降到最低。
蒸馏厂的水透过流过的河水，过程中携带许多泥煤，并使用洋葱型的独特蒸馏器，来酿制酒，所生产出的酒款，有着强烈的泥煤及阳刚的海水味，并多了复杂度，细致的口感变化，堪称艾雷岛的代表作。
和其他酒厂不同的是，其他酒厂的基础款都是12年，而乐加维林却任性的将16年作为基础款。这款乐加维林16年单一麦芽威士忌轻嗅是淡淡迷朦的花草香，初饮是一股强劲的气势顺着喉咙深入，爽口中略微甜，隧即而来的是PEAT，瞬间的感受的味道变化太多，消失的太快，强烈的酒精感袭来，隐约是整个辣在口腔中流窜，煤炭燻感在口中不断扩散，饮尽数分钟余味还在。
8.欧摩12年斯贝塞单一麦芽苏格兰威士忌
AULTMORE12YEARSOLDspeysideSingleMaltScotchWhisky
产地：英国/度数：46%vol
欧摩处于斯佩塞的基思镇，而那边的酒厂通常都为调和威士忌服务，欧摩自然也不例外。欧摩的蒸馏器是属于比较小的，而且莱恩臂的角度是向下的，蒸馏的时候回流比较小，因此酒中的酯类物质不会像艾柏迪或者皇家布莱克，单喝可能不是很出彩，但是仔细去感受他们的细微变化，愉悦感也是相当的。
这款欧摩12年斯贝塞单一麦芽苏格兰威士忌色泽饱满，花香、玫瑰花瓣的香气。口感非常的均衡，带有强烈的水果杂烩香。甜度和香辛味完美的平衡！余味较短确实是令人愉悦。适合作为入门饮用！
另外在2016年的WWA世界威士忌竞赛上，欧摩12年在苏格兰斯佩塞产区获得单一麦芽威士忌12年组及以下金牌大奖。
9.波摩12年单一麦芽威士忌
Bowmore12YEARSOLDIslaySingleMaltScotlandWhisky
产地：英国/度数：40%vol
苏格兰众多威士忌酒厂中，波摩(Bowmore)酒厂是早古老、历史最悠久的酒厂之一，同时也是艾雷岛第一家创立的威士忌酒厂。
直到现在，波摩蒸馏厂不惜成本，仍坚持采用优良传统古法制酒，由代代相传的师傅(Maltman)以人工方式搅动麦芽使其发芽；目前在世界众多威士忌蒸馏厂中只有五家蒸馏厂仍沿用此法。
波摩酒厂酿造的一系列风味独特的麦芽威士忌，采用的都是室内发芽法（波摩酒厂是采用此法发芽大麦的少数几个酒厂之一），大麦在泥炭炉上干燥，蒸馏出的原酒在陈放过多年波旁酒和雪利酒的酒桶中成熟。
这款波摩12年单一麦芽威士忌呈琥珀色，有着来自Islay淡淡的柠檬、蜂蜜味紧紧环绕在波摩特有的烟燻味中；带有深沉黑巧克力及泥煤的烟口感；余韵变化微妙且悠长。
10.欧肯特轩12年单一麦芽威士忌
AUCHENTOSHAN12YEARSOLDSINGLEMaltScotlandWhisky
产地：英国/度数：40%vol
欧肯特轩独一无二的是它年份酒所用来陈年的酒桶都是用专家验明正身，均是名列于官方公认资料的上好酒桶，注明橡木桶的编号，蒸馏日期，橡木桶形式种类，其弥足珍贵的地位，极具收藏，保质。
另外，欧肯特轩酒厂经理对于欧肯特轩的质量管理相当严格，每个一段时间便会品尝欧肯特轩质量，巡视橡木桶好坏，他亲自鉴定过后的签名，是对消费者的质量保证。
这款欧肯特轩12年单一麦芽威士忌呈蜂蜜般的金色，有奶油烤布丁、柑橘的香味，以及欧肯特轩最具有象征意义的青草与坚果味道。初入喉口味柔顺且帶有甜味，接着即可感觉到蜜桔以及青柠香味，余韵有些许辛辣以及令味蕾回味无穷的坚果香味。
单一麦芽威士忌的喝法是什么？
在苏格兰有一种说法：饮用单一麦芽威士忌时加冰块，那简直比“打老婆”还要严重。由于加冰块会稀释单一麦芽威士忌的醇厚香气和口感。因此，一般喝单一麦芽威士忌都要纯饮。喝单一麦芽威士忌，可以选用格兰凯恩闻香杯（GlencairnGlass）和郁金香杯（CopitaNosingGlass），能完美释放威士忌的香气，这样才能感受单一麦芽威士忌的精妙所在。
以上就是几款比较好喝的单一麦芽威士忌的推荐，以及单麦威士忌的产区介绍和喝法，希望能帮助到大家，单一麦芽威士忌是威士忌系列中比较受欢迎的一种，各位酒友们放心选购吧。
