“酒是陈的香”，年份酒、老酒，无论对于酒的品质，还是对于消费者的心理认知，都具有直接而足够的价值。本文小编教大家如何区别茅台老酒和茅台年份酒。
什么是茅台老酒？
所谓老酒，是指酿造出来后经过数年乃至数十年正常存放的酒。在漫长的存放过程中，酒水不断汲取岁月精华，产生多种酯类物质，使其更加醇香宜人，即是人们俗称的“醇化”。
茅台老酒正是包装出厂后经过数年以上存放的茅台酒，以2017年为参照，出厂于7年以前的2010年贵州茅台酒即是茅台老酒。
什么是茅台年份酒？
上世纪90年代，茅台最早推出白酒“年份酒”制度，并推出了15年、30年、50年、80年四种年份陈酿，并一直在生产。
茅台老酒与茅台年份酒的区别是什么？
1、时间区别
茅台老酒是生产出来，包装出厂后又正常存放了很久的酒，是不可再生的。
而茅台年份酒是用陈年基酒勾兑的，自上世纪90年代推出后，直到现在，茅台公司一直在生产销售。
2、工艺区别
茅台年份酒与老酒的勾兑工艺不同。
众所周知，茅台老酒在其出厂时是按照当年的新酒工艺进行勾兑的，需要存放一定的时间后方可成为老酒。
而茅台年份酒在勾兑出厂后就有与其年份相等的酒龄，也可直接将其划入老酒的行列。
3、包装区别
茅台年份酒共有四款，自生产到现在，包装细节变化不大。而茅台老酒经过不断的发展，从建厂到现在经历了酒瓶、瓶盖、酒标、外包装的不断发展与变化，样式多样。
以上就是茅台年份酒和茅台老酒的区别，茅台酒作为中国的国酒，价格比较高昂，大家在购买之前更需要慎重，选择正规的商家购买。
