金酒他现在在全国各地都会有所生产,金酒的品牌也是非常多的,在酿造的过程中会采用天然的香料,不会添加人工的香料,这样让我们在喝的时候更加的安心和放心,金酒众多品牌中如何才能够选择一款比较好的品牌,这就需要我们提前做好攻略,下面小编给大家推荐几款比较好的品牌吧。
植物学家金酒(TheBotanist)
植物学家金酒产自苏格兰,它是通过直接蒸馏9种植物的精油加入到酒精蒸汽中,然后这股蒸汽会穿过一个装有22种植物香料的篮子;这样,较后得到的酒精溶液就包含了31种植物的气息。植物学家金酒拥有不相上下的独特芳香,是全球为数不多采用天然香料、不添加人工香料的金酒之一。
添加利金酒添加利金酒(Tanqueray)
添加利金酒产自英国,是一种干型伦敦金酒。这种金酒通过二次蒸馏获得,在第二次蒸馏时加入植物香料。添加利金酒较早于1830年在英格兰生产,二战后酒厂搬到苏格兰。添加利金酒的创始人是查理斯.添加利(CharlesTanqueray),他通过多次试验,采用不同的蒸馏方法和植物香料,较终摸索出一种使用简单的4种植物作为基础香料的酿酒方法,这种方法至今得到保留和传承。
麦哲伦金酒(Magellan)
“麦哲伦”是法国的一个金酒品牌,这个品牌的名字来源于率领船队环航地球的知名航海家斐迪南.麦哲伦(FerdinanddeMagellan)。斐迪南.麦哲伦在1519年开始环球航行的过程中发现了丁香这种植物,而丁香正是麦哲伦金酒所使用的独特香料,这也是麦哲伦金酒与众不同之处。麦哲伦金酒在酿造过程中经过三重蒸馏,添加了11种植物香料;此外,由于加入了鸢尾花根,麦哲伦金酒呈现出一种鲜美独特的蓝色。
亨利爵士金酒(Hendricks)
亨利爵士金酒产自苏格兰,由两种通过不同蒸馏方法得到的风格迥异的烈酒调配混合而成。这种金酒的独到之处在于,它在混合两种酒液过程中所获得的独特风味,以及黄瓜和玫瑰香精的芬芳。在享用这款金酒的时候,配上黄瓜作为装饰是非常流行的做法。
蓝宝石金酒(BombaySapphire)
蓝宝石金酒来自英国,在酿造过程中经过三重蒸馏,酒精蒸汽会通过一个装有10种植物香料的篮子,从而获取植物独特的风味。这个品牌较初是由百加得集团(Bacardi)于1987年创建的,旗下的金酒酒精度有40度和46度。蓝宝石金酒较引人注目之处在于它芬芳四溢的芳香,此外它是一款比较温和的蒸馏酒,适合用来调配多种多样的鸡尾酒。
金酒兑什么好喝
1.GinRickey–金瑞奎鸡尾酒
GinRickey是一种清凉的鸡尾酒,是用金酒,新鲜酸橙汁和冷却的苏打水制成的,口味稍甜,后劲一些辣的鸡尾酒饮品。
调配方法:将冰块放入玻璃杯中,将酸橙汁挤入玻璃杯中,然后加入金酒,最后苏打水即可。如果你喜欢更甜的口感,可以加入糖浆。
2.Southside–南方鸡尾酒
这是我最喜欢的金酒饮料之一,它比上面的rickey稍微复杂一点。将金酒与柠檬汁混合,与薄荷叶一起摇动,带来超级清新的味道。味道更浓郁,就像一杯加入薄荷的金酒柠檬水。
调配方法:在鸡尾酒调酒器放入冰块,然后倒入金酒,酸橙,柠檬,糖浆和薄荷叶。剧烈摇晃10秒钟,然后倒入装满冰的玻璃杯中,顶部加苏打水,然后用薄荷枝装饰。
3.CucumberGimlet
黄瓜和金酒是绝配,CucumberGimlet能给你带来不一样的味道。
调配方法:将黄瓜片,迷迭香放入调酒壶的底部。加冰,加入金酒,酸橙汁和糖浆,摇匀。
4.SaltyDawg–咸味鸡尾酒
如果你喜欢你的酸饮料,用金酒和一点葡萄柚汁制作,可以散发出浓郁的味道。
调配方法:将金酒和葡萄柚汁加入调酒壶,加入冰块。摇匀直至冷却,约20秒。倒入装满冰的玻璃杯中,加入盐即可食用。
5.SourCherryGinCocktail
酸樱桃的季节很短暂,金酒和酸樱桃可以调配出与众不同的味道。
调配方法:在高脚玻璃的底部,轻轻地混合酸樱桃,糖浆和柠檬汁,直到樱桃被压碎,然后加入冰块和金酒搅拌几秒钟直至所有物质混合。顶部加入一点苏打水,配上樱桃即可。
6.法国75
法国75是一个典型的鸡尾酒,它是草药,酸,新鲜,易于制作和美味饮料。
调配方法:在调酒壶中加入冰块,金酒,柠檬汁和糖,摇匀直至充分冷却,约15秒,倒入香槟酒。然后用用细长的柠檬皮和樱桃进行装饰。
综上所述,世界各地都会存在其中比较有名的便是这款植物学家金酒,他是生产于苏格兰的一款品牌,在酿造的过程中加入了9种植物进行调制而成,在喝时会感受到天然的香料和气息以及独特的芳香感。我们在喝金酒的时候,既可以调制鸡尾酒,带给人一种清凉的特色,也可以调制成其它的饮品,加入一些苏打水或者是冰块儿,在经过剧烈的摇晃之后,使得口感要变得更加的复杂和浓郁,带来一些超级清爽的味道。