红酒作为市场上比较普及的酒类饮品,在西方国家是非常流行的,今天小编要给您带来的是澳洲的红酒和智利的红酒,澳洲红酒大多数是以霞多丽和西拉进行混合酿造的,如今在市场上占有着更大的市场份额,而智利的红葡萄酒一般会以霞多丽长相思,大多数都是生产白葡萄酒为主,人们在进行购买葡萄酒的时候,会对于产地,生产日期进行一定的考量。那么对于这两款红酒哪一款比较好喝。
自签订《中智自贸协定》后,10年的关税减让进程已经结束,智利葡萄酒风风火火地进入零关税时代。
虽然人们几乎都知道木桐酒庄与干露酒庄合作的高端葡萄酒活灵魂(AlmavivaWinery),但更为人们熟知的葡萄酒产品应该还是单一品种葡萄酒。总的来说,智利的赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(SauvignonBlanc)都各有所长,南部较凉爽地区的雷司令(Riesling)和琼瑶浆(Gewurztraminer)也在逐渐兴起,而代表性品种佳美娜(Carmenere)更是无可代替。
根据中澳自贸协定,澳大利亚进口葡萄酒的关税将逐年降低,并于2019年实现零关税。在国内,以澳大利亚为代表的新世界葡萄酒原本就有高性价比的优势,且许多澳大利亚葡萄酒价格在50元至150元之间,对国内大环境非常适应。若免除14%以上的关税,进口商和消费者都将从中获益。
目前,澳大利亚由霞多丽和西拉酿制的葡萄酒已成为行业标杆,其中,较具代表性的奔富葛兰许(PenfoldsGrange)葡萄酒就可与法国名庄的佳酿相媲美,另外来自猎人谷(HunterValley)的赛美蓉白葡萄酒别具一格。来自南澳州库纳瓦拉(Coonawarra)产区的赤霞珠红葡萄酒也独树一帜,以黑醋栗、薄荷和雪松的芳香,极为均衡的口感,细密的单宁,赢得了世人无数赞誉。
利葡萄酒如何挑选
红酒方面,智利比较出名的是赤霞珠干红、梅洛干红、佳美娜红酒、西拉红酒、黑皮诺红酒。接下来我会说,这些红酒在智利的最优质产地,大家选择和购买时,注意看葡萄酒酒标上的英文字母。赤霞珠干红CabernetSauvignon,在智利出产量最大,智利最好的葡萄酒产地是麦坡Maipo(有薄荷味)、科尔查瓜Colchagua、卡查波阿尔Cachapoal。智利的梅洛干红Merlot,在国际上卖的比较好,最好的产地有麦坡Maipo、科尔查瓜Colchagua、加查普谷
佳美娜红酒Carmenere,是智利特有的酿酒葡萄,也是智利葡萄酒的标志,有名的产地有阿空加瓜Aconcagua、卡查波阿尔Cachapoal、科尔查瓜Colchagua。西拉红酒Syrah,艾尔基Elqui、科尔查瓜Colchagua是智利有名的西拉红酒产区。艾尔基的西拉红酒,酒体较轻,有胡椒气息,科尔查瓜的西拉,则是酒体饱满,黑色水果浓郁香气。黑皮诺红酒PinotNoir,有名的葡萄酒产地是,圣安东尼奥SanAntonio、卡萨布兰卡Casablanca。喝智利红酒,最好选择这些葡萄酒产地、酿酒葡萄的红酒,品质有保证,能喝到最好的智利葡萄酒。挑选也简单,对照上面的英文字母挑选就行。
总结,现在在市场中澳大利亚的霞多丽葡萄酒已经成为了业内的标杆,它做一款美酒佳酿,形成了别具一格的特色产品,喝起来会有着薄荷和雪松的味道,在众多的赤霞珠,品种中独树一帜,口感要更加的均衡,单宁也比较细致,受到了很多人的追捧和赞扬,而智利的红酒他在葡萄酒的生产基地拥有着很大的,出产量,其中最具有特色的便是佳美娜的葡萄酒也成为了智利葡萄酒的标志和象征。