力娇酒也叫做利口酒,是甜酒的一种,第九是通过蒸馏酿造而成的,属于一种带有甜味的酒精饮料,颜色比较娇艳,口感清爽甘甜,非常独特,由于在蒸馏的过程中保留了大量的糖分,所以口感上具有甜蜜的特点,除了能够直接饮用之外,经常用于调制鸡尾酒的基酒,用来加深鸡尾酒的颜色和甘甜度,成为调制鸡尾酒不可或缺的材料之一。不交酒的种类有很多,其中包括柑橘类,樱桃类和蓝莓类,水蜜桃类等,近几年来还新出现了一种奶油类利口酒喝咖啡类利口酒,在市面上都非常的畅销。
力娇酒就是其中的一款甜酒。力娇酒也就是大家所说的利口酒,利口酒又称为餐后甜酒,是由英文Liqueur音译而来的,它是以蒸馏酒(白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加)为基酒配制各种调香物品,并经过甜化处理的酒精饮料。具有高度和中度的酒量,颜色娇美,气味芬芳独特,酒味甜蜜。因含糖量高,相对密度较大,色彩鲜艳,常用来增加鸡尾酒的颜色和香味,突出其个性,是制作彩虹酒不可缺少的材料。
利口酒(力娇酒)的种类较多,主要有以下几类:柑橘类利口酒、樱桃类利口酒、蓝莓类利口酒、桃子类利口酒、奶油类利口酒、香草类利口酒、咖啡类利口酒。除上述几大类风味特点十分显著的酒品外,还有其他很多种独具特色的利口酒。
力娇酒实际上是一种含酒精的水果酒。力娇酒其实是冰酒也可以称为餐后甜酒,具有高度和中度的酒量,颜色娇美,气味芬芳独特,酒味甜蜜。有种特别的力娇酒比如珍珠红甜酒采用糯米酿造,所以有养颜,抗衰老的作用。口感有蜜饯的味道,令人回味无穷。估计女孩子会比较喜欢喝这种甜味的酒,用来送朋友还是不错的。
利口酒和力娇酒有什么不同?
利口酒和力娇酒(LIQUEUR)都是由法文Liqueur音译而来的,是同一类型的酒,只是叫法不同。
都一样,都是翻译辞。
力娇酒这个辞最早先是香港人这样称呼。
30多年以前..在台湾当时洋酒尚未开放代理进口..但是翻译书上开始称为利口酒..然后.大约在1990年左右,有洋酒代理商先登记商业牌照经营,在词汇上定调为香甜酒,所以我们现在使用名称为香甜酒。
利口酒是一种餐后甜酒,也称为“力娇酒”,蒸馏酒加上各种原料,如香草,奶油,各种香料,各种水果,鲜花,坚果或蜂蜜,咖啡,巧克力。利口酒的酒精度在15-40度左右,酒精度高而适中,色泽细腻,气味独特,口感香甜。
利口酒含糖量高,相对密度高,色泽鲜艳。它常被用来增加鸡尾酒的颜色和味道,突出其个性。是制作彩虹酒不可缺少的原料。它还可以用于烹饪、烘焙、制作冰淇淋、布丁和甜点。
力娇酒和利口酒都是餐后甜酒,只是叫法不一样。是由法文Liqueur音译而来的,它是以蒸馏酒(白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加)为基酒配制各种调香物品,并经过甜化处理的酒精饮料。
综上所述,实际上利口酒和力娇酒属于一种酒类产品,只不过在不同的地区叫法有所差异,力娇酒是香港地区的称呼,而利口酒主要是国外西方地区的称呼,力娇酒经常被用作于餐前酒,搭配一些甜点类食物饮用。