5月18日下午，刺梨酒&维葛酒产品发布会暨“维葛杯”全国文学作品大奖赛启动仪式在广州隆重举行。广州市旺民实业有限公司董事长、植物化醇维葛酒发明人杨人沣，广东人沣贸易有限公司总经理贾飞，广东省发展中医药事业基金会理事长贺振泉、北京大学数字中国研究院华南分院智能监测与数据认证联合实验室主任欧陕兴、广东省居家养老协会秘书长沈桢铭、广东省老龄产业协会秘书长刘伟等嘉宾出席新闻发布会。
贾飞(左)、杨人沣(中)、欧陕兴(右)出席活动
近日，中国工程院院士钟南山首次直播“带货”成为新闻热点，钟院士代言的是黔南特产水果刺梨。刺梨是贵州省十二大高效特色产业之一，也是广东对口扶贫贵州的重要农业项目之一，近年来广东多家药企和科研单位与贵州合作开展了刺梨深加工和医用药用研发，有力推动了贵州脱贫攻坚工作。广州市旺民实业有限公司董事长杨人沣是地道的贵州人，从医多年的他始终怀有帮助家乡父老过上富裕生活的梦想，这也是他潜心研发刺梨酒和维葛酒的初衷。
出席嘉宾合影
“用粮食酿酒是中国自古以来的传统技艺，我们贵州大山里产的优质刺梨和葛根是非常有营养的健康食材，我希望通过现代工艺‘植物化醇’将它们制作成果酒，推荐给人们，既为广大消费者传送健康，也为贵州乡亲脱贫开拓出一条新路子，成为实实在在的致富金果。“日前，该公司在贵州省黔南州都匀市成立了“贵州大苗岭实业有限公司”，专门收购当地出产的葛根和刺梨。
刺梨种植基地丰收景象
提起刺梨，很多人并不熟悉，它是贵州特有的水果，每100克刺梨维C含量高达2300多毫克，有“维C之王”的美誉。钟南山院士在直播活动中就指出，刺梨中含有大量的维生素C，而维生素C对很多病症都有很好的疗效。尤其是作为新冠肺炎的一种辅助治疗手段，在临床上取得了较好的成绩。”刺梨是一种很有研发潜力的农产品，它不仅具有健康的维生素，而且有研发用于医学治疗的前景。“钟院士说。据介绍，刺梨食药同源，除了富含维生素C，还有丰富的SOD、POD、多酚、黄酮、氨基酸等多种微量元素，能提高免疫力，对抗病毒、抗辐射、抗癌等都有一定的辅助作用。说起刺梨酒的功效，北京大学数字中国研究院华南分院智能监测与数据认证联合实验室主任欧陕兴也认为，刺梨古时称“云果”，三国时期诸葛亮率军讨伐孟获行军至云贵边界，士兵多被瘴气所染久治不愈，诸葛亮正为此事犯难之时，一位久居西南的汉朝遗民为诸葛亮献上由刺梨侵泡而成的刺梨酒，饮之顿感神清气爽。因此，刺梨酒具有解毒、健胃、消食、活血、化淤的功能，常饮能起到防癌抗癌的作用。
葛根种植基地
维葛酒发明人杨人沣亲自挑选葛根酿酒材料
与刺梨相似，葛根也是贵州土生土长的保健养生佳品。维葛酒是中国发明专利产品，是传承贵州苗疆苗药世家古方养生酒精华精酿而成的养生保健酒，具有很高的食用价值和保健作用。广东省发展中医药事业基金会理事长，广州中医药大学教授贺振泉在采访时指出，维葛酒内含30余种人体所需的营养成分，对40岁以上中老年人因过度疲劳、免疫力下降、性能力软弱、手脚无力、血管硬化、失眠等亚健康人群，具有显著的调节和改善作用。
广东人沣贸易有限公司总经理贾飞表示，以酒养生是中国传承几千年的饮食文化，尤其是此次新冠疫情更让人们意识到生命健康的重要性和科学养生的必要性。刺梨酒和维葛酒就是传统中医、中华酒文化和现代科技三者相融合的产物，为国人的健康餐桌上增添了一抹亮色。
会上，以“杯酒情缘?品味养生”为主题的“维葛杯”全国文学作品大奖赛也同时启动。大奖赛从5月18日开始征稿，历时两个月。活动结束后，将邀请著名作家任评委，评出优秀作品予以奖励。岭南松百花园文化艺术学会会长廖庆玉、广东岭南松书画院院长叶培昌、岭南松乐龄学堂校长张克齐等作家及书画艺术家，共同见证了“维葛杯”全国文学作品大奖赛的启动仪式。
(来源;大众网)
