比利时啤酒在酿造的工艺和原料上与其他国家的啤酒品牌是存在一定差异性的，在酿造的过程中可以遵循法国的很多配方酿造，选用最优质的小麦芽为主，他的酒花含量与其他的啤酒品牌相比是非常低的，有着典型的酵母风味。那么比利时啤酒品牌都有哪些呢？下面小编一一的给您介绍一下吧，希望能够给大家带来一定的帮助。
塞森啤酒Saison
赛森(Saison)是源自农场的农民自酿的啤酒。在历史上大麦收成不足或陈本太高的时候，几家人合力，以手头上现成的任何谷物搭配为原料，以艾尔(Ale)啤酒的方式酿造而成--在高于室温的环境中发酵的啤酒，发酵速度快，储藏期较短。它的酒体较轻，干净不甜，颜色为金黄到橙色，酒精度相对较低(5%左右)，有适量啤酒花，不同比例的谷物成分会产生柑橘或花卉的味道。
白啤酒Witbier/BierBlanche
这是较经典的比利时淡啤酒，使用高比例的小麦原麦和少量的大麦麦芽为原料。它的液体是显得苍白的黄金色，因为在酿造过程中不会过滤，通常液体中会有雾状漂浮物。较常用的调味料是香菜和橙皮。它口感清爽，酒精度低(4%至5%)，是比较大众化的啤酒。
修道院啤酒Trappist/Abbey
故事多多的修道院啤酒是由圣本笃修会的僧侣酿造的啤酒。修道会酿造啤酒，生产奶酪和面包等产品的传统可以追溯到千年前的十一世纪，除了资助社会，同时也能让修道院自给自足。修道院啤酒是一种古老工艺酿造的啤酒，较初修道士酿酒是为了协助天主教的扩张，并不考虑商业用途，因而过程特别用心，秘方也绝不外传，在经过2到3次瓶内发酵后，才得到用于搭配奶酪和菜肴，口感厚重而不适合空饮的啤酒。在世界各地的修道院中，只有七个酿造啤酒，其中六个在比利时各区，第七个在邻国的，荷兰。修道院啤酒使用“双重”，“三重”甚至“四重”表明味道特色和酒精含量：
SINGEL：产量较少，酒体很轻，4%至5%的酒精度，老少皆宜的饮料型淡啤酒。
DUBBEL：5%至8%的酒精度，颜色呈琥珀色至棕色，有明显麦芽的香气，味道有葡萄干，焦糖或咖啡的感觉，整体味到稍微偏甜。
TRIPEL：一般是颜色亮丽的金色啤酒，酒精约9%-10%。三重姓口感清脆，果味较明显，往令人觉得焕然一新。
QUADRUPLE：酒精含量非常高，10%至12%，甜度较高，有时有巧克力的味道，酒体比较粘稠。
在啤酒需求量巨大的今天，出现了艾贝(Abbey)这种摹仿Trappist修道院风格的啤酒，但不一定在修道院酿造。而且没有统一的标准，来自不同酒商的产品味道差别也很大，是一个值得爱好者探索和发掘的品种。
兰比克啤酒Lambic
较有个性的比利时啤酒非它莫属，传统兰比克(Lambics)是用野生酵母和漂浮在空气中的真菌发酵，而不是使用培养酵母的啤酒。这些空气中的微生物使啤酒口感偏酸，还有其他醒目如皮革的香气，这种非主流而锐利的味道经常让人对它上瘾。他们是非常令人耳目一新，因为他们的锋利。制作通常混合小麦，大麦麦芽，啤酒花后暴露在寒冷的空气中，然后在橡木桶中储藏三年以上。
贵兹混酿啤酒Gueuze
贵兹啤酒(Gueuze)通过融合的不同酿制阶段(通常是一年，两年，和三年啤酒的组合)的Lambics啤酒，得到更加平衡的气泡量和味道，同时具备自己特征的口味。因为其中有未发酵的糖分，再加上商业化的水果和香料调味，更受一般大众欢迎。并没有通常比利
时啤酒那样的大量泡沫，却有细致和不断的香槟般碳酸气泡，比利时人自豪的称其为“香槟啤酒”。
佛兰德斯红啤FlemishSourAle
盛行于比利时西北部，靠近法国边境的佛兰德斯，酒体显现棕色或红色，是比利时啤酒种酸味较强的一种。先实用培养菌株发酵，然后在木桶中加入天然的酸味细菌窖藏，所以不同于一般的啤酒酸味，它的酸味有柠檬和意大利香醋的味道，同时略带一丝焦糖的甜。
比利时啤酒怎么卖
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综上所述，比利时啤酒作为比较传统的类型，它在酿造原料和酿造过程中是有着一定差异性的，再添加一些香料和水果，使得比利时的啤酒有着丰富多彩的特点，而且会在其中加入一些蛇麻草橘子皮的香料，这样可以使我们在喝的时候感觉到它浓郁的香气，在酿造的过程中会将水果进行糖的转化和积累，散发出十分浓郁的香气和诱人的颜色，受到了很多女孩子的喜欢。
