牛栏山这款白酒在市场上销售很好，普通百姓家里可能都有这种白酒，在市面上占的比例非常大，但是对于牛栏山白酒的争议也很大，因为这款白酒价格便宜，但是却号称“陈酿白酒”，本文小编就带大家一起解答关于牛栏山的这些疑问。
牛栏山“陈酿白酒”真的是陈酿吗？
其实“陈酿”其实是一种专一术语，这在国标里有明确的解释。而根据该酒的产品标准以及配料表的说明，其实该酒是不能标注为“陈酿白酒”的。
酒厂的工作人员的解释是“陈酿白酒”是商品名称，与工艺、储存时间等无关。这样的解释显然有点牵强附会。
当然呢不只是这一款白酒，牛栏山还有其它的跟这款相似或者相近的白酒在销售。
15元的牛栏山白酒和25元的牛栏山白酒选哪款？
看看它的也是执行的GB/T20822固液法白酒的产品标准，它的配料表里也含有食用。应该说它和15元一瓶的白酒在酒质上是没有什么明显区别的。
大家看看到这两款酒在标签上是有区别的：
15元的白酒标签上有“陈酿白酒”字样；
25元的白酒标签上有“精品陈酿”和“百年”的字样。
要是只看这几个字样，相信大的酒友都会购买25元的，有了精品和百年这样的标示，一定会让酒友们觉得这是好酒的标准。
同样的是这“精品陈酿”和“百年”还是没有得到充分的解释，一看，我总是以为这酒被陈酿了百年，但是这酒可是用酒精勾兑的啊，陈酿了百年显然不可能。
所以说这两种酒其实是一个样的，不要被表面现象所迷惑。如果想要买的话，还是买15元的比较好。
小酱还是看到了牛栏山一款比较良心的酒了。在酒瓶上清清楚楚的标明了陈酿的年份。
这个标注的“陈酿10”，应该是指酒陈酿了10年的意思吧。用这个来做商品名称可就有点可惜了。
牛栏山到底是不是纯粮酒？
最简单的酿酒成本计算，单品粮食酿酒，2斤出50度白酒1斤，多种粮食酿酒，4斤出酒1斤。当下高粱1元多每斤，2斤不到3元。这是大行情，有地方的高粱很贵，4元买不到。自己在家酿酒的材料成本，可以控制在10元以内，用最好的粮食配方，也不超过20元每斤。
酒精勾兑白酒的成本账就更好算了。食用酒精2元每斤，兑2斤水和香精，成3斤白酒，成本不到1元。而且操作非常简单，随兑随灌装随出厂随上货价开卖。
酿造酒的投入就悬了。买粮食，蒸煮，发酵，出酒，存放。譬如酱香酒，从粮食进去到酒上市，要整整5年。算上厂房设备、人工费用、利息折旧，再加上粮食成本，最低就要到40元每斤，算上生产利润，50元才可以买到粮食酒。
以上就是关于15元的牛栏山和25元牛栏山的相关内容，两款酒只有10元的差价，对于酒来说根本就是微不足道的差距，不能明显判断两种酒的差异，这只不过是厂家的一种销售手段而已。
