马尔贝克葡萄酒作为阿根廷的特色葡萄酒产品,它拥有着一定的特色,主要是选用果皮颜色比较深,果粒也比较小的葡萄品种为主,酿造而成,散发着可可巧克力的香味,而且酿造出的葡萄酒,拥有着十分微妙的气息,采用多种多样的葡萄品种为主,构造出了一种结构复杂性的葡萄酒产品。
马尔贝克曾经被称为纯朴的“梅洛”(Merlot),因为它带有乡土和木头的朴质风味。一般来说,马尔贝克葡萄酒酒体介于适中至丰满之间,散发着李子、黑樱桃酱、泥土和巧克力的芳香。
马尔贝克(Malbec)的果皮颜色很深,果粒较小,往往可以酿造出颜色深邃、酒体饱满、单宁柔和且含量较高的葡萄酒,通常带有黑樱桃、李子、黑莓和蓝莓等黑色水果香气,还有可能散发出烟熏、可可、巧克力、咖啡、皮革、黑胡椒和丁香等气息。马尔贝克既可以酿出颜色深浓、酒体饱满、果味馥郁、带有微妙香料气息且适合陈酿的单一品种葡萄酒,又可以与赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah)等品种混酿出更有特色更复杂的佳酿。
马尔贝克的原产地是哪里
马尔贝克原产于法国西南产区(SouthWestFrance),曾是波尔多(Bordeaux)主要红葡萄品种之一,1956年霜害重伤75%的马尔贝克葡萄藤后就比较少见;不过在卡奥尔产区马尔贝克仍是主要葡萄品种,卡奥尔法定产区规定酒里面一定要有70%以上的马尔贝克。此外在法国卢瓦尔河谷也看得到马尔贝克踪迹,当地人称此葡萄科特(Cot)。
目前,马尔贝克在全球的种植面积约有100,000英亩,其主要分布在:
阿根廷:76,700英亩,主要产区有门多萨(Mendoza)、圣胡安(SanJuan)和萨尔塔(Salta)。
法国:15,000英亩,主要产区有西南产区、波尔多(Bordeaux)和卢瓦尔河谷(LoireValley)。
美国:3,400英亩,主要产区有加州(California)、华盛顿州(Washington)和俄勒冈州(Oregon)。
智利:2,500英亩,主要产区有空加瓜(Colchagua)、库里科谷(Curico)和卡恰布谷(Cachapoal)。
南非:1,100英亩。
澳大利亚:1,100英亩,主要产区有南澳(SouthAustralia)和维多利亚州(Victoria)。
新西兰:200英亩,主要产区有吉斯本(Gisborne)和霍克斯湾(HawkesBay)。
小编总结,作为阿根廷比较著名的葡萄酒系列,它主要是采用最优质的梅洛西拉,赤霞珠经过一定的组合混酿酿造而成,优质十分饱满的气息和巧克力的芳香味道。作为比较著名的阿根廷产区,它有着很广泛的种植面积,而且酿造出的葡萄酒中,无论是在原料的选取,工艺的加工中都更加的别具一格。如果您还没有进行选择,赶快去购买一款自己所心仪的葡萄酒品尝一下吧,相信会带给你别有一番的体验感。