可以拿什么代替朗姆酒

  在世界上的很多国家都有着自己独特的酒类,其中郎酒是我们现在生活当中常见的一种洋酒之一,而且它也是属于一种蒸馏酒最开始,然后就是用甘蔗糖蜜为原料酿制而成的。最早诞生在古巴地区,喝上去口感甜润,芳香馥郁。郎酒有不同的原料和酿制方法,根据这些可以分为朗姆白酒,朗姆老酒,淡朗姆酒和强香朗姆酒等等这些普遍的朗姆酒,呈现的都是琥珀色或棕色的,但是少数的情况下也是有无色的朗姆酒存在。那么就可以作为急救来调制各种好喝的鸡尾酒,但是如果没有朗姆酒的话,可以用什么样的酒代替朗姆酒呢,一起来了解一下吧。

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  可以用白兰地或者其他烈酒代替。朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。
  朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。甘蔗汁原料适合于生产清香型朗姆酒。甘蔗汁经真空浓缩被蒸发掉水分,可得到一种较厚的带有粘性液态的糖浆,适宜于制备浓香型朗姆酒。
  朗姆酒是微黄、褐色的液体,具有细致、甜润的口感,芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要,主要看是不是原产地。它分为清淡型型和浓烈型两种风格。
  朗姆酒有哪些品牌
  第一名:百加得(Bacardi)2013年销量:19,100,000箱(9升/箱)2012年销量:19,800,000箱销量增长率:-4%百加得在2013年的销量虽然比2012年减少了4%,但它依然稳坐世界最畅销朗姆酒品牌的冠军宝座。百加得的总部位于百慕大,是世界上最大的家族经营式饮料公司。去年,百加得继续进攻加味朗姆酒行业,而且通过发布“TheFacundoRum”系列促进了品牌旗下的超顶级产品的销量。
  第二名:麦克道威尔庆祝一号(McDowell’sNo.1Celebration)2013年销量:19,000,000箱2012年销量:17,700,000箱销量增长率:7%在本榜单中,麦克道威尔庆祝一号从2012年的第三位上升到2013年的第二位。它由印度的联合酒业(UnitedSpirits)所有,是百万箱级销量的大牌朗姆酒当中增长得最迅速的品牌。2013年,它的销量较前一年增长了7%,即将突破2,000万箱大关。该品牌是在1991年首次发布的,当时的销量只有100,000箱,不过它发展得很快,现在已然成为世界第二大朗姆酒品牌。
  第三名:摩根船长(CaptainMorgan)2013年销量:10,300,000箱2012年销量:10,000,000箱销量增长率:3%摩根船长从去年的第四位增长到第三位。近几个月以来,它正在推出一些创新措施,通过发布摩根船长白朗姆酒(CaptainMorganWhiteRum)来挑战百加得在白朗姆酒市场的主导地位。去年,它还通过发布一款限量版雪利桶陈酿加香朗姆酒(SherryOakFinishedSpicedRum)来增强品牌中的高端产品。
  第四名:哈瓦那俱乐部(HavanaClub)2013年销量:3,800,000箱2012年销量:3,800,000箱销量增长率:2%哈瓦那俱乐部是保乐力加旗下的品牌,其2013年的销量较前一年提升了2%。虽然由于美国对古巴实行贸易禁令,哈瓦那俱乐部没能抢占美国市场,不过它依然是世界上最著名的朗姆酒品牌之一。
  第五名:布鲁加尔(Brugal)2013年销量:3,500,000箱2012年销量:4,100,000箱销量增长率:-13%布鲁加尔是英国爱丁顿集团(EdringtonGroup)旗下的品牌。2013年,在所有百万箱级销量的大牌朗姆酒当中,它的销量下降得最多,从2012年的410万箱下降到350万箱。虽然它是加勒比和西班牙最热销的朗姆酒品牌,但在南欧地区并没有取得预期的销售结果,导致爱丁顿集团不得不重新调整未来的资金流。好消息是,布鲁加尔在美国的销量上升了22%,在纽约、波士顿和芝加哥的销量情况最出色。
  第六名:伯爵夫人(Contessa)2013年销量:2,500,000箱2012年销量:2,400,000箱销量增长率:4%伯爵夫人朗姆酒由印度的“RadicoKhaitan”公司所有,经过4年的平平业绩之后,伯爵夫人XXX朗姆酒(ContessaXXXRum)的销量终于取得了进步。去年8月,RadicoKhaitan公司透露,得益于包括伯爵夫人在内的顶级朗姆酒的优异表现,公司的利润几乎上涨了11%。
  第七名:酋长(Cacique)2013年销量:2,200,000箱2012年销量:2,100,000箱销量增长率:5%“酋长”是委内瑞拉的朗姆酒品牌,属于帝亚吉欧(Diageo)集团所有,是委内瑞拉国内最畅销的朗姆酒品牌。该品牌于1959年发布,包括多款产品,比如陈年朗姆(A?ejo)和酋长500等,其中最昂贵的是安帝国(Antiguo)。
  第八名:麦迪拉(Madira)2013年销量:1,800,000箱2012年销量:2,000,000箱销量增长率:-10%麦迪拉朗姆酒在2013年的销量出现大幅下滑,它由印度的“Tilaknagar”集团所有。2012年,麦迪拉朗姆酒的销量猛涨43%,成为当年增长最迅速的朗姆酒品牌,可惜一年之后,它的销量又开始出现明显滑落。
  综上所述,很多的烈酒都是可以用来调制鸡尾酒的,我们除了朗姆酒之外,可以用其他的烈酒代替朗姆酒,与此同时,经常看到国外的电影当中,一些海盗经常喝的酒便是朗姆酒了,朗姆酒凭借着自己独特的口感深受海盗的喜欢,人们也从朗姆酒为海盗酒。

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