随着啤酒的普及各种品牌的啤酒也日益在市场上有所涌现,但是我国引进的比较出名的外国啤酒品牌,我们在喝啤酒的时候不仅仅可以感受到它的口感,同时也表达的是一种情怀与自己最喜欢的人坐在一起进行畅聊生活,畅聊工作,而在我国比较常见的国外啤酒品牌,除百威啤酒之外,还有什么样的啤酒值得我们去进行选择呢?
嘉士伯
嘉士伯啤酒产于丹麦哥本哈根,是一款具有典型欧洲风格的啤酒。在酿造过程中选用独特芳香的啤酒花和天然的大麦芽,通过三重过滤技术,酿造的一款层次丰富,冰爽清纯,极易入喉,特别适合聚会狂欢、激情畅饮,极受年轻人所喜爱。
科罗娜
科罗娜啤酒是一款墨西哥原装进口啤酒,采用来自波西米亚和塞兹的蛇麻草,搭配德国进口的麦芽为原料,利用香槟发酵技术酿制而成,比一般的啤酒更为清纯,色泽更为明亮。小酌一口,轻柔而不乏鲜美的酒花味,让你仿佛置身于云海之中;入口清雅而淡爽,加上您柠檬的清香,让你深刻体会到品味啤酒的舒适和乐趣。
奥丁格
喝过奥丁格啤酒朋友应该都听过他们的广告词,既“奥丁格啤酒不简单,所以被欣赏”,短短几个字,简单又响亮。这是一款来自德国正宗的自然浑浊型小麦啤酒,在酿造过程中严格遵循1516纯度法酿造,使用精选的麦芽、酵母、啤酒花、天然矿泉水,泡沫细腻持久,入口醇厚,还能略略的尝出焦糖的苦香味,绝对是一款色香味俱全的饮品,满足你味觉享受的同时更是你视觉的一场盛宴!
为什么中国啤酒没有外国啤酒好喝
美国的代表性啤酒是百威,因为其口感偏清爽型,所以获得了诸多中国人的认可,1995年进入中国市场,2018年调研,目前在中国市场的销量已经稳居前三!目前国人更加偏爱清爽型啤酒,这种啤酒在美国、日本等市场也非常流行,所以国产啤酒大多数走的是美日路线,市面上能看到的国产啤酒也大都是这种“普通型”啤酒。清爽型啤酒甜味小、酒精度数低,口味偏清淡,适合畅饮,但是风味不足。
进口啤酒:除了百威、嘉士伯、朝日这类美日系的清爽型啤酒以外,另一大类型就是以德国啤酒为代表的醇厚型。德国产的啤酒一直保持醇厚口味,秘诀就是他们生产的啤酒一直严格按照传统方法酿制——以大麦芽、啤酒花和水3种原料制作,所以近五百年来德国啤酒成为了纯正啤酒的代名词,这种啤酒口味更加醇厚。
说实在的国产啤酒和进口啤酒最大的区别就在于口感,而造成口感不同的原因就是“材料”中国的啤酒大部分都是“工业淡啤”即为工业化生产但又寡淡无味的啤酒。简单说来,就是你在夜宵撸串时经常喝到的那种几块钱一瓶的啤酒,常见的有百威、燕京、青岛和雪花等。在原料中加入了大米、玉米、淀粉等材料,当然并不是说加了这些原料的就不是好啤酒。流水线生产成本降低了,但是口感寡淡了!
进口啤酒则以纯正、原料和精酿为主,在德国于1516年颁布的《纯酿法》中,啤酒只能用大麦芽、水、啤酒花、酵母这四种原料酿造。配料表的不同决定了啤酒的口感,有人说国产啤酒就像喝水一样没感觉,而进口啤酒则以醇厚的口感胜出!
另外在产品系列上也不同,国产啤酒主要分为生啤、熟啤、清爽啤。进口啤酒则分为黄啤酒、黑啤酒、全麦芽啤酒、低(无)醇啤酒等。
综上所述,其实如果您品尝过我国的啤酒和国外的啤酒,就会感觉到两者之间最大的区别便是在于口感的不同,而造成口感最直接的因素便是选择原料。对于我国的啤酒,经常会在原料中加入辅料,例如大米,玉米淀粉酿造而成,而国外的啤酒并不是这样的,他们会以主要原料为主酿造,但是在酿造的过程中不会加入辅料使用最顶配和高级的技术酿造出的啤酒,无论是从口感还是质量,都是与我国的啤酒完全不一样的。