在国外有很多好喝的葡萄酒品牌,而且每一个国家都有自己风格的葡萄酒,酿造技术也是十分相近的,虽然在我国葡萄酒工业化生产的历史并不长,但是我们引进了国外优良的葡萄品种以及先进的酿造工艺酿造出来的葡萄酒的口感也是非常好的,性价比超高,随着葡萄酒知识的越来越普及,我们很多人在家里也会经常被一些套酒来喝,而且,很多人现在渐渐的也选择了国产的葡萄酒,因为同样价格的葡萄酒出产的葡萄酒会更好喝一点,那么云南红全汁红葡萄酒这款到底如何呢?一起来看一下吧。
该款酒采用法国最古老葡萄品种玫瑰蜜为酿酒原料,选用树龄至少在20年以上的葡萄精心酿制而成。该酒呈亮丽的宝石红色,富含迷人优雅的玫瑰花香,酒体和谐、口味纯正、口感厚重、香味浓郁,可谓酒中珍酿。这款葡萄酒适合现在饮用,但在酒窖中存放3-5年其变化将令人期待。
云南红集团的生产区位于云南省红河州弥勒县,拥有4.5万亩葡萄种植基地,包括玫瑰蜜、水晶、法国野、云中舞等云南独特葡萄品种,目前年生产能力为1.45万吨。云南红酒厂地处红河州干热河谷,位于传统的葡萄适种带以南,靠近北回归线,低纬度(北纬25o)高海拔(海拔1600m),亚热带季风气候,光照充足,雨量适中,气候干燥,砂质壤土,昼夜温差大,几乎是十分完美地满足了葡萄优生的生长条件。
云南红葡萄酒的级别分类主要依据葡萄酒的酿造原料、酿造工艺、橡木桶陈酿、调配、瓶储等方面综合评定,最终将云南红的葡萄酒产品划分级别。葡萄原料主要从年份、产量、含糖量,采收期等方面进行优选分级。酿造工艺包括葡萄酒的发酵、品鉴测评等步骤。云南红集团一直致力于云南的葡萄产业建设和发展,目前已形成一个集葡萄种植和葡萄酒生产、销售、酒庄观光旅游的综合葡萄酒产业企业集团。
葡萄酒应该怎么保存
1、卧放
卧放葡萄酒是为了让葡萄酒的软木塞和酒液接触,使软木塞保持湿润,这样就不会让外面的空气因为软木塞的干燥而与酒液接触到,导致葡萄酒的变质。
2、温度
存放葡萄酒对温度的要求还是挺高的,理想的温度在13度左右。温度最好保持,在家里要达到这样的温度要求有点困难,所以我们只要把葡萄酒保存在避光、阴凉的地方就好了。
3、湿度
葡萄酒存放的理想湿度是70%-80%。软木塞的一端有酒液湿润另一端太干燥还是会使葡萄酒变质。所以适合存放在地下室或者床底下等阴暗潮湿的地方。
提示:如果家中没有合适的地方存放,可将红酒直立放入冰箱保存,可保存1-2周。
4、避光
贮酒的环境,最好不要有任何光线,否则容易使酒变质,特别是日光灯容易让酒产生还原变化,而发出浓重难闻的味道。
总结,很多人在第1次买葡萄酒的时候都会选择国外的品牌,因为觉得国外的品牌比较正宗一点,但是小编告诉大家,国外的品牌运到国内是需要一定的成本的,无形中会添加一些额外的成本,所以说价格也会更贵一点,如果我们大家要买平价的葡萄酒的话,小编建议您可以选择国产的葡萄酒,我们国产的葡萄酒,近几十年来的发展当中也是有着很好的口碑的。