德国小麦啤酒他是选择一定的原料经过精心的包装酿制而成,在发酵之后到这时芬芳浓郁的口感是一款特别棒的家庭,拥有着非常特殊的柠檬味道,现在小麦啤酒在德国是非常受欢迎的,在众多的啤酒风格中,成为了一种佼佼者,她也被称之为白啤酒,因为颜色与白啤酒相似,呈现一种特别淡的感觉,在皇室贵族中也是十分受欢迎的。德国小麦啤酒都有哪些品牌呢?
Krombacher(科隆巴赫)
科隆巴赫是的德国最大的酿酒厂之一,销售量在德国名列第二位。
科隆巴赫酿酒厂由JohannesHaas成立于1803年,酿酒厂位于德国一座名叫西格兰(Siegerland)的小城。
科隆巴赫以皮尔森啤酒闻名德国,是德国境内销售量最大的皮尔森啤酒。
Bitburger(碧特博格)
碧特博格最著名的产品是皮尔森啤酒,酒精含量为4.8%,年销售量高达1.2亿升。
德国人有尊重传统,喜爱本地酿造啤酒的习惯。但是碧特博格的皮尔森啤酒却在德国风靡全国,受到德国各地消费者的喜爱,这足以见得碧特博格啤酒的品质之高,口味之纯正。
碧特博格不仅有皮尔森啤酒,还创新推出了众多混合型啤酒,例如啤酒可乐,柠檬啤酒和石榴啤酒等等。
Warsteiner(沃斯乐)
沃斯乐啤酒是最大的私有酿酒厂,旗下最受欢迎的啤酒品牌为WarsteinerPremiumVerum。在德国最受欢迎的啤酒排行榜上,沃斯乐排名第四位。
沃斯乐旗下包括多种啤酒品牌,主要有:沃斯乐皮尔森啤酒,沃斯乐至尊黑啤,沃斯乐PremiumFresh无酒精啤酒,沃斯乐RoyalBavaria皇家金啤。
小麦啤酒怎么样
1.二氧化碳含量较高,6克/升-10克/升或0.8%-1.0%,能给饮者以清凉舒服之感。
2.泡沫丰富、洁白细腻且泡持性好。泡持性一般可达250秒以上。
3.香味纯正、独特。由于酯、高级醇和特定的酚类结合物含量较高,而给小麦啤酒带来典雅的香味。如赋予啤酒以果香、花香、丁香味等。
4.小麦啤酒作为低酒精度的清凉饮料,比其它饮料更能解渴。
5.小麦啤酒可给饮者带来好胃口,小麦啤酒的口味可使饮者产生不断饮用的欲望。
6.小麦啤酒可以促进消化。因为小麦啤酒中少量的酒精和释放出来的二氧化碳可以加快人体内消化酶的活动。
7.由于酒花的成分及钾盐的作用,小麦啤酒具有利尿作用。
8.饮用小麦啤酒可以加快睡眠。人体摄入啤酒中的少量酒精可在很短的时间内产生镇静作用。少量啤酒不会导致疲劳,反而可以放松并排除精神压力。若事先有疲劳感,酒精则会起到加速睡眠的作用。
小编总结,德国小麦啤酒采用特殊的风格为主要原料酿造而成。它赋予着一种独具特色的味道,经过一定的酿造过程制作而成美国的小麦啤酒相比,德国的小麦啤酒就受到了一定的束缚。小麦啤酒现在在市场上普遍受到了大众的认可,可以保持纯天然和绿色的酿造过程,从而赋予了非常高的营养价值,酒精浓度也是非常低的,这是一种单色干爽的啤酒。