现在葡萄酒在市场上是非常流行的，各种各样的品牌也相继推出，不知道大家对于卡曼尼葡萄酒有没有了解它是一种以卡尼为主要的葡萄品种制作而成的。通常这类型的葡萄，有着迷人的香气和浓郁的果香，他在智利有着广泛的种植面积，在种植方面有着严格的而是杀猪，相比于卡曼，她是人尽皆知的葡萄品种，拥有着极其广泛的种植面积，那么这两款葡萄酒有什么样的区别呢？
卡曼尼（Carmenere）葡萄品种以前是著名红酒产地波尔多广泛种植的品种，最初这个品种源于法国波尔多，在19世纪中期得名，但是在一次葡萄根瘤蚜虫病害在法国绝迹了。后来在智利，这里气候恰恰好适合卡曼尼成长。它在智利一度被认为是Merlot，卡曼尼葡萄酒在其他国家是罕有栽植的，在智利也是种植要求严格。所以卡曼尼葡萄有年初美酒的潜力，酒体丰满，充满浓郁的果香，散发着迷人诡奇香气。
在最近几年中，智利酒厂推出了许多以Carmenere为名的顶尖酒款。卡曼尼葡萄有酿成美酒的潜力，可以用来酿造混合酒，与其他品种相比，其酿造的葡萄酒口感更柔顺，酒体丰满，充满浓郁的果香，散发着迷人诡奇香气。较低的酸度使得它的果实感可口，当然，当它成熟的不好的时候也会有柿子椒的味道，它表现好的时候经常会透着黑色浆果及香料的味道，单宁虽然有力但是却细腻，有时候在口中有咖啡的感觉，偶尔像熏肉，且具有良好的结构感，在智利、意大利、美国、阿根廷、新西兰、加拿大、法国等地均有种植，但以智利卡曼尼最为出色，已逐渐成为了智利人民的骄傲。
赤霞珠属于晚熟的红葡萄品种，皮厚粒小籽多，高色素，高酸，高单宁，香气浓郁，所以它能酿造出颜色深浓,风味浓郁,单宁厚重的红葡萄酒。这类酒通常有着青椒和黑色浆果（如黑加仑、李子、黑樱桃、桑果等）的香气，酒体丰厚结实，酒力强劲，酒香以黑加仑为主，带有蜜瓜、甘草、烟熏、焦糖、青椒等风味。
使用赤霞珠酿成的葡萄酒通常会用橡木桶陈酿，因为一方面,橡木桶可以柔化葡萄酒中的单宁，另一方面,橡木桶也可以为葡萄酒增添烟熏、香草、胡椒的香气，如果是陈年的老酒还会有菌类、动物皮毛和矿物的香气。
赤霞珠一般适合在温、热气候种植，如果是在气候寒冷的区域或是遇到天气寒冷的年份，赤霞珠是无法完全成熟的。如果酿造葡萄酒所使用的赤霞珠葡萄未成熟，所酿成的葡萄酒口感将非常生硬，刺激性强，青草味浓重。相反，采用成熟赤霞珠酿成的葡萄酒酒体丰满，单宁柔顺，黑樱桃味非常明显。
卡曼尼葡萄酒价格
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综上所述，其实两者之间无论是从口感香气，都有着最本质的区别，卡曼尼她虽然是生产法国波尔多的一款葡萄品种。但是它拥有着一定的陈年潜力，而至于赤霞珠葡萄它是一种晚熟的葡萄品种，它是一种高酸高单宁的，酿造出的葡萄酒富含着浓郁的香气，可以酿造各种各样的葡萄酒，相比于卡曼尼葡萄酒赤霞珠葡萄酒更加的广泛。
