青岛啤酒是我国一款很畅销的啤酒品牌，而且青岛是我国的一个旅游胜地，我们去山东青岛可能不会吃当地的海鲜，但是我们一定会品尝当地的青岛啤酒。啤酒是我们经常喝的一款饮品，尤其是在夏天，我们喝上一杯凉凉的啤酒，可以解暑消渴，而且啤酒本身里面富含很多样物质工人，我们吸收少量的喝啤酒对身体有一定的好处，可以增强记忆力，而且会消除我们的疲劳紧张感，那么青岛啤酒分为很多种类型，其中青岛纯干啤酒是什么呢？一起来看一下吧。
青岛啤酒纯干是青岛系列啤酒中的一种低热值啤酒，或低糖啤酒，属于不甜、干净、在口中不留余味的啤酒，其实际上是一种属于高发酵度的啤酒，是口味清爽的一个啤酒新品种。
纯干啤酒于上世纪80年代末的时候由日本朝日公司最先推出，该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高，喝起来口味干爽，杀口力强，属于低热量啤酒。
纯干啤酒在投入市场后瞬间轰动了日本，后来又在欧美刮起过热旋风，最终成为了一种当今世界上风行的啤酒新品种。
在近几年，我国也开始有不少啤酒厂研究、试制纯干啤酒并投入生产，受到了全国各地啤酒消费者的青睐，尤其在南方沿海城市中销售更多。
和普通啤酒的区别
1、纯干啤酒在生产原料上与普通啤酒类似，只不过纯干啤酒使用的麦芽要求色淡，发芽率高，溶解度高，糖化时间短，糖化力强并且需要寇尔巴哈值达到42%以上。
2、纯干啤酒由于原麦汁的浓度只有8—100B，因此纯干啤酒的热值相对比较低，只有80卡，并且含有的不发酵糖多在2.0—2.5g，比普通啤酒中的含量要低上1g左右，纯干啤酒的发酵度一般为70%--82%，这也比普通的啤酒要高上5%--10%；
3、干啤酒色度比较低，多为7-8EBC，苦味也较低，多在10EBC，属纯淡爽型啤酒，酒精含量3%-4%，二氧化碳气含量多在0.45%-0.55%，所以泡沫比较丰富，杀口力强，饮后不留有余味。
综上所述，以上就是小编为大家总结的全部内容了，大家对青岛干啤就有了，更深的了解了吗？青岛啤酒有很多种系列，每种系列都有它独特的味道，如果大家喜欢喝啤酒的话可以尽可能的，多长时间观不同口味风格的啤酒。
