如果说到果酒的起源，他最早是开始在日本兴起，由于当时人们的经济水平并没有现在发达酿酒技术也并没有呈现一定的创新和升级，所以民间家庭便开始自己酿造果酒，而现在在我国的市场之内也出现了各种类型的果酒品牌，有枸杞酒青梅酒。果酒与啤酒和白酒相比，它拥有着一定的营养价值和十分显著的保健功效，对于健康也有着一定的好处。可能在我们的心中认为葡萄酒便是果酒的一部分，然而在日本人的心中认为两者之间存在着一定的差别。
在国内市场上，近几年出现了越来越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。要说起对果酒的喜爱，恐怕哪个国家也比不过日本。据广州白酒小程序小编了解，在日本，几乎所有的水果都可以被制成果酒，营养学家指出，与白酒、啤酒相比，果酒的营养价值更高，对健康的好处也更胜一筹。
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所有水果都可做果酒
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在日本人心目中，葡萄酒和果酒是两回事。除了葡萄外，其他水果制成的酒都叫果酒，酿酒的水果从青梅到草莓、芒果甚至香蕉，一应俱全在日本，果酒往往是由各个家庭自己制作的。每年一到初夏，日本的超级市场门口就会摆满了大玻璃瓶子、冰糖以及烧酒、醋等，这些都是制作果酒的工具及原料，家庭主妇们买回去，加上水果，就可以按照一定的比例自己调配果酒了。果酒调好后放进玻璃瓶贮藏起来，夏末秋初时，启瓶尝果酒成了全家人都期待的一件事。
日本柚子酒哪个牌子好
酿酒被戏称为“人类成功的炼金术”，而梅乃宿柚子酒更是用料考究，工序繁复。梅乃宿酒造成立于1893，其多款产品获得日本新酒鉴赏会的金奖。梅乃宿柚子酒是用酿好的自家产名优清酒再混入柚子汁，低温调和特别酿制成。所选柚子产自日本四国、九州各地，每100ml的酒就要用掉1个柚子的果汁量。整体的甜度、果肉含量都很适中，恰到好处。
梅乃宿柚子酒整体酒香自然，优质的清酒五味均衡、清爽柔顺，和柚子的甜、酸、微苦特别搭，不是柚子果汁和清酒简单的叠加，而是交相呼应、相得益彰。（日本柚子酒的功效）
柚子酒启瓶就可直接享用了，冷藏、常温都很美！抿一小口，柚香浓郁却又清新；咂一咂嘴，唇齿留香。忍不住再来一口、再来一口，继而再来一杯、再来一杯……幸好是只有8°的酒精度，贪杯也毫无压力。
综上所述，果酒他是利用新鲜的水果经过一定的发酵过程中造成酒精度数极低。酒中含有丰富的营养物质和氨基酸，可以抑制脂肪的堆积，对于爱美的女性而言是最大的福利，不容易积累脂肪，从而也能够起到调节情绪护理心脏的作用。
