如果说一款好的白酒，它的制作原料和酿造工艺必定是缺一不可的，不知道大家对于这款皖酒有没有了解，它是由安徽皖酒集团经过多年酿造，主打的一款产品拥有着50多年的酿造史。这款产品一经上市，就受到了消费者的喜欢和青睐，采用最独具匠心的酿造技术和传承，是比较品质卓越的白酒，同时现在这款酒也已经畅销多个省市，是我国浓香型白酒的代表，回味悠长，酱香浓郁，享誉全国。
狠抓产品质量，以市场为导向，皖酒人秉承徽商“诚信为本”的原则，辅以现代企业经营理念，特别是注重产品的优良质量和售后服务，使得皖酒赢得了“零投诉”的美誉，不断研制开发出适合市场需求的系列皖酒。皖酒以浓香型为主，绵甜净爽、口味醇和、窖香浓郁、回味悠长，享誉全国。以“皖酒王”、“百年皖酒”、“经典百年”、和“皖国春秋”为代表的中高档酒，匠心独运的勾兑调味传承了皖酒的精华，卓越的品质和口感创新出皖酒的未来。
公司生产的系列皖酒有80多个品种，以皖酒王系列、百年系列、皖国系列和精品皖酒系列四大系列产品线为主，产品畅销广东、福建、
海南、江苏等全国21个省、148个市，以及香港、澳门和台湾等地区，深受广大消费者的喜爱。公司多次被省、市级评为“重合同，守信用”单位，皖酒连续多年被安徽省消费者协会评为“省消费者喜爱的白酒”称号。
如何进行白酒品鉴
白酒的品鉴是一门学问,需通过“观、闻、品、悟”等品鉴顺序来体验细微的差别,感受酒体的复杂性,方能享受其中。
首先要静心,要求品酒时周围环境最好保持安静无噪音,空气无异味,品鉴白酒前先平复下自己的情绪,让自己放松下来。
其次是荡香观其色,要求倒入白酒杯中时可先对酒液进行观察,观察酒液的色泽是否清澈透明,有无杂质、悬浮、沉淀物；观察完毕后,可再逆时针转动酒杯,来观察酒杯的挂杯情况,优质白酒的微量成分丰富,酒体黏稠,挂杯痕迹明显、均匀。
第三是嗅味感其香,闻香是品酒的关键步骤,通过闻香可鉴定酒香气的香韵和香调,分清酒体的香味层次,检查有无其它的异杂气味等。最后一步是抿香品其味,“品酒三式”:一抿,二咂,三呵,方能确定一款白酒的真正品质。
综上所述，安徽皖酒集团一直倡导以消费者利益为至上的原则，以浓香型白酒为主之后，推出了各种香型供消费者去进行选择，这是一款性价比极高的产品，满足了大众的需求，当然，也有一些中档和高档的产品供消费者去进行选择，无论是家庭聚会，工作应酬还是馈赠好友，都是一款上乘佳品。
